堂客家酸辣粉加盟品牌介紹

　　堂客家是重慶咕伯文化傳媒有限公司旗下的餐飲品牌，自2014年9月在重慶創(chuàng)建，由重慶咕伯文化傳媒有限公司董事長(zhǎng)楊龍先生創(chuàng)建，堂客家主要以川渝地區(qū)民間小吃為主，目前“手工酸辣粉”是堂客家的主要經(jīng)營(yíng)品種。堂客家總部重慶咕伯文化傳媒有限公司位于重慶市渝北區(qū)金渝大道68號(hào)新科國(guó)際廣場(chǎng)，現(xiàn)在“堂客家手工酸辣粉”店入住的城市有重慶、西安、蘇州、昌吉、湖州、上海等地，經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目包括雜醬酸辣粉、雞雜酸辣粉、酸菜酸辣粉、酸辣苕皮、小面、涼粉、涼面等產(chǎn)品。

堂客家酸辣粉加盟

　　堂客家酸辣粉項(xiàng)目介紹

　　“堂客家手工酸辣粉”是重慶咕伯文化傳媒有限公司旗下的主打酸辣粉的小吃品牌，主要經(jīng)營(yíng)西南地區(qū)人人喜愛(ài)的酸辣粉為主。“堂客家手工酸辣粉”是源于公園1102年間，位于重慶合川釣魚城邊的一戶人家，因其丈夫貼心入微，去接妻子回家時(shí)巧遇的一道妻子家鄉(xiāng)美食，從此丈夫改行賣酸辣粉，取名為“堂客家”將其揚(yáng)名天下。

　　“堂客”一詞是重慶地區(qū)稱呼自己老婆的專有稱謂;在重慶，堂屋是供奉祖先牌位的地方，神圣的地方，也是家里議事做決定的地方，這就證明夫家不把娶進(jìn)來(lái)的老婆當(dāng)外人，直接就請(qǐng)到堂屋來(lái)。因?yàn)楫吘故峭庑?，不共祖先，于是給了一個(gè)“客”的稱號(hào)，叫“堂客”，而堂主則是指一家之主，可見(jiàn)重慶男人給婆家的待遇和地位。酸辣粉是川渝地區(qū)民間的特色小吃，其麻、辣、鮮、香，酸且油而不膩的特點(diǎn)，深受百姓的喜愛(ài)，尤以酸辣味兒突出因得其名;酸辣粉主粉由紅薯粉，芡粉按比例調(diào)和后運(yùn)用傳統(tǒng)手工藝漏制而成。

堂客家酸辣粉加盟

　　堂客家酸辣粉項(xiàng)目特色

　　“堂客家手工酸辣粉”除了繁瑣的漏粉工藝外，其獨(dú)特的調(diào)味方法也顯得十分重要，堂客家手工酸辣粉調(diào)料主要采用堂客家特制的紅油辣子、山西紫林陳醋、碎米南充冬菜等調(diào)制而成，再以張飛牛肉沫為雜醬，結(jié)合油酥陳皮花生的酥脆，讓“堂客家手工酸辣粉”的美味口味如虎添翼。燙粉的高湯，以煮肥腸、豬耳等熬制的濃白色為原湯;辣椒則會(huì)根據(jù)區(qū)域口味習(xí)慣和天然條件的不同，以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。

　　堂客家手工酸辣粉為了保證這種辣的和諧，我們選用“子彈頭”來(lái)調(diào)配辣度，再用“二金條“和燈籠椒調(diào)配辣油的香，經(jīng)此調(diào)配，出來(lái)辣味才真正香辣可口，厚重香醇。當(dāng)然在調(diào)制辣油的過(guò)程中，需要掌握好恰到好處的技巧與火候，才能體現(xiàn)出“堂客家手工酸辣粉”其獨(dú)特的香味。

堂客家酸辣粉加盟

　　堂客家酸辣粉加盟支持

　　1、品牌形象支持

　　統(tǒng)一店員服裝、配飾、胸牌、海報(bào)等設(shè)計(jì)方案及圖稿。

　　2、店面裝修支持

　　堂客家手工酸辣粉加盟總部協(xié)助選址、落實(shí)裝修，把握好做店的第一關(guān)。

　　3、開業(yè)指導(dǎo)支持

　　免費(fèi)提供開業(yè)慶典禮儀活動(dòng)實(shí)施策劃方案。

　　4、區(qū)域保護(hù)支持

　　根據(jù)所在地市場(chǎng)情況嚴(yán)控加盟店數(shù)量，確保每個(gè)加盟店有充足的客源，保證盈利。

　　5、營(yíng)銷活動(dòng)支持

　　在網(wǎng)站、媒體大量宣傳，提高品牌知名度。

　　6、迅速立店支持

　　堂客家手工酸辣粉加盟總部提供一應(yīng)俱全、一步到位的支援，實(shí)現(xiàn)以最快的速度入市操作。

　　7、售后服務(wù)支持

　　科學(xué)完善的售后服務(wù)體系，堂客家手工酸辣粉加盟總部售后服務(wù)經(jīng)理隨時(shí)機(jī)動(dòng)支援。

堂客家酸辣粉加盟

堂客家酸辣粉加盟費(fèi)用

　　加盟店鋪的面積一般在50平米，租金以及其他的費(fèi)用加起來(lái)不超過(guò)1萬(wàn)元左右。店面所需支付的房租水電費(fèi)主要是看加盟商所選的加盟地以及店面的大小以及所選的區(qū)域、商圈及街道所來(lái)決定的，一般0.5萬(wàn)元左右。店內(nèi)裝修費(fèi)差不多在3萬(wàn)元左右，加盟商的店面裝修風(fēng)格工作必須符合總部對(duì)店面裝修要求和內(nèi)部設(shè)施布置的要求。只需1名員工即可，員工酬勞包括了社保、基本的工資等費(fèi)用，在等級(jí)不同的城市其標(biāo)準(zhǔn)也不同，制定員工的待遇的時(shí)候，要根據(jù)實(shí)際的情況進(jìn)行制定，費(fèi)用在0.5萬(wàn)元左右。預(yù)備一定量的流動(dòng)資金，流動(dòng)資金，3萬(wàn)元左右，金額的多少一般會(huì)根據(jù)店面的大小、位置及經(jīng)營(yíng)狀況決定。

　　以上數(shù)據(jù)均為預(yù)估金額，僅供參考。

堂客家酸辣粉加盟

堂客家酸辣粉加盟條件

　　1、良好的商業(yè)意識(shí)，豐富的人員管理經(jīng)驗(yàn)并有團(tuán)隊(duì)跟隨、支持。

　　2、認(rèn)同堂客家手工酸辣粉服務(wù)理念：一律的認(rèn)可、一律的服從、一律的執(zhí)行。

　　3、將堂客家手工酸辣粉作為一項(xiàng)事業(yè)去做，具備餐飲管理經(jīng)驗(yàn)并親力親為的經(jīng)營(yíng)。

　　4、認(rèn)同堂客家手工酸辣粉的產(chǎn)品方案和企業(yè)文化內(nèi)涵。

　　5、優(yōu)良的財(cái)務(wù)資質(zhì)，5萬(wàn)以上的資金儲(chǔ)備(非貸款)。

　　6、遵從堂客家手工酸辣粉的店面設(shè)計(jì)要求，按照設(shè)計(jì)裝修店面。

　　7、良好的人品、良好的溝通表達(dá)能力。

　　8、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，遵從堂客家手工酸辣粉選址要求，具有良好的社會(huì)關(guān)系。

　　9、吃苦耐勞、愿意付出、身體健康、家庭和睦，獲得家庭的大力支持。

　　10、良好的學(xué)習(xí)力，有可塑性，愿意把學(xué)會(huì)的知識(shí)教給他人。

堂客家酸辣粉加盟

堂客家酸辣粉加盟優(yōu)勢(shì)——?jiǎng)?chuàng)新十足的技術(shù),可靠的工藝標(biāo)準(zhǔn)

　　1、既然加入了總部的事業(yè)中，就可以享有總部全面的使用權(quán)益。加盟商可以擁有《堂客家》品牌使用權(quán)。提供《堂客家》加盟授權(quán)書。

　　2、創(chuàng)新十足的技術(shù)，可靠的工藝標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者也可以十分的關(guān)注和信賴，堂客家手工酸辣粉免費(fèi)培訓(xùn)酸辣粉的技術(shù)工藝。提供百度地圖坐標(biāo)搜索導(dǎo)航。

　　3、店面的形象，其實(shí)也是很多都很關(guān)注的，特色的優(yōu)勢(shì)，吸引眼球。堂客家手工酸辣粉量身設(shè)計(jì)門店門頭外觀形象。提供開業(yè)推廣團(tuán)購(gòu)信息提交。

　　4、一站式的進(jìn)貨模式，渠道多元化，信息也會(huì)可靠很多。堂客家手工酸辣粉加盟專享原料低價(jià)供貨渠道。提供前期開業(yè)選址信息參考。

　　5、品牌的宣傳，也是需要很多的方法的，將知名度擴(kuò)大，人氣多多。宣傳音視頻廣告素材的提供。提供《堂客家》加盟授權(quán)書。

　　6、別以為這類小吃就可以沒(méi)有技術(shù)了，技術(shù)的支持也是最基礎(chǔ)的。堂客家手工酸辣粉總部提供后期產(chǎn)品技術(shù)免費(fèi)升級(jí)更新。提供技術(shù)配方資料檔案一份。

　　7、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，加上可靠的管理模式，讓加盟商順利發(fā)展事業(yè)。公眾平臺(tái)免費(fèi)發(fā)布開業(yè)信息。堂客家手工酸辣粉提供門店經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)基礎(chǔ)培訓(xùn)。

堂客家酸辣粉加盟

堂客家酸辣粉加盟流程

　　1、加盟商與撥打電話與堂客家手工酸辣粉加盟總部就合作具體事宜作詳細(xì)交流，確定加盟意向。

　　2、加盟商填妥堂客家手工酸辣粉加盟申請(qǐng)表，并將個(gè)人資料傳真或發(fā)送到堂客家手工酸辣粉加盟總部。

　　3、加盟商提供區(qū)域銷售計(jì)劃書，提供賣場(chǎng)地理位置圖。

　　4、堂客家手工酸辣粉加盟總部對(duì)意向加盟商資料審核并實(shí)地考察，進(jìn)行加盟資格綜合評(píng)估。

　　5、堂客家手工酸辣粉加盟總部對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的特許經(jīng)營(yíng)合同、同時(shí)交納前期定金。

　　6、按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在堂客家手工酸辣粉加盟總部的指導(dǎo)下，完成裝修，統(tǒng)一店面形象。

　　7、堂客家手工酸辣粉加盟總部委派督導(dǎo)人員協(xié)助進(jìn)行人員招募及專賣店管理的前期培訓(xùn)、銷售技巧輔導(dǎo)等相關(guān)培訓(xùn)。

　　8、加盟商結(jié)清相關(guān)款項(xiàng)安排發(fā)貨，堂客家手工酸辣粉加盟總部協(xié)助貨品陳列，提供進(jìn)銷存管理系統(tǒng)及開業(yè)指導(dǎo)。

　　9、進(jìn)入終端市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)階段，堂客家手工酸辣粉加盟總部定期指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)。