老上號(hào)隸屬于哈爾濱老上號(hào)餐飲有限責(zé)任公司，它創(chuàng)立于上個(gè)世紀(jì)末，誕生在美麗的冰城哈爾濱。以經(jīng)營(yíng)特色砂鍋、東北水餃、各色面點(diǎn)、熏醬肉灌、傳統(tǒng)菜肴為主業(yè)，兼營(yíng)老上號(hào)特色食品外賣。是集餐飲文化研究、傳統(tǒng)膳食開(kāi)發(fā)、地方特色食品生產(chǎn)于一體的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，并以環(huán)境優(yōu)美、味美價(jià)廉、服務(wù)完善而飲譽(yù)八方。老上號(hào)始創(chuàng)于1889年，曾經(jīng)是哈爾濱的別名，歷經(jīng)百年滄桑，幾度沉浮，在日本侵華占據(jù)東北期間，淹沒(méi)在戰(zhàn)爭(zhēng)浩劫中，1997年，創(chuàng)業(yè)者歷盡艱辛，挖掘整理，終于在哈爾濱市香坊區(qū)公濱路50號(hào)重開(kāi)老上號(hào)，使得這一百年民族品牌得以重振雄風(fēng)。1999年，哈爾濱老上號(hào)餐飲有限責(zé)任公司正式成立，歷經(jīng)十年發(fā)展，由單經(jīng)營(yíng)發(fā)展為連鎖經(jīng)營(yíng)，由手工操作向機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)過(guò)渡。

老上號(hào)積極參與餐飲市場(chǎng)的變革，努力實(shí)現(xiàn)“紳士入座不以為俗，百姓品嘗不以為貴”的經(jīng)營(yíng)境界。弘揚(yáng)中華飲食文化，營(yíng)造社區(qū)廚房概念。在社會(huì)各界的大力支持和全體員工的共同努力下，集“融資式超常規(guī)連鎖發(fā)展”與“加盟式低成本連鎖擴(kuò)張”相結(jié)合的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。努力將老上號(hào)發(fā)展成為中國(guó)餐飲業(yè)一個(gè)極具民族特色的馳名品牌。幾年來(lái)，公司陸續(xù)獲得“黑龍江餐飲十強(qiáng)企業(yè)”、“哈爾濱最佳效益企業(yè)”、“黑龍江風(fēng)味酒家”、“中國(guó)十佳最具競(jìng)爭(zhēng)力餐飲品牌”、“全國(guó)十佳快餐品牌”、“2008年哈爾濱餐飲業(yè)十大優(yōu)秀企業(yè)”等三十多項(xiàng)榮譽(yù)。老上號(hào)產(chǎn)品先后被評(píng)為“北方名小吃”、“哈爾濱名點(diǎn)”、“哈爾濱名菜”、“中華名點(diǎn)”等榮譽(yù)稱號(hào)。并成為黑龍江省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)員單位，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)理事會(huì)員單位，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)理事會(huì)員單位，為“老上號(hào)”進(jìn)一步做大、做強(qiáng)、做優(yōu)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展奠定了更加扎實(shí)的基礎(chǔ)。

老上號(hào)砂鍋居品牌文化：

企業(yè)愿景

中國(guó)十強(qiáng)、百城千店、員工持股、百年企業(yè)

企業(yè)理念

專業(yè)、創(chuàng)新、合作、共贏

企業(yè)使命

奉獻(xiàn)營(yíng)養(yǎng)美味、傳播快樂(lè)健康、融入百姓生活、振興中華餐飲

企業(yè)準(zhǔn)則

沒(méi)有借口、馬上行動(dòng)、團(tuán)隊(duì)第一、結(jié)果完美

服務(wù)理念

待客如親、主動(dòng)協(xié)作、細(xì)節(jié)制勝、保證滿意