吃貨小院111號(hào)打邊爐加盟電話
- 所在地區(qū)：北京-北京
- 加盟區(qū)域：新大同、西寧
- 公司名稱：百萬莊園投資集團(tuán)有限公司
- 吃貨小院111號(hào)打邊爐加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：010-63286069
- 座機(jī)電話 ：010-63272180
- 郵箱地址 ：[email protected]
- 公司類型 ：有限責(zé)任公司(法人獨(dú)資)
- 所屬行業(yè) ：商務(wù)服務(wù)業(yè)
- 總部地址 ：北京市西城區(qū)廣安門外大街377號(hào)16樓二層
吃貨小院111號(hào)打邊爐加盟品牌介紹
打邊爐一詞，清代《廣東通志》已出現(xiàn):“冬至圍爐而吃曰打邊爐”。
史冊記載：“打邊爐”這一飲食文化，始于清代康熙年間，初現(xiàn)于皇家“千叟宴”宴席之上。
后經(jīng)乾隆皇帝六十大壽再次舉辦千叟宴席，而時(shí)逢臘月，天氣寒冷，紫禁城的殿廊更是寒風(fēng)刺骨。
和珅作為承辦人，為免皇帝、大臣及軍官們宴席中受寒冷之苦，便心生妙計(jì)，就在此次宴席中，將“打邊爐”定為主菜。
相傳和珅更是將千叟宴打邊爐中，加入珍貴上等的食材，如飛龍脯、刺龍牙、鹿肉、花膠、山雞等珍貴且富有營養(yǎng)的食材。了解更多》》》
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