澄海貢獅頭鵝加盟
項(xiàng)目咨詢熱線
13536880899
澄海貢獅頭鵝企業(yè)信息:
品牌名稱 | 澄海貢獅頭鵝 | 全國門店數(shù) | 168家 |
注冊(cè)資本 | 人民幣 | 成立日期 | 2010年 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 北京 | 所屬城市 | 北京 |
所屬公司 | 汕頭市澄海區(qū)雅信獅頭鵝專業(yè)合作社 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 汕頭市澄海區(qū)蓮下鎮(zhèn)窖西村柑園工業(yè)區(qū) | ||
經(jīng)營范圍 | 餐飲 |
澄海貢獅頭鵝品牌介紹:
澄海貢獅頭鵝是一家主打美味獅頭鵝餐品的特色餐飲品牌,好味道備受認(rèn)可,地道正宗潮汕正宗鹵鵝風(fēng)味頗受廣大食客喜愛。多年來,澄海貢獅頭鵝講究“8分食材2分技藝”精選有著稱號(hào)的潮汕獅頭鵝,每日?qǐng)?jiān)持鮮鵝現(xiàn)鹵、現(xiàn)切鮮吃,完全保留了鵝的鮮香。正是這種對(duì)食材的敬畏,成就了澄海貢獅頭鵝的美味。
澄海貢獅頭鵝品牌現(xiàn)已傳承兩代之久,幾十年來只專注制作鹵制潮汕獅頭鵝,其餐品鹵汁和鹵料都是有著嚴(yán)格的配比,品牌在口味、口感上不斷的升級(jí),為了確保鹵鵝的好味道,鹵鵝都是精選生長(zhǎng)120天以上的鵝,肉質(zhì)口感更加,為了確保潮汕的正宗好味道,所有配料、鹵水以及廚師師傅皆是潮汕而來。
澄海貢獅頭鵝采用肉質(zhì)更加肥美一些的金棕鵝,一口肉吃下去,肥而不膩,咸香十足,與辣椒醬的碰撞是重口味吃貨們的真愛!入口先感受到薄皮脆脆的口感,隨之而來的是恰到好處的香辣,襯托著鵝肉的肥嫩與海鮮的鮮美滋味,簡(jiǎn)直讓人欲罷不能!
品牌特色
澄海貢獅頭鵝所用的鵝是汕頭澄海地區(qū)產(chǎn)的。因?yàn)槟抢稆Z的品種和其他地方的不一樣,鵝的肉質(zhì)更鮮嫩、鮮甜,即使老鵝也有一股清甜的香味。所以,做鹵水時(shí)選料很關(guān)鍵,一定要選用潮汕本土食材,才能有口感。獅頭鵝根據(jù)年齡分為三種,一種是嫩鵝。一般生長(zhǎng)期在三至四個(gè)月大小,重十二斤左右,這樣的鵝肉很嫩,并且發(fā)甜,鹵制一小時(shí)即可。
第二種是中鵝。這種鵝生長(zhǎng)期在七、八個(gè)月大,重十六斤左右,具有肉質(zhì)有嚼勁、口感發(fā)甜的特點(diǎn),一般鹵制一個(gè)半小時(shí)即可。第三種是老鵝。生長(zhǎng)期超過一年,重二十斤左右,肉質(zhì)非常有嚼勁,這種鵝的鵝頭、鵝掌、鵝脖子好吃,一般需要鹵制三、四小時(shí)才行。
熟食品牌排行榜
熟食熱點(diǎn)資訊
最新品牌新聞
- 胖馨小面加盟費(fèi)多少錢?費(fèi)用低,小本投資的項(xiàng)目
- 尚蒸燚蒸汽海鮮加盟怎么樣?挖掘市場(chǎng)潛力的機(jī)會(huì)
- 尚蒸燚蒸汽海鮮加盟費(fèi)多少?深度剖析創(chuàng)富投資
- 祥城利軍板面加盟電話是多少?深度剖析創(chuàng)富路徑
- 祥城利軍板面加盟費(fèi)多少?投資指南與分析
- 砂鼎記福建砂鍋菜加盟怎么樣?快速致富的秘密
- 砂鼎記福建砂鍋菜加盟多少錢?開啟投資事業(yè)的第一步
- 西江苗貴州菜加盟怎么樣?輕松創(chuàng)業(yè)的理想選擇
- 西江苗貴州菜加盟多少錢?揭秘潛在投資與風(fēng)險(xiǎn)
- 渝五爺鴨血串串鍋加盟費(fèi)多少錢?靈活投資,開啟你的創(chuàng)業(yè)之路
- 夢(mèng)希家酸菜魚去哪加盟?揭秘優(yōu)質(zhì)品牌加盟總部
- 夢(mèng)希家酸菜魚加盟多少錢?全面解析與投資機(jī)會(huì)