辣遇石爆魚餐廳受到現(xiàn)代年輕人的追捧，營養(yǎng)，好吃，不發(fā)胖。辣遇石爆魚開創(chuàng)魚的新奇吃法，告別烤魚的不健康，燉魚的不新鮮，通過對(duì)烹具、制作工藝、產(chǎn)品口味等進(jìn)行改良，首次將傳統(tǒng)石爆魚快餐化，大眾化，是國內(nèi)首個(gè)火山石爆魚快餐項(xiàng)目。辣遇石爆魚活魚切片，麥飯石加熱至300℃，澆上高湯，魚片瞬間沸騰，軟與硬的結(jié)合瞬間點(diǎn)燃的快感，帶來魚的最佳口感。

辣遇石爆魚摒棄傳統(tǒng)石爆魚采用鵝卵形石塊，特制餅狀麥飯石，不僅受熱面更大，體積更小，而且能夠更快的使魚片烹熟。辣遇石爆魚潛心研發(fā)其烹飪工藝，獨(dú)創(chuàng)熬高湯、切魚片、烤石頭、鋪食材、倒熱湯烹飪五步曲。新鮮的魚片，放入含有麥飯石的特制鍋中，300℃的溫度使魚片瞬間沸騰，保持最高的鮮度與口感，整個(gè)過程給予顧客最大的期待。

目前投資開一家辣遇石爆魚加盟店的初步成本預(yù)計(jì)在7-12萬元之間，其中包括了辣遇石爆魚品牌加盟費(fèi)2萬元、保證金1萬元、設(shè)備費(fèi)用1萬元-4萬元等等，總計(jì)7-12萬元。

辣遇石爆魚加盟條件：

1、辣遇石爆魚加盟商有真誠而長遠(yuǎn)的合作態(tài)度，在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力。

2、熟悉餐飲市場，擁有較豐富的產(chǎn)品資源，在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源。

3、投資辣遇石爆魚，有比較專業(yè)營銷隊(duì)伍負(fù)責(zé)渠道拓展，更大化實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè)。

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作。

5、能嚴(yán)格執(zhí)行辣遇石爆魚加盟總部所制定的各項(xiàng)政策。

辣遇石爆魚加盟流程：

1、辣遇石爆魚總部將通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、發(fā)送資料等方式安排投資顧問為您服務(wù)。

2、在了解項(xiàng)目基本信息的基礎(chǔ)上，加盟商還應(yīng)調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鍪欠襁m合開設(shè)特許經(jīng)營。

3、提交意向咨詢并申請(qǐng)加入，辣遇石爆魚總部收到申請(qǐng)后，對(duì)合作資質(zhì)進(jìn)行評(píng)估。

4、雙方均可無異議簽訂特許經(jīng)營合同。

5、加盟商須提供店鋪地址，辣遇石爆魚總部須評(píng)估地址并進(jìn)行區(qū)域市場調(diào)查。

6、加盟總部為加盟商提供整體設(shè)計(jì)及裝修方案，加盟商裝修。

7、加盟商開業(yè)初期需要到總部進(jìn)行一系列的技能培訓(xùn)。開業(yè)后，總部還將配備專業(yè)人員進(jìn)行不定期培訓(xùn)。

8、辣遇石爆魚總部根據(jù)店鋪和當(dāng)?shù)爻鞘械膶?shí)際情況制定相應(yīng)的開業(yè)計(jì)劃。

9、正式開業(yè)后全程跟進(jìn)指導(dǎo)專賣店運(yùn)營，并提供產(chǎn)品升級(jí)、門店管理優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)等長期業(yè)務(wù)支持。