全功夫餐飲管理有限公司屬于宇新姥娘投資集團(tuán)旗下子公司。集團(tuán)成立于2015年12月，交通十分便利。集團(tuán)目前下屬六家分公司，宇新姥娘餐飲管理有限公司，宇新姥娘食品有限公司，一小步網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，元萊供應(yīng)鏈有限公司，迅美廣告裝飾工程有限公司，全功夫餐飲管理有限公司。

公司跨越幾大行業(yè)，每行都有規(guī)范完善的管理體系，擁有強(qiáng)大的策劃精英團(tuán)隊運作，有成熟的行業(yè)特點為基礎(chǔ)，每家分公司都以誠信為本，客戶致上，服務(wù)第一，贏得市場份額。六家公司，情同手足，勝似兄弟，團(tuán)結(jié)一致圍繞著母公司《姥娘集團(tuán)》為核心，以孝道為先，以愛人之心做事，感恩之心做人，常懷感恩心，常做感恩事，奉獻(xiàn)社會，感恩客戶，勇于奮斗，敢于創(chuàng)新，讓《姥娘集團(tuán)》立足中國，走向世界！六兄弟一家人，一起拼，一起贏。

對待所有客戶我們秉承“為中小投資者提供真實可靠的的餐飲創(chuàng)業(yè)項目，并幫助他們創(chuàng)業(yè)成功!”為使命，以一流的產(chǎn)品質(zhì)量和精湛的服務(wù)體系 在行業(yè)客戶中贏得較高的聲譽。公司秉承“以質(zhì)為根、以誠為本、以德為先、以信為生”的發(fā)展理念， 奉行“進(jìn)取求實、嚴(yán)謹(jǐn)團(tuán)結(jié)”的工作方針，不斷開拓創(chuàng)新。公司十分注重食品安全，凡是公司配送的產(chǎn)品，均符合國家指標(biāo)。致力于打造綠色、營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生的冠軍品牌！

幾年前父輩們?yōu)榱松嬤x擇了做涼皮，因為名西贊，所以取名西贊涼皮，從開涼皮店開始，祖輩們做生意誠實，給顧客的涼皮分量多，味道也好，所以大家都記的我們西贊涼皮了，西贊涼皮加盟的特點就是：涼皮壤、調(diào)料好、分量多。

相傳源于秦始皇時期，陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶非常的干旱，田野里幾乎寸草不生，農(nóng)民無法向朝廷納供大米。朝廷的官員卻根本不理會，天天逼著農(nóng)民納供大米。有個叫李十二的農(nóng)民想出了一個辦法。他把大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇。秦始皇吃了一口以后，覺得這面皮不但鮮嫩、滑爽，而且口感很好。馬上重賞了李十二，讓他每天都給皇宮納供面皮，還免去了所有老百姓一年的大米納供。這就是涼皮的前身，也是西贊涼皮的過去。

西贊涼皮種類繁多，做法各異，調(diào)拌時各具特色，口味也不同，在這里，僅舉出幾種。麻醬涼皮 一種典型的清真吃法。其做法較簡單，把面粉調(diào)成糊狀，盛入特制的金屬涼皮鑼里面，搖支涼皮鑼使其平平地鋪在鑼底，然后放入開水鍋內(nèi)蒸制成熟。吃時，把面皮切成半厘米寬的條，一般加輔料為黃瓜絲，調(diào)入鹽、醋、醬、芝麻醬、辣椒油等即可。