回味刀削面加盟品牌介紹

回味刀削面是一種山西的特色傳統(tǒng)面食,因其風(fēng)味獨(dú)特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,刀削面的調(diào)料(俗稱“澆頭”或“調(diào)和”),也是多種多樣的,有番茄醬、肉炸醬、羊肉場(chǎng)、金針木耳雞蛋打鹵等,都深受喜食面食者歡迎。它同武漢熱干面、北京炸醬面、河南燴面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為五大面食名品,享有盛譽(yù)?；匚兜断髅孢€是極少數(shù)我國(guó)擁有完整文化和宗傳的中國(guó)廚藝流派,尤其是關(guān)于刀削面的詩(shī)文、楹聯(lián)具有神韻、心懷蒼生、寓意天下,令人嘆為觀止。

刀削面對(duì)和面的技術(shù)要求較嚴(yán),水、面的比例,要求準(zhǔn)確,一般是一斤面三兩水,打成面穗,再揉成面團(tuán),然后用濕布蒙住,餳半小時(shí)后再揉,直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到,削時(shí)容易粘刀、斷條。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用萊刀,要從制造的弧形削刀。操作時(shí)左手托住揉好的面團(tuán),右手持刀,手腕要靈,出力要平,用力要?jiǎng)?對(duì)著湯鍋,嚓、嚓、嚓,一刀趕一刀,削出的面葉兒,一葉連一葉,恰似流星趕月,在空中劃出一道弧形白線,面葉落入湯鍋,湯滾面翻,又象銀魚戲水,煞是好看。高明的廚師,每分鐘能削二百刀左右,每個(gè)面葉的長(zhǎng)度,恰好都是六寸。吃面前,能夠參觀廚師削面,無(wú)異于欣賞一次藝術(shù)表演。

刀削面的調(diào)料(俗稱“澆頭”或“調(diào)和”),也是多種多樣的,有番茄醬、肉炸醬、羊肉場(chǎng)、金針木耳雞蛋打鹵等,并配上應(yīng)時(shí)鮮菜,如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上點(diǎn)老陳醋,十分可口。

無(wú)論是電影、電視劇還是書籍中,只要提到和山西有關(guān)的故事,鏡頭中總會(huì)出現(xiàn)“技藝嫻熟的師傅,和好的面團(tuán)頂在頭部,兩只手中分別拿一把削面刀,在頭頂上“嗖嗖”揮動(dòng)?！帮w刀削面”在山西已成為一種表演藝術(shù),這樣的鏡頭曾出現(xiàn)在2010年舉辦的上海世博會(huì)中。太原全晉會(huì)館的飛刀削面就有三絕:快,每分鐘能削出200根以上,令人眼花繚亂;準(zhǔn),1.5米外放個(gè)玉盤,削面根根入內(nèi);奇,表演者頭頂面團(tuán)雙手舞削,更有腳踏在獨(dú)輪車之上表演,驚險(xiǎn)壯觀。在這場(chǎng)舉世矚目歷時(shí)184天的盛會(huì)中,山西面食師傅為海內(nèi)外游客展示著中國(guó)面食的獨(dú)特魅力。所以,人們說(shuō):“吃刀削面是飽口福,看刀削面是飽眼?！?。

回味刀削面投資分析

回味刀削面館加盟在產(chǎn)品形象上，獨(dú)家首創(chuàng)天然彩面。歷經(jīng)了歲月洗禮而留下的一個(gè)經(jīng)典。受眾廣，老少皆宜的美味!幾十秒極速出餐，滿足商務(wù)人士的需要。面館生意可大可小，投入資金額度好控制，幾十平米店面可起步，百平米也可經(jīng)營(yíng)。回味刀削面，帶來(lái)更高的收益!

回味刀削面，獨(dú)具特色的好項(xiàng)目，經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)明顯，標(biāo)準(zhǔn)工序，低難度操作，誰(shuí)都可以起步。面館容易復(fù)制，全國(guó)多家連鎖店，總部給予一對(duì)一創(chuàng)業(yè)幫扶，無(wú)死角創(chuàng)業(yè)扶持，成功唾手可得?；匚兜断髅妫f(wàn)元起步，1-2人實(shí)現(xiàn)操作，總部量身提供開店所需服務(wù)，全程可享多重優(yōu)惠!

在產(chǎn)品的口味上，回味刀削面結(jié)合各地口味需求，創(chuàng)新研制出多達(dá)十幾種的鹵料，鹵料與面條全面銜接過(guò)渡，鹵汁濃郁，但卻不會(huì)蓋住面條的天然果香。第一口飽滿誘惑，再一口清新爽口?；匚兜断髅嫖宀使郀I(yíng)養(yǎng)面結(jié)合臺(tái)式經(jīng)典主食，全面實(shí)現(xiàn)無(wú)油煙操作。

回味刀削面加盟優(yōu)勢(shì)：品牌賺錢經(jīng)驗(yàn)豐富,加盟致富更輕松

1.服務(wù)周到細(xì)致，綜合考慮消費(fèi)者和投資者需求，享受到最好的體驗(yàn)

2.資金所需不用太多，最低只需要幾萬(wàn)元就可以開店。

3.低價(jià)格，高品質(zhì)，性價(jià)比受到廣泛贊譽(yù)。

4.沒(méi)有時(shí)令限制，全年賺錢沒(méi)有空隙。

5.回味刀削面品牌名號(hào)響亮，廣為人知，并在做深入推廣。

6.專業(yè)團(tuán)隊(duì)做背后支持，任何問(wèn)題都可及時(shí)解決，再也不用擔(dān)心失敗倒閉。

回味刀削面加盟費(fèi)分析：小本生意,高利潤(rùn)

回味刀削面是一家知名的加盟品牌，在市場(chǎng)上有非常好的口碑，品牌作為傳統(tǒng)的小本投資項(xiàng)目，就能開家這樣的品牌店。如今廣受人們的認(rèn)可和好評(píng)，想要擁有事業(yè)，擁抱財(cái)富，絕對(duì)讓你輕松實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想。

該品牌是行業(yè)當(dāng)中知名度較高的項(xiàng)目值得創(chuàng)業(yè)者選擇，選擇開一家非常好，能夠?yàn)閯?chuàng)業(yè)者帶來(lái)致富商機(jī)。加盟品牌投資不大，小成本，即可運(yùn)營(yíng)屬于自己的店，總部?jī)?yōu)勢(shì)多，讓更多的消費(fèi)者體驗(yàn)到好的服務(wù)，讓更多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的朋友們看到致富的商機(jī)。

現(xiàn)在大家都可以放心，無(wú)需擔(dān)心品牌加盟費(fèi)多少的了吧。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力漸漸的成長(zhǎng)起來(lái)，品牌成為大受人們歡迎的好品牌，同時(shí)也是加盟商所信賴的好項(xiàng)目?？偛繒?huì)為投資者們提供更多加盟優(yōu)惠，各方面為投資代理者們減少開店支出，提高店鋪利潤(rùn)，廣闊的市場(chǎng)都是大家成功的保障。

回味刀削面加盟保障：扶持多經(jīng)營(yíng)無(wú)憂,2-3人即可經(jīng)營(yíng)

1.加盟店享有專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)(產(chǎn)品制作、門店運(yùn)營(yíng)等)

2.加盟商擁有專人專區(qū)的客服，對(duì)加盟商，采取保姆式的管理模式，免除加盟后顧之憂~

3.總部擁有統(tǒng)一的原材料供應(yīng)商，集團(tuán)化采購(gòu)讓加盟商可以享受到比較大的成本優(yōu)勢(shì)

4.總部擁有成熟標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品體系，可以幫助加盟商降低運(yùn)營(yíng)成本快速融入市場(chǎng)

5.不間斷的為加盟商策劃制定各種不同的廣告方案，保證門店顧客盈門

6.產(chǎn)品一年四季售賣無(wú)限制，總部按季節(jié)推出新品，保證門店產(chǎn)品迎合季節(jié)

7.小本投資，使加盟商可以盡快回本

回味刀削面加盟條件

1.合作商必須具備獨(dú)立法人資格，對(duì)回味刀削面事業(yè)充滿熱情，有強(qiáng)烈的成功欲望和事業(yè)心;

2.合作商能夠提供真實(shí)合法的身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案;

3.合作商具有良好的社會(huì)信譽(yù)和合作意識(shí)，有一定商業(yè)經(jīng)營(yíng)能力者優(yōu)先;

4.合作商能夠全身心的投入到經(jīng)營(yíng)、管理之中，具有一定的市場(chǎng)敏感度;

5.合作商愿自覺(jué)維護(hù)“回味刀削面”品牌形象，不得借“回味刀削面”品牌損害消費(fèi)者利益;

6.合作商能夠認(rèn)可“回味刀削面”的品牌經(jīng)營(yíng)理念，認(rèn)可總部的管理和服務(wù)，執(zhí)行和遵守“回味刀削面”的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。

回味刀削面加盟流程

1、了解信息

留下您的基本信息，了解加盟回味刀削面的詳細(xì)信息。

2、實(shí)地考察

投資者到回味刀削面公司總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部投資顧問(wèn)進(jìn)行交流，解決投資疑問(wèn)。

3、加盟申請(qǐng)

意向加盟方確定加盟品牌意向后，可填寫《加盟申請(qǐng)表》。

4、簽訂合同

簽訂合同、繳納各項(xiàng)費(fèi)用。

5、店鋪選址

加盟商在本地選擇合適的店鋪地址，回味刀削面評(píng)估選址情況，如有需要可派專人赴所在地實(shí)地考察。

6、店面裝修

回味刀削面總部為投資者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

7、接受培訓(xùn)

到公司培訓(xùn)中心現(xiàn)場(chǎng)接受各種相關(guān)培訓(xùn)，以利于加盟店后期更好的經(jīng)營(yíng)。

8、開業(yè)籌備

總部會(huì)給加盟商制定開業(yè)活動(dòng)方案，以后后期店鋪運(yùn)營(yíng)方案，協(xié)助加盟商開店。

9、擇日開業(yè)

選擇吉日盛大開業(yè)，回味刀削面總部提供后續(xù)的指導(dǎo)與支持。