重慶渝水情餐飲文化有限公司，是一家集火鍋連鎖加盟、營銷策劃、餐飲管理、食品研發(fā)、底料生產(chǎn)、物流配送、人員培訓為一體的專業(yè)化餐飲文化公司。至今已榮獲“中國最具影響力餐飲品牌”、“重慶市火鍋前10強”、“重慶綠色健康獨具創(chuàng)新老火鍋”、“最有味道的重慶老火鍋”、“重慶深受老百姓喜愛火鍋企業(yè)”、“重慶市消費者放心餐飲名店”、重慶電視臺《山城好吃狗》《美食大搜索》推薦品牌等等多項榮譽稱號。

渝水情老火鍋公司創(chuàng)始人鄒龍明先生從事餐飲多年，眼光獨到，善于創(chuàng)新。2007年注冊“渝水情”品牌，鑒于重慶火鍋大麻大辣不利于現(xiàn)代人健康的市場現(xiàn)狀，取山城之勢，攜兩江之韻，鑄重慶之魂，承水派精隨，經(jīng)潛心研發(fā)，配制出采用農(nóng)夫山泉水制湯的醇香型健康老火鍋，櫛風沐雨，十年磨一劍，渝水情2017年開店面市。

立足重慶，面向全國，走向世界，致力于把水派火鍋發(fā)揚光大，將渝水情文化百年傳承，自渝水情而始，這個使命就刻印在公司每個員工的心中。渝水情老火鍋公司堅持“誠信經(jīng)營、健康為本、服務(wù)大眾、回報社會”的經(jīng)營方針，秉承“服務(wù)是本分、味道是王道”的經(jīng)營理念，嚴格遵守食品安全法規(guī)，堅持一次性鍋底，用農(nóng)夫山泉水制湯，做良心健康老火鍋。

傳承巴渝文化，古樸裝修風格，專業(yè)燈光音響，超大LED屏，著力打造獨具特色的火鍋就餐環(huán)境和文化氛圍。為演繹全新的餐飲文化管理理念，公司正在把中國餐飲文化、本土地域文化與國際餐飲先進的管理理念相結(jié)合，不斷創(chuàng)新，以專業(yè)化、規(guī)范化的嶄新姿態(tài)挺進中國餐飲市場。

為提升自身的品牌價值，進一步增強核心競爭力，公司儲備了一批高素質(zhì)、懂經(jīng)營、善管理的優(yōu)秀餐飲職業(yè)經(jīng)理人、技術(shù)研發(fā)人才，并充分結(jié)合了自身多年餐飲管理經(jīng)驗和國內(nèi)外先進餐飲管理理念，制定出了一套完善的符合中國餐飲市場行情的餐飲管理運營體系。我們正蓄勢待發(fā)，向更廣闊的空間、更廣泛的領(lǐng)域拓展，打造出具有重慶特色的新時代餐飲文化公司。渝水情老火鍋，將締造水派火鍋文化的先河，兼收并蓄，獨樹一幟，聞達四方。

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公司理念：

公司使命：將渝水情文化百年傳承

公司目標：創(chuàng)更健康、更地道、更情懷的重慶火鍋

公司方針：誠信經(jīng)營、健康為本、服務(wù)大眾、回報社會

公司理念：良心健康老火鍋，水派文化締造者

公司口號：服務(wù)是本分，味道是王道

品牌題詞：渝水煮情情更濃 麻辣煮義義無價

宣傳標語：用農(nóng)夫山泉水制湯 做良心健康老火鍋

七言絕句：渝州之水兩江環(huán)，鑄情于心愛無邊;心之所愿誠與信，自成一派創(chuàng)百年。