漢舍的新派川菜，還運(yùn)用了西餐的擺盤和裝飾，而他們的菜品，也兼有滬川兩地的風(fēng)味。比如川菜中較傳統(tǒng)的蒜泥白肉，蒜泥鋪在白肉的上面，浸在紅油之中，肉甜、肥而不膩，每次吃這道菜都有種川滬兩地交錯(cuò)的感覺。

環(huán)境是漢舍的較大賣點(diǎn)，從桌椅到擺設(shè)，都有股海派風(fēng)格。較有意思的就是墻上懸掛著各圈潮人的照片，對(duì)著食物擺出千奇百怪的造型。這些都是老板的好友們，漢舍更像是一個(gè)朋友聚會(huì)的據(jù)點(diǎn)。

漢舍的川菜肯定是主打，但他們更希望做成一個(gè)呈現(xiàn)美食的客廳，菜肴不要有菜系和門戶的界限，“一物各獻(xiàn)一性，一碗各成一味”。除了川菜，粵菜、上海菜、果木烤鴨、創(chuàng)意菜，什么都有。再一看菜單，完全沒有了界限，個(gè)別菜名還進(jìn)行了“滬化”，“墨魚”叫成了“目魚”。

幾年來，漢舍中國菜館堅(jiān)持每樣食材都選自上佳產(chǎn)地，經(jīng)過滬、川、粵三地廚師的悉心料理，盡可能吊出食材的鮮美本味。集中南北各地的美味精華，漢舍賦予其家庭精心制作的氣息。漢舍每年定期攜眾廚師各地采風(fēng)，菜譜由此得以不斷豐富和提升。

創(chuàng)業(yè)的人們選擇加盟漢舍中國菜館開店，是不會(huì)有壓力的，它的門檻不高，還能夠?yàn)榧用苏邘砗芏嗟膬?yōu)惠政策。這是我國知名的川菜品牌，以獨(dú)特的口感和貼心的人性化管理俘獲了大批粉絲，所到之處總會(huì)掀起一場美味新風(fēng)潮。漢舍中國菜館家加盟扶持，一步到位，加盟商盡管經(jīng)營。針對(duì)合作商進(jìn)行一對(duì)一多層次的培訓(xùn)，讓合作店面贏在起跑線，加盟漢舍中國菜館，致富事業(yè)一蹴而就。