1、加盟咨詢：有意向加盟者以電話或網上留言的方式向回味刀削面總部咨詢加盟詳情。

2、項目考察：考察回味刀削面總部的直營店和其他加盟店經營狀況，滿意后到回味刀削面總部洽談加盟意向。

3、資格評估：申請?zhí)顚憽都用松暾埍怼罚匚兜断髅婵偛扛鶕暾埲颂峤坏南嚓P資料進行加盟資格評估。

4、簽訂合同：回味刀削面總部出具可行性實施方案，簽訂合作協議，授予特許經營證書，授權牌照（俗稱授權書）。

5、店鋪選址：相關選址資料通過郵件或傳真方式提交至回味刀削面總部，對店面及所處地區(qū)市場進行初步審查。

6、店鋪裝修：回味刀削面總部會為加盟店設計符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗收審核。

7、運營培訓：店鋪開業(yè)前，加盟商需要派遣相關人員前往回味刀削面總部參與系統(tǒng)、專業(yè)的培訓，以便于加盟店順利開業(yè)，正常運營。

8、開業(yè)籌備：回味刀削面總部協助加盟商制定開業(yè)計劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準備。

9、開業(yè)運營：選擇合適的時間開業(yè)試營業(yè)了，在試營業(yè)期間回味刀削面總部的專業(yè)人員會為加盟商店鋪經營上指導，協助開業(yè)。