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百味藥膳雞加盟

  • 投資金額:5-10萬(wàn)元 費(fèi)用明細(xì)
  • 所屬行業(yè): 餐飲美食 >中餐
  • 企業(yè)名稱(chēng): 深圳市百味藥膳餐飲有限公司
  • 加盟人群: 在崗?fù)顿Y、畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、其他
  • 門(mén)店總數(shù): 4550
  • 品牌關(guān)注: 2823
  • 項(xiàng)目收藏: 2823
  • 1914人: 覺(jué)得有用
  • 經(jīng)營(yíng)范圍: 湯鍋,餐飲
  • 總部地址 深圳市龍華區(qū)龍華街道人民北路4276號(hào)c鋪
  • 門(mén)店分布 加盟電話

項(xiàng)目咨詢熱線

15828543977

百味藥膳雞企業(yè)信息:

品牌名稱(chēng) 百味藥膳雞 全國(guó)門(mén)店數(shù) 4550家
注冊(cè)資本 100萬(wàn)人民幣 成立日期 2013
登記狀態(tài) 存續(xù) 公司類(lèi)型 民營(yíng)企業(yè)
所屬省份 甘肅 所屬城市 蘭州市
所屬公司 深圳市百味藥膳餐飲有限公司 官網(wǎng)網(wǎng)址
公司地址 深圳市龍華區(qū)龍華街道人民北路4276號(hào)c鋪
經(jīng)營(yíng)范圍 湯鍋,餐飲
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百味藥膳雞品牌介紹:

清光緒年間,四川嘉州(今樂(lè)山市)

百味藥膳雞

一日,十多人的流寇闖進(jìn)了一家小酒館,將酒館洗劫一空

店主是一對(duì)年近六旬的老夫婦,年邁的老婦人還被流寇打得奄奄一息,鮮血直流

百味藥膳雞

事過(guò)五年,老婦人傷重難愈,只能躺在床上由老大爺照料

老大爺?shù)教帉ぴL當(dāng)?shù)乩芍?,試盡了各種療方,但老婦人一直不見(jiàn)好轉(zhuǎn)

有,老大爺?shù)弥抢飦?lái)了一位精通醫(yī)術(shù)的“活神醫(yī)”,便翻山越嶺奔了幾十里的山路來(lái)到嘉州城,老大爺四處打聽(tīng),得知這林姓郎中乃是一代宗師黃飛鴻恩師林福成的傳人

郎中把秘方給了老大爺,此秘方以當(dāng)歸、黨參、靈芝、枸杞等六十余味名貴藥材組成,并以仔雞為藥引

老婦人覺(jué)得湯藥難以下咽,老大爺憑借自己多年的廚師經(jīng)驗(yàn),在此方里加入了當(dāng)?shù)貙?zhuān)屬的調(diào)味料

難喝的湯藥在調(diào)味后不僅味道鮮美,而且里面的雞肉更是骨酥肉香

一副藥吃完,老婦人便恢復(fù)了體質(zhì)

幾日過(guò)后便能幫老大爺料理起自家的小酒館了

鄉(xiāng)鄰得知老婦人的身體康復(fù)都為之慶賀

一些身體虛弱的病人吃了老大爺烹制的仔雞肉,身體都大有起色

“百味藥膳雞”成為當(dāng)?shù)匕傩詹豢苫蛉钡拿牢?/p>

“沒(méi)有百味雞不成席”的美譽(yù)就這樣漸漸流傳開(kāi)來(lái)

幾年后,老夫婦帶著做“百味藥膳雞”酒館所攢下的積蓄,來(lái)報(bào)答“活神醫(yī)”

林郎中堅(jiān)決不肯收老夫婦的錢(qián)財(cái),在老夫婦地再三懇求下 ,只留下了“百味藥膳雞”的秘方,并把此秘方傳給了后人

后來(lái),由于老夫婦年事已高,也有了不少積蓄,便關(guān)掉酒館安享晚年

從此 “百味藥膳雞”銷(xiāo)聲匿跡,多人求方都以無(wú)功而返

亂世紛爭(zhēng),林家后人分成幾支,有一支一直保存著這份秘方

本世紀(jì)初,林家后人在繼承先輩秘方的基礎(chǔ)上,又吸收當(dāng)今廚藝百家之長(zhǎng),并潛心十余年研發(fā)百味雞制作新法,在北京應(yīng)邀為多位領(lǐng)導(dǎo)和眾多名家定制私房家宴,林家后人也被大家譽(yù)為“私房御廚”

林家后人結(jié)合南北方餐飲精粹把百味藥膳雞的口味和滋補(bǔ)功能錘煉得爐火純青

現(xiàn)在百味藥膳雞店已經(jīng)遍布華夏,出口,成為中華一大特色名族品牌

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