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玖香米線加盟

玖香米線加盟電話

  • 所在地區(qū):北京-北京
  • 加盟區(qū)域:全國
  • 公司名稱:玖香米線加盟總部
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玖香米線加盟聯(lián)系方式
加盟電話:15148604977
其他電話 :15148604988
公司類型 :個體工商戶
所屬行業(yè) :餐飲業(yè)
總部地址 :錫林浩特市攬勝華庭東門北側

玖香米線加盟品牌介紹

過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃,屬滇菜系。

過橋米線起源于蒙自地區(qū)。

過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長時間熬煮而成的。

過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。

鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。了解更多》》》

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