德記燒鵝隸屬于桂菜十大品牌、是廣西有名商標(biāo)“椿記”。椿記創(chuàng)立于1999年，公司秉承“以誠信待人”的經(jīng)營宗旨，不斷在“面向大眾 、服務(wù)百姓”市場定位。德記燒鵝的招牌烤鵝，烤鵝涂五香料，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動烤成，燒鵝色澤金紅，美味新鮮。燒鵝相當(dāng)美味，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。德記燒鵝的品牌知名度高，實力雄厚。

椿記企業(yè)標(biāo)識以山水造型為主體元素，以招牌“德記燒鵝”為代表的椿記味道、不凡服務(wù)贏得廣大顧客的喜愛。椿記人肩負(fù)著“做精餐飲事業(yè)，推進(jìn)健康生活”的光榮使命，正朝著連鎖集團(tuán)的目標(biāo)不懈努力。德記燒鵝推出市場以來，一直都很不錯。該飲食食材新鮮，為大家獻(xiàn)上精美的美食體驗!德記燒鵝的營養(yǎng)豐富，含有豐富的鈣元素、鐵元素。

鵝肉營養(yǎng)豐富，自古有這種流傳“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的俗語。鵝肉脂肪含量低，含有不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)含量比雞肉、牛肉都高，賴氨酸含量比雞肉高。鵝肉味甘平，有補陰益氣之功，暖胃生津之效，是中醫(yī)食療的好原料。常食鵝肉喝湯，對糖尿病有控制病情、補充營養(yǎng)的作用。

燒鵝的營養(yǎng)豐富、操作簡單

餐飲行業(yè)擁有廣泛的市場，市場的發(fā)展前景好，市場的潛力大，餐飲行業(yè)的產(chǎn)品口味好就可以吸引更多的消費人群。燒鵝的營養(yǎng)豐富，含有高蛋白和少量的脂肪，鵝肉具有很多的中藥價值，老少皆宜。制作燒鵝的操作簡單 ，只要加盟商按照標(biāo)準(zhǔn)的流程就可以制作出美味的燒鵝。燒鵝的制作流程是標(biāo)準(zhǔn)化的操作，加盟商可以快速的上手，增加創(chuàng)業(yè)的成功的機(jī)會。

連鎖品牌，知名度高

德記燒鵝是知名的連鎖品牌，公司的有加盟連鎖店、直營店分部在全國各地。加盟德記燒鵝的加盟難度小，只要十萬余左右就可以開店，加盟之后可以享受總公司的協(xié)助，以輕松的創(chuàng)業(yè)。德記燒鵝是特色的餐飲品牌，燒鵝采用新鮮的原料，輔以中草藥，燒鵝的營養(yǎng)價值高，在市場中的影響力較高，產(chǎn)品的口碑好。德記燒鵝符合現(xiàn)代的發(fā)展需求，食用快節(jié)奏的生活方式，德記燒鵝方便快捷，成為一種時尚。川籍燒鵝具有特色的飲食，在市場中影響力較大。

我國熟食種類很多，風(fēng)味各異，是人們生活中不可缺少的菜肴。熟食在我國擁有悠久的歷史。并形成了不同的流派，德記燒鵝在消費者心目中的地位比較高，熟食加盟店發(fā)展空間大。隨著生活水平的提高，德記燒鵝作為一種休閑享受，熟食可以改善口味，熟食是城市居民消費的一個趨勢。。熟食發(fā)展提供了難得的機(jī)遇。