瓜子張食品加盟品牌介紹

赤峰市瓜子張食品有限責任公司是以經(jīng)營炒貨為主的一家清真食品企業(yè)，也是赤峰地區(qū)最早獲得QS認證的炒貨企業(yè)，并獲得"誠信單位"榮譽稱號。

草原瓜子張是一家經(jīng)營炒貨的清真食品公司，主營產(chǎn)品有打瓜子，五香葵花子，綠茶葵花子，花生粘，五香花生米，奶味花生米，五香大片、葵花籽油等三十余種產(chǎn)品。產(chǎn)品均采用上等原料加工而成，質(zhì)量誠實可信，味道更是同類產(chǎn)品中的佼佼者。

瓜子張經(jīng)營炒貨已有百年歷史，傳承于清末，經(jīng)清、民、新中國至今已傳四世，因其炒貨產(chǎn)品原料上乘，火候老到，調(diào)味匹配按中醫(yī)君臣佐使方法調(diào)制，經(jīng)四代人的精心研制，造就了獨特的口味，其香味具有沖、全、膩特點。

“瓜子張，瓜子張，百年老字號，名聲響當當。瓜子張，瓜子張，炒貨樣樣棒，吃著噴噴香?！贝蠼中∠铮@首兒歌赤峰人耳熟能詳。百年老字號瓜子張，不僅陪伴了赤峰人一個多世紀，更見證了赤峰街的歷史滄桑……作為赤峰地區(qū)獨具特色的風味小吃，瓜子張炒貨技藝已于2013年入選赤峰市第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄和內(nèi)蒙古自治區(qū)第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

歷史淵源

1861年，張氏家族從山東移民到赤峰市哈達街落戶，1893年清光緒張氏家族的張榮開始經(jīng)營炒貨生意，在哈達街老廟院子里搭建灶臺炒制瓜子、花生等風味小吃，供應給街區(qū)攤販叫賣出售。經(jīng)兩代人的苦心研究，創(chuàng)造了赤峰街具有獨特風味的張記瓜子炒貨，后來被宮廷代辦處采購到京城銷售，成為哈達街著名的炒貨。

從第二代傳人張景芳之后，歷經(jīng)百年傳承，不斷改進炒制技藝，形成了張記自己的品牌。第三代傳人張云起在解放前后一直以經(jīng)營炒貨為主業(yè)，后經(jīng)工商業(yè)改造、十年文革，作坊停業(yè)。20世紀80年代，張云起重操舊業(yè)，并把技藝傳給第四代傳人張少春?，F(xiàn)已在紅山區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品加工園區(qū)建廠，注冊“登月”牌商標，主要生產(chǎn)打瓜子、葵花子、西瓜子、角瓜子、奶香花生、香酥豆等產(chǎn)品。

第二代傳人張景芳經(jīng)營炒貨

祖?zhèn)髅卦E

黑砂爆炒鍋底紅，快速翻炒論分鐘。

出鍋浸泡秘方料，糖鹽草藥香氣濃。

各道工序要仔細，不忘甘草捆仙繩。

注釋：指選擇不同河砂加熱至鍋底通紅，溫度要求高，放入炒貨后要快炒，時間要準。出鍋后要在配制好的湯汁中浸泡使果皮有香氣，保持果仁香脆本色，在湯料里千萬別忘放甘草。

技藝特征

一、 不同堅果在炒制中嚴格把握炒制的溫度和速度，使堅果的果仁在準確時間里達到熟、香、脆。

二、在浸制湯汁配料中，不同類堅果、不同類口味使用不同的中草藥配方，突出各自的風味。

傳承譜系

第一代 張榮

第二代 張景芳 張景元 張景林

張景臣 張景山

第三代 張云起 張云信 張云生 張云軍

第四代 張少春

代表性傳承人

張少春，1994年從原赤峰第二紡織廠下崗后帶領五個工友創(chuàng)辦了張家炒貨家庭作坊，擔起了張家炒貨第四代傳承人的角色。1998年，他們在東郊租賃廠房，正式建立赤峰市紅山區(qū)瓜子張食品廠，職工擴大到近30人。2011年，張少春為謀求企業(yè)長遠發(fā)展，注冊成立了“赤峰市瓜子張食品有限責任公司”。2011年9月，將公司遷入了紅山區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品加工工業(yè)園區(qū)發(fā)展，成為赤峰市回族自主創(chuàng)業(yè)的領軍人物之一，“瓜子張”公司也成長為中國北方最有影響力的清真食品企業(yè)。

“瓜子張”作為赤峰為數(shù)不多的百年老字號，四代傳承的就是：做炒貨食品，一是要選料優(yōu)、二是要炒制精、三是要份量足、四是要待人誠。因此，赤峰的老一輩人都夸“瓜子張”經(jīng)商誠信厚道。到了張少春這一代，依然堅守著這些老規(guī)矩。他規(guī)定，在選擇原材料上，摻雜使假的堅決不收、質(zhì)量達不到標準的堅決不收、沒有信譽的供貨商供的貨堅決不收。張少春在創(chuàng)業(yè)初期就寧愿損失兩年的創(chuàng)業(yè)收入也堅決不用霉變花生米作原料，他說“就是再難也得講信譽，要做就做良心食品”。

作為自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，張少春在炒貨工藝處理上，堅守前人傳承下來的民間傳統(tǒng)技藝，以此保持炒貨食品的天然本色。在食品加工行業(yè)出現(xiàn)不當使用添加劑的時候，他堅守誠信道德底線，堅決抵制對人健康有害的不良添加劑，堅持做良心食品。也正是張氏四代傳人這種誠實守信的品質(zhì)，才成就了瓜子張百年的輝煌。

張少春和父親嚴把質(zhì)量關(guān)

歷經(jīng)百年滄桑，瓜子張經(jīng)歷了從小作坊到現(xiàn)代化企業(yè)的轉(zhuǎn)變。轉(zhuǎn)變的是經(jīng)營方式，是技術(shù)的提升和更嚴格、更規(guī)范的品質(zhì)把控，傳承的是民族手工技藝和傳統(tǒng)文化。瓜子張產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的同時，保持了老味道，開發(fā)了新產(chǎn)品，保護、傳承、發(fā)展了傳統(tǒng)手工技藝，取得了良好的社會和經(jīng)濟效益。

瓜子張食品加盟怎么樣？致富好項目,創(chuàng)業(yè)無憂

1、品牌優(yōu)勢：

統(tǒng)一規(guī)范品牌加盟店形象、統(tǒng)一服務標準、統(tǒng)一商品品質(zhì)、統(tǒng)一商品價格、統(tǒng)一產(chǎn)品配送、統(tǒng)一經(jīng)營指導、統(tǒng)一品牌宣傳、統(tǒng)一市場策劃和推廣

2、市場優(yōu)勢：

瓜子張食品加盟品牌會不定期的派遣業(yè)務管理人員、營銷策劃人員、協(xié)助銷售人員幫助經(jīng)銷商開拓市場，條件允許還可邀請知名的行業(yè)專家定期舉辦產(chǎn)品知識的講座、市場營銷、推廣策劃等。

3、投資優(yōu)勢：

公司在全國性優(yōu)勢媒體、區(qū)域網(wǎng)站等多種渠道進行強勢品牌廣告宣傳與市場推廣，擴大品牌影響力，提高品牌知名度，讓每個加盟店從中獲益;

4、產(chǎn)品優(yōu)勢：

瓜子張食品品牌加盟具有產(chǎn)品的優(yōu)勢，在產(chǎn)品上瓜子張食品品牌加盟具有自己的研發(fā)團隊，并且不斷的將品種進行優(yōu)化，推出更多不同的產(chǎn)品，讓加盟商的產(chǎn)品能夠在市場上一直的占據(jù)市場很大的份額。

5、營銷優(yōu)勢：

客服部門隨時提供新產(chǎn)品發(fā)布信息、專職指導，并對瓜子張食品加盟商提供后期的店面經(jīng)營指導。

6、培訓優(yōu)勢：

瓜子張食品總部會為加盟商提供全面的理論培訓與實踐培訓，讓加盟商有備無患，開店營業(yè)有準備。

7、服務優(yōu)勢：

總部將與加盟商之間保持長期密切的業(yè)務聯(lián)系，為其提供專業(yè)實用的咨詢服務，并有加盟督導隨時跟蹤指導，為加盟商解除開店運營的后顧之憂。

8、技術(shù)優(yōu)勢：

總部聘請專業(yè)的人士負責生產(chǎn)技術(shù)和采購優(yōu)質(zhì)原料，嚴格確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

瓜子張食品加盟費多少？小本經(jīng)營,即可走上成功之路

有這樣一個品牌，擁有多年品牌歷史，并成功在競爭激烈的市場上占據(jù)了屬于自己的一席之地?，F(xiàn)在，它希望能夠進一步擴大自己的品牌，為更多創(chuàng)業(yè)者提供了成功的機會，它就是瓜子張食品。如果您想要加盟創(chuàng)業(yè)，推薦大家了解一下這個好項目哦!

該品牌加盟費、裝修費、設備原料費、人工工資等這些方面都是要準備一定的資金的。開一家品牌店，花費的資金是不多的。了解更多可以在線留言咨詢。另外，品牌對店鋪的大小和地址都是比較隨意的，店鋪的產(chǎn)品好，有人的地方就有銷量。一般在學校、小區(qū)、美食街、商場、車站都可以。

對于想要通過加盟進行創(chuàng)業(yè)的小伙伴來說，瓜子張食品已經(jīng)成為眾多加盟創(chuàng)業(yè)者的心儀選擇，如果您也對我們的品牌感興趣，歡迎您在文章下方給我們留言!

瓜子張食品加盟保障：總部為加盟商提供支持,創(chuàng)業(yè)輕松

1、品牌形象：

為加盟商提供統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一店面風格、統(tǒng)一核心調(diào)料配送、統(tǒng)一宣傳策劃、統(tǒng)一服裝等整體服務支持，無需單打獨斗。

2、整店輸出：

總部會根據(jù)自有的加盟經(jīng)驗，為加盟店提供整店輸出支持，在門店建設的方方面面為加盟商提供正確的指導和物料方面的支持，讓加盟商無需經(jīng)驗也能把加盟店建設好。

3、物流配送：

瓜子張食品總部為您考慮一切，全方位支持，讓投資者高枕無憂,放心經(jīng)營。

4、媒體廣告：

公司提供全面、系統(tǒng)化的培訓，如運營、裝修、銷售、廣告促銷等各方面。

5、市場運營：

瓜子張食品無償提供運營全面支持，提供品牌運營指導手冊。

6、培訓支持：

店面所有人員工，都會由公司派駐營運人員作系統(tǒng)培訓。

7、選址裝修：

瓜子張食品總部提供加盟店平面布局圖和形象設計方案，并協(xié)助加盟商確定裝修事宜。

8、開業(yè)指導：

開業(yè)后由總部派督導駐店，指導店鋪開業(yè);每個月新品上市開設相應的產(chǎn)品培訓課程;同時，為加強與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會。

9、活動策劃：

總部提前策劃推廣方案，瓜子張食品投資者只需配合宣傳即可。

10、區(qū)域保護：

瓜子張食品加盟項目實行嚴格商圈保護，1.5平方公里內(nèi)絕不發(fā)展第二家，避免惡性競爭。

瓜子張食品加盟條件

1、具有民事責任能力的自然人。

2、有企業(yè)家精神，強烈成功欲望和事業(yè)心，具有現(xiàn)代管理意識。

3、瓜子張食品加盟商需具備一定的資金實力、店面運營能力和管理能力;

4、有相應的投資能力，風險意識和合作發(fā)展?jié)摿Α?/p>

5、具有固定的營業(yè)場所，固定的銷售網(wǎng)絡和完整的銷售隊伍。

6、能吃苦耐勞并愿為創(chuàng)業(yè)持續(xù)拼搏、奮斗。

7、認同本公司的經(jīng)營理念，有從事品牌的熱情;

8、合作商身心健康，能夠理性對待投資。

瓜子張食品加盟流程

1、了解信息：

有意加盟合作者通過網(wǎng)頁留言、公司網(wǎng)絡在線咨詢等，與公司進行首次溝通。

2、項目考察:

投資者可以通過實地考察和網(wǎng)上考察兩種形式。

3、加盟申請：

了解公司文化和運營管理，經(jīng)洽談后有加盟意向，填寫《加盟申請表》，達成初步合作。

4、簽訂合同:

符合總部加盟資格的，雙方達成共識后，開始簽訂加盟合同。

5、店址選擇：

招商專員對當?shù)厥袌銮闆r和地理位置進行分析，并對市場及店面考察評估。

6、裝修設計：

加盟商必須按照瓜子張食品公司總部提供的設計方案對店面進行裝修，總部對店面進行驗收。

7、加盟培訓：

瓜子張食品品牌總部派遣資深籌建人員到達您店，為創(chuàng)業(yè)者提供采購、管理、人員崗位安排及培訓等服務。

8、新店開業(yè)：

做份細致的開業(yè)計劃書，準備產(chǎn)品海報、策劃現(xiàn)場活動，選定一個適合開業(yè)的時間。