蘭慶雞蛋馃加盟品牌介紹

蘭慶雞蛋馃創(chuàng)始人————朱蘭慶。是金華市級蘭溪市級蘭溪雞蛋馃

非物質(zhì)遺傳傳承人及傳承基地

蘭慶雞蛋馃是金華蘭溪地方特色小吃,它又是蘭溪地方特色小吃的品牌代表。蘭溪雞蛋馃已有四百多年的歷史了,源于清代戲曲家、美食家李漁吃了蔥餡雞蛋美食而得名。

蘭慶雞蛋馃美食坊其品牌創(chuàng)始人朱蘭慶從祖輩外公接傳下來,在家族中已有90年的歷史了,88年朱蘭慶隨母徐杏嬌擺攤開始創(chuàng)業(yè),也經(jīng)歷了25年的風(fēng)風(fēng)雨雨，如今全國已開了30來家分店。近又在蘭溪市府前路上開了一家直營店。蘭慶雞蛋馃美食坊直營店成為金華市、蘭溪市非物質(zhì)遺產(chǎn)傳承基地。作為第3代傳承人的朱蘭慶也肩負著金華市政府、蘭溪市政府授予的蘭溪雞蛋果——非物質(zhì)遺產(chǎn)傳承人的重任!

蘭慶慶雞蛋馃在蘭溪市98年首屆美食節(jié)上脫穎而出,列為“蘭溪十大名小吃”榜首,2002年榮獲“中國名點”稱號,2003年榮獲“中華名小吃”稱號,2004年又榮獲“金華名點”“浙江名點”等稱號,2004年7月份中央電視臺拍攝了《蘭慶雞蛋馃中的大市場》的專題節(jié)目。2008年獲綠色科技企業(yè)質(zhì)量誠信重點推廣單位”。2011年又獲得了“蘭溪市十大名小吃”，同年"蘭慶小籠灌湯包和豆腐湯圓”也雙雙獲得了不錯獎。,

蘭慶雞蛋馃以其“皮薄餡足、外脆里嫩、香氣溢人集美味營養(yǎng)一體”等特點,深受大家的厚愛。

蘭慶雞蛋馃選料制作十分講究:首先肉要選用動物的特殊部位做成肉餡;小蔥要求更高,品種、粗細、干濕、老嫩均影響口感(為此專門成立了種植小蔥基地);油也是經(jīng)過特殊處理過的菜籽油。然后先搟皮,皮要搟薄、收口尤見功夫,再攤上一層肉餡,包上青翠的小蔥,將壓扁的馃子放入油鍋中(火侯更要得當(dāng)),接著將敲碎的雞蛋倒入碗中,再加上蘭慶雞蛋馃特殊調(diào)料包,攪拌幾下,用筷子開一個小洞,將攪拌好的雞蛋順著筷子倒入馃內(nèi),一滴不漏,油煎片刻,一只金黃噴香的雞蛋馃就可以出鍋了。蘭慶雞蛋馃美食坊又研發(fā)了“干鍋雞蛋果”，無油美味更更健康，也深受顧客的青睞!

蘭慶雞蛋馃美食坊早已名聲在外,許多國內(nèi)藝術(shù)界名家大腕,都成為蘭慶雞蛋馃店的顧客,牛群、馮鞏、安冬,殷秀梅、郭達、蔡明、劉曉慶等明星在細細品嘗蘭慶雞蛋馃后連連贊嘆“蘭慶雞蛋馃,吃了還想吃!”笑星馮鞏還想學(xué)上幾招,回去好露一手呢。

蘭慶雞蛋馃熬的粥、做的菜、煮的飯、燒的面也更是別有一番風(fēng)味。

有名導(dǎo)演謝添先生還為朱蘭慶題寫了一幅“人好馃子香”的匾額。 蘭溪有名詩人徐迅先生也為本店題寫了“江南名小吃，此處風(fēng)光”。

蘭慶雞蛋馃美食坊不僅注冊了商標(biāo),而且包裝袋也獲得了專利。

蘭慶雞蛋馃美食坊餐飲事業(yè)正逐步從較為單一的品種,向較為系統(tǒng)的江南系列馃粥、系列菜飯、系列面等發(fā)展。四百年的歷史,二十五年的老店;享受蘭慶美食,調(diào)理你我健康!

主營：“:特色小吃”、“營養(yǎng)粥品”、“農(nóng)家小炒”、“手工拉面(面疙瘩)”、“營養(yǎng)蒸品套餐飯”“砂鍋燉品骨頭飯”“現(xiàn)炒美味蓋澆飯”等等。

蘭慶雞蛋馃美食坊敬請你的關(guān)注,歡迎光臨品嘗加盟!

蘭慶雞蛋馃怎么樣? 品牌市場好,輕松加盟

1、蘭慶雞蛋馃以“新鮮、衛(wèi)生、方便、高效、純手工操作”的模式讓人過目不忘，印象深刻而流連忘返。且餐品覆蓋早、中、晚餐，極大的增加了消費的選擇空間，提升了加盟商的營業(yè)利潤和店面盈收。

2、蘭慶雞蛋馃的所有餐品均有標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝，沒有廚藝基礎(chǔ)經(jīng)過培訓(xùn)均可上崗操作。大大減輕加盟商對人的依賴，同時也降低了人力成本。

3、蘭慶雞蛋馃擁有從事管理行業(yè)十多年的高級管理營銷人才，及完善的門店管理體系，并傳授、復(fù)制給各加盟商，減少了人工、原料的內(nèi)耗，在相同營業(yè)額的情況下，增加了門店的利潤。造就了各門店持續(xù)經(jīng)營而無一例虧損關(guān)店的佳績。

4、蘭慶雞蛋馃有專門的餐品研發(fā)人員，根據(jù)不同區(qū)域、不同的面積、不同的季節(jié)，適時推出新品，加盟店只需培訓(xùn)即可更新餐品。

蘭慶雞蛋馃加盟費多少錢? 無憂投資,幫你實現(xiàn)財富夢

蘭慶雞蛋馃加盟費用里包括了：品牌使用費、保證金、管理費，如果是整個預(yù)算的話，還應(yīng)該將設(shè)計裝修費、宣傳營銷費、店鋪租金、員工工資、設(shè)備用具(這些不包含在加盟費里)等費用算在一起。加盟蘭慶雞蛋馃費用總計，其中加盟費1-2萬元，履約保證金1-5萬元(合作期滿返還)，廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元，房租水電煤等雜費5-10萬元。

選擇加盟蘭慶雞蛋馃，總部為加盟商提供全套服務(wù)，從門店籌備到開店運營，蘭慶雞蛋馃總部全程協(xié)助。確保加盟商在短期內(nèi)順利開業(yè)，縮短開店周期，降低投資成本，快速盈利。

蘭慶雞蛋馃加盟支持：幫扶到位,創(chuàng)富有保障

1、品牌形象支持：蘭慶雞蛋馃提供店鋪裝修、布局，展示等圖紙、規(guī)格、材質(zhì)資料，保障VIS系統(tǒng)的統(tǒng)一及品牌形象的有效傳播。

2、整店輸出支持：蘭慶雞蛋馃成熟的模式，已有數(shù)家經(jīng)營店面的成功經(jīng)驗，一鍵復(fù)制直擊成功。

3、免費培訓(xùn)支持：蘭慶雞蛋馃開業(yè)前及常年不定期的專業(yè)培訓(xùn)。進行餐品知識、銷售技巧、管理知識等各種培訓(xùn)，提升店面人員及加盟商的專業(yè)素質(zhì)，以專業(yè)素質(zhì)獲取更多財富機會。

4、媒體廣告支持：蘭慶雞蛋馃與知名電視臺構(gòu)建了強大的宣傳平臺，并且與其他的時尚雜志，報刊有相對較好的合作，為蘭慶雞蛋馃知名度打好基礎(chǔ)。

5、市場運營支持：蘭慶雞蛋馃免費為加盟商提供《經(jīng)營授權(quán)書》、《經(jīng)營管理手冊》以及提供高品質(zhì)的設(shè)備、耗材配備選擇方案、開業(yè)所需的物料等。

6、跟蹤服務(wù)支持：蘭慶雞蛋馃幫助加盟店解決經(jīng)營管理中出現(xiàn)的各種問題以及后期的技術(shù)支持和遠程運營督導(dǎo)。

7、選址裝修支持：蘭慶雞蛋馃將對加盟店進行專業(yè)的選址培訓(xùn)，蘭慶雞蛋馃營建部也會通過專業(yè)評估體系遠程或上門對您所選的店址進行有效評估，之后根據(jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計裝修方案，然后裝修施工。

8、區(qū)域保護支持：蘭慶雞蛋馃總部嚴格執(zhí)行壟斷經(jīng)營制度，在加盟商所在區(qū)域內(nèi)，不在出現(xiàn)第二家加盟店，避免同品牌惡意競爭。

蘭慶雞蛋馃加盟條件：

1、具有良好的信用和一定的經(jīng)濟實力，具備元的資金用以開展項目。

2、具有(自購或租用)店鋪，且面積及地理位置符合加盟星級對應(yīng)的要求，建議面積平方米。

3、熱愛生活，熱愛美食。

4、認同蘭慶雞蛋馃文化。

5、良好的學(xué)習(xí)能力。

6、對加盟事業(yè)有長遠規(guī)劃。

蘭慶雞蛋馃加盟流程：

1、意向咨詢：投資者以電話或在下方留言進行咨詢，蘭慶雞蛋馃加盟總部予以回訪。

2、填寫申請：填寫加盟意向表，提交到蘭慶雞蛋馃總部。

3、索取資料：意向客戶向蘭慶雞蛋馃索取相關(guān)加盟事宜。

4、確定資質(zhì)：評估加盟商資質(zhì)合格后，繳納誠意金。

5、市場考察：考察蘭慶雞蛋馃運營情況，考察加盟商選址情況。

6、簽訂合同：考察合格后到蘭慶雞蛋馃簽訂加盟合同，繳納相關(guān)費用。

7、店面裝修：設(shè)計圖樣，裝修店面。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：蘭慶雞蛋馃加盟對店員培訓(xùn)，實施貨品配置。

9、開業(yè)經(jīng)營：開業(yè)，經(jīng)營維護。