牛當(dāng)?shù)兰用似放平榻B

　　牛當(dāng)?shù)朗菑V州市味多思餐飲企業(yè)管理有限公司旗下品牌，牛當(dāng)?shù)酪云淇谖丢?dú)特，品種多樣，受很多消費(fèi)者的喜愛(ài)，地道的廣州美食，以其口味獨(dú)特，品種多樣，迅速成為了全國(guó)嶺南牛雜休閑類(lèi)食品品牌。通過(guò)特許授權(quán)合作這一新型模式的成功嫁接和運(yùn)用，品牌快速向全國(guó)擴(kuò)展。目前牛當(dāng)?shù)琅ｋs和牛當(dāng)?shù)阑疱佉呀?jīng)覆蓋中國(guó)大部分重要的省市，比如廣東，蘇州，北京，大連，海南，四川等發(fā)達(dá)地方。

一、牛當(dāng)?shù)榔放平榻B

　　牛當(dāng)?shù)琅ｋs秉承規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)理念，引進(jìn)了高級(jí)的產(chǎn)品研發(fā)方案結(jié)合具有20多年資深大廚研發(fā)操作，并組建了精干高效的專(zhuān)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，通過(guò)運(yùn)用先進(jìn)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段，整合產(chǎn)品的各種優(yōu)勢(shì)資源，與客戶進(jìn)行互利共贏的發(fā)展格局，開(kāi)創(chuàng)牛當(dāng)?shù)琅ｋs的春天旺季。
　　1980－2008年創(chuàng)始人家族秉承家傳秘方，幾十年一直從事牛肉、牛雜飲食生意。
　　2008年公司成立，注冊(cè)“牛當(dāng)?shù)馈逼放?，并且通過(guò)國(guó)家工商行政管理局商標(biāo)總局注冊(cè)成功。
　　2011年“牛當(dāng)?shù)馈睂?zhuān)賣(mài)店突破200多家，旗下多個(gè)產(chǎn)品屢次獲得行業(yè)性美食比賽佳獎(jiǎng)?！芭．?dāng)?shù)馈迸ｋs風(fēng)靡小吃界。
　　2012年專(zhuān)賣(mài)店突破400家，公司在10多個(gè)省份與大型正規(guī)屠宰生產(chǎn)廠家建立深度戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。努力把牛當(dāng)?shù)来蛟斐蔀榕ｎ?lèi)行業(yè)第一品牌。

二、牛當(dāng)?shù)廊珖?guó)各地加盟店的數(shù)量統(tǒng)計(jì)分布：

　　廣州市(63)、深圳市(15)、天津市(1)、東莞市(47)、蘇州市(27)、大連市(10)

三、牛當(dāng)?shù)啦糠旨用说甑脑敿?xì)地址：

　　廣州市越秀區(qū)瑤臺(tái)大街34號(hào)
　　深圳市龍華新區(qū)龍華街道望成路18號(hào)龍華汽車(chē)站旁帝龍城一樓
　　東莞市萬(wàn)江區(qū)萬(wàn)江路南10號(hào)華南MALLA2區(qū)F1
　　蘇州市金閶區(qū)桐涇北路218號(hào)來(lái)客茂時(shí)尚生活中心3層

牛當(dāng)?shù)兰用速M(fèi)用

　　1、加盟費(fèi)：2.98萬(wàn)元；加盟費(fèi)一次性收取終身使用；
　　2、品牌保證金：按加盟店級(jí)別I級(jí)、II級(jí)、III級(jí)標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用的5%收取。
　　3、品牌管理費(fèi):2500元/年；后續(xù)新品的免費(fèi)升級(jí)，經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，商圈保護(hù)等保障。
　　4、品牌使用費(fèi)：0元/年；目前公司為擴(kuò)充市場(chǎng)提升品牌影響力與戰(zhàn)頭力，公司未來(lái)3年內(nèi)不收取此費(fèi)用；
　　5、設(shè)備費(fèi)用：17800元；專(zhuān)用設(shè)備包括廚房機(jī)械，餐具，炊具，爐灶，櫥柜和電器及附屬設(shè)施及用品桌椅、桌布等
　　6、開(kāi)業(yè)原材料費(fèi)：1.2-3.5萬(wàn)元；主要有：入庫(kù)管理材料和直撥使用材料等兩項(xiàng)；
　　7、環(huán)保消防審批費(fèi)：2400元；辦理餐飲執(zhí)照前有二項(xiàng)前置審批條件是辦理消防審批費(fèi) ,辦理環(huán)保審批費(fèi)；
　　8、衛(wèi)生健康辦理費(fèi)：1600元；主要用于人員健康證明辦理和衛(wèi)生許可證辦理；

牛當(dāng)?shù)兰用藯l件

　　1、具備一定的資金實(shí)力，投資一家店預(yù)估15萬(wàn)元（其中包括：加盟費(fèi)2.98萬(wàn)；保證金1萬(wàn)元；裝修費(fèi)約6.5萬(wàn)元，按50平米，每平米約1500元裝修計(jì)算；設(shè)施設(shè)備3萬(wàn)）；
　　2、牛當(dāng)?shù)赖赇伣?jīng)營(yíng)面積不小于10平米，必須是當(dāng)街的店鋪，門(mén)面門(mén)寬1.8米以上，高2.7米以上；
　　3、具有合法身份證明，自愿遵守特許經(jīng)營(yíng)合同和服務(wù)規(guī)范；
　　4、在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，進(jìn)行稅務(wù)登記，同時(shí)辦理消防、城管、衛(wèi)生等相關(guān)手續(xù)；
　　5、對(duì)小吃經(jīng)營(yíng)感興趣，良好的服務(wù)意識(shí)和樂(lè)觀的心態(tài)；
　　6、接受公司文化和統(tǒng)一物流配送；
　　7、具備良好的品牌經(jīng)營(yíng)推廣意識(shí)和遵守商業(yè)信譽(yù)。

牛當(dāng)?shù)兰用藘?yōu)勢(shì)

牛當(dāng)?shù)兰用藘?yōu)勢(shì)分析：

　　1、口碑，文化優(yōu)勢(shì)
　　“牛當(dāng)?shù)琅ｋs”自從成立以來(lái)，實(shí)行：“金杯”、“銀杯”不如老百姓的口碑政策，實(shí)實(shí)在在的做好食品的口味和衛(wèi)生，通過(guò)加盟商的口碑宣傳，形成了獨(dú)特的良好風(fēng)氣！本公司的牛雜是廣州首家實(shí)行最新鮮的最地道的嶺南牛雜。
　　2、品牌、人氣優(yōu)勢(shì)
　　“牛當(dāng)?shù)琅ｋs”成立以來(lái)，其傳統(tǒng)正宗的風(fēng)味已深入人心，其專(zhuān)業(yè)、衛(wèi)生的形象已扎根在消費(fèi)者的心底?！芭．?dāng)?shù)琅ｋs”這一品牌在消費(fèi)者心目中享有很高聲譽(yù)，“吃牛雜，必吃“牛當(dāng)?shù)琅ｋs””的消費(fèi)觀念已在許多市民心中建立，聚焦了市場(chǎng)大量人氣，品牌知名度高。
　　3、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
　　“牛當(dāng)?shù)琅ｋs”在這幾年的運(yùn)營(yíng)過(guò)程，花費(fèi)了大量的時(shí)間、資金、人力來(lái)建設(shè)、發(fā)展和記錄一套成功的經(jīng)營(yíng)模式。加盟商中，依賴(lài)“牛當(dāng)?shù)琅ｋs”的成功經(jīng)營(yíng)模式和盈利經(jīng)驗(yàn)開(kāi)展，95%的分店處于盈利狀態(tài)。
　　4、新品開(kāi)發(fā)
　　牛當(dāng)?shù)廊松钪放频那懊媸莿?chuàng)新，品牌的背后是文化?？偛坎粩噙M(jìn)行新品的研發(fā)創(chuàng)新，始終引領(lǐng)牛雜類(lèi)美食消費(fèi)的新潮流。不斷充實(shí)牛當(dāng)?shù)里嬍澄幕膬?nèi)涵，與所有加盟者共享研發(fā)的新品成果。
　　5、管理佳
　　總部提供系統(tǒng)化的管理制度及完善的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)；加盟店可獲得總部督導(dǎo)人員長(zhǎng)期的輔導(dǎo)與持續(xù)不斷地業(yè)務(wù)協(xié)商；定期業(yè)務(wù)會(huì)議使加盟店的意見(jiàn)能得到直接表達(dá)。
　　6、形象好
　　牛當(dāng)?shù)酪揽孔陨韽?qiáng)大的運(yùn)作體系，為所有加盟店提供統(tǒng)一的戰(zhàn)略管理。統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一企業(yè)形象、統(tǒng)一的操作和規(guī)范服務(wù)、統(tǒng)一技術(shù)和食品量化配方、統(tǒng)一的廣告宣傳，使其樹(shù)立良好的品牌形象。
　　7、行銷(xiāo)策劃
　　提供完整的行銷(xiāo)及開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)計(jì)劃。完善的培訓(xùn)、物流和售后體系，更好地保障了加盟商的利益
　　8、高回報(bào)

牛當(dāng)?shù)榔放瞥跗谕度氤杀镜?，但回?bào)亦高。稅前平均毛利率可達(dá)50-60%左右。這是一般餐飲品牌所不能相及的。

牛當(dāng)?shù)兰用肆鞒?/h2>

　　1、申請(qǐng)：
　　電話、現(xiàn)場(chǎng)或網(wǎng)上在線形式向“牛當(dāng)?shù)馈笨偛繕I(yè)務(wù)代表咨詢了解相關(guān)情況。參閱加盟手冊(cè)雙方達(dá)成共識(shí)、簽訂意向書(shū)、選定商鋪、進(jìn)行商圈調(diào)查、雙方進(jìn)一步洽談了解。
　　2、選址：
　　自行考察市場(chǎng)，選擇適宜的商圈（如：繁華街道、學(xué)校、鬧市區(qū)、家屬區(qū)、生活區(qū)等人流相對(duì)集中的地區(qū)）或由公司派專(zhuān)業(yè)人員選定相應(yīng)地段。
　　3、簽約：
　　連鎖經(jīng)營(yíng)者交付連鎖經(jīng)營(yíng)全額費(fèi)用及保證金等，公司將與其簽訂正式連鎖經(jīng)營(yíng)合同。
　　4、裝修：
　　根據(jù)“牛當(dāng)?shù)馈笨偛拷y(tǒng)一制定的連鎖經(jīng)營(yíng)店裝修風(fēng)格，結(jié)合各連鎖店具體裝修設(shè)計(jì)，協(xié)助連鎖經(jīng)營(yíng)者積極組織完成工程裝修，或是加盟商自己負(fù)責(zé)裝修事項(xiàng)，由公司提供裝修方案，裝修費(fèi)用由加盟商支付。
　　5、配貨：
　　根據(jù)店面裝修進(jìn)度確定發(fā)貨時(shí)間，總部會(huì)在雙方確定的時(shí)間內(nèi)將所需全部設(shè)備、工具及貨物及時(shí)發(fā)往連鎖經(jīng)營(yíng)者店面。（廣州市區(qū)外，則按實(shí)際情況收取實(shí)際的運(yùn)費(fèi)）。
　　6、培訓(xùn)：
　　總部協(xié)助進(jìn)行營(yíng)運(yùn)前準(zhǔn)備，專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，免費(fèi)提供《店面營(yíng)業(yè)員服務(wù)規(guī)范》、《連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)操作手冊(cè)》等文件資料。
　　7、開(kāi)業(yè)：
　　公司和加盟商之間進(jìn)行洽談，公司安排好工作人員，擇日正式開(kāi)業(yè)。
　　協(xié)助指導(dǎo)加盟店的經(jīng)營(yíng)，并提供長(zhǎng)期免費(fèi)后續(xù)運(yùn)營(yíng)輔導(dǎo)和技術(shù)支持。