戰(zhàn)爐炭火蛙鍋主營(yíng)的產(chǎn)品包括各類牛蛙火鍋等，向來都是消費(fèi)者的心頭愛，其知名度和市場(chǎng)占有率都排在行業(yè)前列。同時(shí)戰(zhàn)爐炭火蛙鍋加盟店日漸增多，覆蓋市場(chǎng)區(qū)域日趨廣泛。

天津戰(zhàn)爐餐飲管理有限公司是一家具有餐飲研發(fā)、招商和培訓(xùn)等部門。公司長(zhǎng)期致力于中小型餐飲項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)領(lǐng)域，擁有餐飲投資領(lǐng)域所需的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見、豐富經(jīng)驗(yàn)和極具市場(chǎng)前沿的項(xiàng)目創(chuàng)造力，在尊重博大精深的傳統(tǒng)飲食文化基礎(chǔ)上，不斷的探索出新，挖掘餐飲項(xiàng)目所被低估的巨大價(jià)值，孕育出餐飲項(xiàng)目更多的靈魂和生命力。

我公司努力打造中國(guó)最專業(yè)的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈，目前已擁有開發(fā)中心、營(yíng)銷中心、運(yùn)營(yíng)中心和物流中心四大中心體系，形成了從項(xiàng)目開發(fā)、品牌包裝、營(yíng)銷策劃、招商合作、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)直至服務(wù)終端成功的產(chǎn)業(yè)鏈布局，我們將以專業(yè)和嶄新的方式為熱愛餐飲的創(chuàng)業(yè)者提供超越期待的運(yùn)營(yíng)支持，讓更多的創(chuàng)業(yè)者收獲成功，提升格局，改變生活。

戰(zhàn)爐炭火蛙鍋的每條魚，都逃不過美味的宿命，選魚師從魚缸內(nèi)把它撈出時(shí)，你會(huì)聽到它大口呼吸的聲音，活力十足，一不小心可能還會(huì)濺你一臉?biāo)?。收拾干凈的魚就可以進(jìn)爐烤制。

不論是什么類型的魚，都要經(jīng)歷高溫的“烤”驗(yàn)，烤制過程中還要拿出來不斷翻面，直到魚被烤至表面金黃，才可以出爐。沒有“澆頭”的烤魚是不完整的!開火，炒料，起鍋，這一連串的動(dòng)作一氣呵成!最后，將炒料直接澆在金黃的烤魚上，賦予之靈魂。

戰(zhàn)爐炭火蛙鍋的牛蛙體大肉肥，彈Q鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，無論是碳烤，燒烤，酸湯，剁椒，醬鍋，它都能做出風(fēng)味萬千的舌尖享受。論美食界的妖嬈姿態(tài)，牛蛙絕對(duì)排第一。緊致細(xì)膩的大長(zhǎng)腿，有力寬闊的背闊肌，通體華潤(rùn)，有料又有味。九種種從泡鍋到干鍋到燒烤的口味，有香辣味、雙椒味、姜辣味還有雞汁菌菇味。

有媒體援引權(quán)威數(shù)據(jù)顯示：2007年達(dá)到1.2萬億元。以此速度推斷，2018年將達(dá)到7萬億元，2020年后將達(dá)到10萬億元。也有專業(yè)的調(diào)查機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，目前全國(guó)的牛蛙鍋市場(chǎng)每年消費(fèi)達(dá)到上百億元，并且還在以每年30%的速度增長(zhǎng)。但凡你想吃的，戰(zhàn)爐炭火蛙鍋通通都裝進(jìn)一個(gè)鍋里，最大程度滿足你的口腹之欲，戰(zhàn)爐炭火蛙鍋難怪廣受歡迎!

戰(zhàn)爐炭火蛙鍋現(xiàn)有員工800余人，辦公場(chǎng)所總面積1500多平米，直營(yíng)及合作店面多家，形成了從項(xiàng)目開發(fā)、品牌包裝、營(yíng)銷策劃、店鋪直營(yíng)、招商合作、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)直至餐飲終端成功運(yùn)作的全產(chǎn)業(yè)鏈完整服務(wù)體系，業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。