糧全其美，始創(chuàng)于2004年，總部位于上海。05年開創(chuàng)并命名“中國臺灣手抓餅”，從無到有，從有到無(無處不在)， 使手抓餅逐步成為中國“國民小吃”。公司經(jīng)過16年的專注、迭代與創(chuàng)新， 現(xiàn)已發(fā)展成為集食品與設(shè)備研發(fā)、 智能制造、電商新零售快消、國際貿(mào)易、品牌連鎖及供應(yīng)鏈為一體的綜合型食品科技企業(yè)。公司業(yè)務(wù)范圍遍布 全國(各省、自治區(qū))及海外多個國家和地區(qū)。糧全其美立志締造全球手抓餅價(jià)值鏈服務(wù)平臺，將一個 小產(chǎn)品做到極致，(成就一項(xiàng)偉大的事業(yè)，)使中國品牌遍布世界。

一直致力于面類食品及小吃、飲品的研發(fā)、生產(chǎn)及推廣，經(jīng)過15年的創(chuàng)新經(jīng)營，公司已經(jīng)成為一家集生產(chǎn)研發(fā)、招商加盟、餐飲連鎖、進(jìn)出口貿(mào)易、項(xiàng)目推廣為一體的綜合型食品發(fā)展企業(yè)。公司主力產(chǎn)品--糧全其美手抓餅已在上海、江蘇、浙江、山東、遼寧、湖北、廣東、廣西等27個省及直轄市內(nèi)，覆蓋了超過300個城市，直營及加盟店峰值數(shù)量有近萬家，進(jìn)一步鞏固了行業(yè)領(lǐng)軍品牌的地位。已成為中國加盟連鎖店最多、輻射面最廣、加盟店經(jīng)營成功率最高的特許企業(yè)之一。

品牌文化：

使命：讓全世界更多的消費(fèi)者吃到最好的手抓餅

愿景：締造全球手抓餅價(jià)值鏈服務(wù)平臺

合作宗旨：與合作伙伴互補(bǔ)互助、共創(chuàng)共享、兩全其美。

發(fā)展戰(zhàn)略：手抓餅+

手抓餅誕生

2004年夏天，柴磊在臺北士林夜市品嘗了著名的中國臺灣小吃蔥抓餅，獨(dú)特的風(fēng)味讓他欲罷不能。如果把它帶回上海的面館中，應(yīng)該會受到歡迎吧?”抱著試試看的心態(tài)，他將蔥抓餅帶回了上海的面館，并將其改頭換面定名為“中國臺灣手抓餅”。之所以要將“蔥”字改為“手”字，是因?yàn)檫@種小餅采用了煎制技術(shù)，成品薄如層紙，能用手一片片地把面筋撕下來吃。而“抓”字不僅從消費(fèi)體驗(yàn)層面詮釋了小餅的內(nèi)涵，還與中國傳統(tǒng)的煎餅、烙餅和蔥油餅劃清了界限，硬生生地細(xì)分出一個新興市場。

為了讓手抓餅不僅限于堂食，柴磊專門在面館大門旁邊開了一個專賣手抓餅的窗口，外賣給更多的過路人。果不其然，這款全新的小吃給柴磊帶來了意想不到的驚喜。售價(jià)僅3元錢的手抓餅，引得食客們在專賣窗口前排起了長龍，在開賣第一天就帶來了6000多元的銷售額，甚至超過了面館當(dāng)天5000多元的營收。

就像叢林里死死咬住了獵物的豹子，柴磊死死地抓住了手抓餅這次機(jī)會。他開始嘗試將手抓餅玩出更多的花樣，比如往手抓餅里添加雞蛋、火腿和芝士等配料。雖然價(jià)格從原來的3元上升到5元，但每天顧客依然絡(luò)繹不絕，很多食客為了早餐時(shí)能吃到手抓餅，不惜在面館早上開門前就特意趕來排隊(duì)。生意火爆的手抓餅專賣窗口，就是一個絕佳的活廣告。2005年9月，一位上海商人找到柴磊，坦言希望能開設(shè)手抓餅加盟店。這正迎合了柴磊熟稔的“招商加盟鋪開項(xiàng)目”的套路，手抓餅開始走向全國市場。

飛速發(fā)展

已經(jīng)在餐飲行業(yè)摸爬滾打許久的柴磊，借助“手抓餅”這一項(xiàng)目，一邊在上海開設(shè)手抓餅直營店，一邊開始開始全國范圍特許經(jīng)營跑馬圈地。短短兩年，糧全其美手抓餅在全國的銷售額即突破億元，門店數(shù)突破1000多家;八年后，糧全其美的全國門店已上萬家，糧全其美成為中國連鎖加盟店最多的街頭面食快餐品牌。2010年，糧全其美手抓餅進(jìn)入上海世博會;與之同時(shí)，各類優(yōu)秀的供應(yīng)商陸續(xù)被引入糧全其美供應(yīng)鏈體系，包括益海嘉里、中糧集團(tuán)以及麥當(dāng)勞在美國的供應(yīng)商等。2014年，糧全其美家庭裝手抓餅在原有的原味、蔥香兩種口味基礎(chǔ)上又梅干菜、全麥等新口味，繼續(xù)引領(lǐng)手抓餅行業(yè)的發(fā)展趨勢。

商標(biāo)變遷

2010年，全國市場涌現(xiàn)出了眾多競爭對手。這些對手還都打著“中國臺灣手抓餅”的招牌，讓消費(fèi)者很難分清真假。作為手抓餅的創(chuàng)始者，柴磊和他的糧全其美公司雖然率先提出了“臺灣手抓餅”這一名稱，卻犯下了一個致命錯誤：“中國臺灣手抓餅”這個名稱屬于小吃品類，而非一個品牌。在商標(biāo)保護(hù)法中，糧全其美是注冊商標(biāo)，“中國臺灣手抓餅”只受圖形外觀保護(hù)。為了規(guī)范市場、樹立形象，柴磊當(dāng)機(jī)立斷：將商標(biāo)“臺灣手抓餅”改為“糧全其美手抓餅”。