臨家閩南菜是一個(gè)閩南特色連鎖餐飲品牌，主要以線下連鎖實(shí)體店的方式運(yùn)營，旗下?lián)碛邪埠Ｍ凉S湯、茶油豬肚燉蛋、都花肉羹湯配國宴油條、韭菜煎野生大蝦、韭菜煎野生大蝦等菜品。

“臨”有“到”的意思，“臨家”意即“到家”，臨”又與“鄰”諧音，“臨家”就是“鄰家”，臨”又與“您”諧音，即“臨家”就是“您家”。家里家常菜的意思。

它家的幾道特色招牌菜還是可圈可點(diǎn)的，讓人嘗了印象深刻。

原味土豬肉湯，是大家都推崇的菜，選擇上好的土豬肉直接蒸燉，要的就是肉本身的本味，鮮味。

雞卷愛筍包，閩南小吃。

一邊嘗特色泉州菜，一邊可以搭配泉州小吃。

干煎山地雞，雞的香味表達(dá)得淋漓盡致，不需要多余的佐料，盡顯肉質(zhì)鮮美。

蚵仔煎，泉州風(fēng)味的，跟廈門很象口味。

石獅封豬腳，皮膠質(zhì)十足，燉得極爛，舌頭一頂即化。

清蒸小青斑，活魚蒸最能體質(zhì)魚肉的質(zhì)感。

雞湯撈面線，很好的想法，但是雞湯不夠濃郁。

臨家閩南菜創(chuàng)立時(shí)間不長，卻迅速開了很多家連鎖，而且間間是精品，間間人氣火爆，眼下已經(jīng)成為深受廈門人民喜愛的餐飲品牌，在很多人心中是閩南菜的代表餐廳。聽聞翔安新開一家2500平米的臨家，于是和小伙伴們火速前往探店。