千島湖蒸汽魚加盟品牌介紹

千島湖蒸汽魚采用爆、炒、溜、蒸、燜等傳統(tǒng)烹飪技法的基礎(chǔ)上，兼收并蓄南北各大菜系之精華，發(fā)掘和創(chuàng)制了“秀水魚頭皇”、“前列魚頭王”、“淳牌砂鍋魚頭”、“秀水魚鰾”、“浪里白條”、“銀耳繡球”等品牌菜肴。

千島湖魚味館連續(xù)四屆成功的承辦了“千島湖”杯淡水魚烹飪大賽，取得了“2特金15金”的佳績(jī)，又相繼被評(píng)為“中華餐飲名店”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”，以烹飪淡水魚聞名遐爾，被游人贊譽(yù)為“淡水魚品嘗中心”。

2007年，餐館烹制的“千島淳魚宴”被烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為“名宴”。

千島湖蒸汽魚為進(jìn)一步弘揚(yáng)餐飲文化，推動(dòng)淡水魚烹飪的技術(shù)創(chuàng)立。

也展示千島湖豐富的魚類資源，提高千島湖餐飲的淡水魚烹飪技藝，豐富千島湖魚宴的菜品，千島湖魚味館對(duì)流傳民間的多種烹飪技法進(jìn)行深入的研究，并加以改良，采用淳牌有機(jī)魚為原料，經(jīng)過(guò)多年的探索，成功創(chuàng)制出了“千島淳魚宴”系列菜品：冷拼“山水魚情”充分展現(xiàn)人間仙境千島湖的四季風(fēng)光給人以魚、水、人和諧融合的遐想;熱菜以“秀水魚頭王”、“淳魚明骨”為軸心，“錦鱗映水”、“ 滿園春色”、“ 秀水魚鰾”、“ 藏心魚圓”、“淳魚獻(xiàn)花”為點(diǎn)綴，充分展示了千島湖的品牌菜肴;將引路你進(jìn)入秀麗的千島湖湖觀山色之中，品味人間仙境。了解更多》》》