「白熊咖喱」誕生自位于日本北海道的拉面店「むつみ屋(MUTSUMIYA)」。當(dāng)時喜愛制作咖喱的拉面店店主，以營養(yǎng)豐富味道濃郁的拉面湯熬制咖喱汁，再配以取自北海道農(nóng)場的新鮮材料，制作出一道別出心裁的咖喱飯，作為員工每天的膳食。這一道原來只是員工膳食的咖喱飯，正正就是白熊咖喱的前身。

某天，一位拉面店的熟客對員工吃得津津有味的咖喱飯感到好奇，于是忍不住說出一句「請讓我也嘗嘗那道咖喱」。自那天以后咖喱飯的美味便從客人的口中傳揚開去。起初咖喱飯只為熟客提供，但在不知不覺間咖喱飯就正式成了餐牌上的其中一員。其后店主精益求精，繼續(xù)改進咖喱飯的味道，并萌生開設(shè)咖喱專門店的夢想。

隨著12年時間過去，在2010年店主正式著手打造自己的咖喱專門店。店主活用多年來在拉面制作上的豐富經(jīng)驗，反復(fù)研制自家獨有的咖喱配方。經(jīng)過多番嘗試，終于讓他成功創(chuàng)制出味道芳香略帶辛辣，但又有如「傳統(tǒng)日本咖喱飯」般適合男女老少品嘗的美味咖喱。出生于北海道的店主，以象征大自然的北極熊「シロクマ(白熊)」為這道咖喱命名。他期望這道咖喱飯能有如北極熊一樣得到大眾的喜愛。

在2011年1月，多年來的夢想終于實現(xiàn)，「白熊咖喱」首間店鋪正式在日本誕生。更在2012年正式登陸香港!!

兩塊漢堡牛肉餅額分量真的是太足了，根本擔(dān)心吃不飽的問題呢，芝士很濃郁、咖哩是濃淡正好的口味，三者融合在一起的口感，非常奇妙。你覺得是熟悉的味道，卻又是不一樣的感覺。

牛肉餅一勺下去就能感覺到它的彈嫩多汁，也沒有想象中的油膩感，咖哩飯也超贊。

雞扒和咖哩就是老搭檔了，無論怎么吃都不會踩雷，雞肉的香嫩加上濃郁的咖哩，每一口都是滿分。

一口咖哩飯，一塊雞肉，滿足的瞇眼睛，為這里的正宗咖哩味打call~

章魚燒丸子

章魚燒丸子絕對是少女心十足啦，小丸子可愛的很，味道也要比路邊攤的高出幾個段位，沒有人不愛它~

可愛的章魚丸子上面還有一層會跳舞的木魚花，一起吃味道真的非常不錯~

章魚糜餅

選用新鮮的章魚肉泥，炸至誘人的金黃色，光是看著就讓人胃口大增，而且營養(yǎng)十分豐富，一口一個剛剛好~

章魚糜餅口感軟糯，味道上乘。就算是胃不好的寶寶也可以放心大膽的吃它~

在暖洋洋的午后，點上一份元氣滿滿的沙律，心情也隨之變得晴朗起來，清新的味道，健康的食材，讓整個午后浪漫而甜美。

這份溫泉玉子櫻花沙律除了時蔬外還有干蝦仁和春卷皮的加入，溫泉玉子與荷包蛋恰恰相反，蛋身彈彈的還有流動性，拌著吃超美味呢~

剛一進門就被這可愛的小熊吸引去了全部目光，不少人排隊和小白熊合影~就為了這小只，小編也要再去一次!

白熊咖哩家采用明檔廚房，吃進嘴巴的食材更讓人放心呢。小卡臺也很多，整體風(fēng)格都是小清新風(fēng)，來到這里吃飯，整個人都放松下來。

店面不算很大，但是木質(zhì)的暖色裝飾讓人有一種家的溫暖和依戀。服務(wù)態(tài)度也非常棒哦~