洞庭湖湘菜館的創(chuàng)建，是源于對中國快餐十余年的沉淀及對中國快餐市場未來發(fā)展趨勢的一個前瞻布局的結(jié)果，成就了培育湘菜餐飲連鎖品牌、湘菜產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品品牌和湘菜原料品牌的輝煌成就，同時也奠定了在中式快餐先進品牌的行業(yè)地位

菜品類，在繼承傳統(tǒng)蒸飪的基礎(chǔ)上將古法密制的自有工藝與現(xiàn)代快餐蒸飪工藝很好結(jié)合，保持了菜的原形、原汁、原味，創(chuàng)立出濃香四溢、別具特色的經(jīng)典湘菜美味

點心類，老少皆宜，口感津潤、甜咸爽口、回味無窮，真正的綠色健康，滿足了現(xiàn)代人追求食品健康化、營養(yǎng)化的特點

湘菜館特色餐飲著眼于品牌建設(shè)與管理，努力創(chuàng)造湘菜館加盟品牌核心競爭力，以餐飲業(yè)為依托，堅持多元化的發(fā)展方針，以湘西人特有的勤勞、勇敢、堅韌、爽直的性格和真誠、友好、和善、寬容的胸懷，以弘揚民族特色飲食文化，創(chuàng)建民族特色餐飲的品牌為己任，開拓創(chuàng)立、與時俱進，不斷走向輝煌……洞庭湖湘菜館是目前非常具有發(fā)展?jié)摿陀绊懥Φ闹惺娇觳推放?有著深厚的文化底蘊,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的經(jīng)營模式

洞庭湖湘菜館以純正湘菜為特色,原盅密蒸的核心技術(shù),以飄香湘辣,鮮香美味的獨特風味,贏得消費者對餐廳的忠誠度,從而獲得穩(wěn)定的收銀率

洞庭湖湘菜館的創(chuàng)建,是源于對中國快餐十余年的沉淀及對中國快餐市場未來發(fā)展趨勢的一個前瞻布局的結(jié)果,成就了培育湘菜餐飲連鎖品牌、湘菜產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品品牌和湘菜原料品牌的輝煌成就,同時也奠定了在中式快餐先進品牌的行業(yè)地位