小懶雞火鍋是云南藥膳火鍋的新興力量，主營(yíng)云南天麻三七雞火鍋，該產(chǎn)品肉香湯鮮，美味滋補(bǔ)不上火，口味清淡適宜，受大學(xué)生朋友和社會(huì)人士們的歡迎。在云南昆明火鍋行業(yè)處于領(lǐng)先地位;下轄80多家家直營(yíng)店及加盟連鎖店，小懶雞分布于昆明、呈貢、昭通、玉溪、大理、香格里拉，曉雞湯分布于新疆、河南、江蘇、湖南、黑龍江等省外區(qū)域。

小懶雞火鍋定位于時(shí)尚、美味、實(shí)惠的品牌路線，深受大學(xué)生朋友們的歡迎。五年時(shí)間，從位于江岸小區(qū)僅僅12張桌子的小店，發(fā)展到如今，直營(yíng)店已覆蓋昆明、呈貢大學(xué)城、楊林大學(xué)城的各大高校。力爭(zhēng)創(chuàng)造云南高校大學(xué)生喜愛的第一 餐飲品牌，力爭(zhēng)把“在云南上學(xué)，到小懶雞吃火鍋”的廣告宣傳落實(shí)到小懶雞的踏實(shí)工作中，落實(shí)到廣大大學(xué)生的心中。

品牌起源

神奇昭通，人杰地靈，昭通土雞、火腿和天麻享譽(yù)全國(guó)。新中國(guó)成立后，曾為龍?jiān)谱鲞^主廚，生于斯，長(zhǎng)于斯的國(guó)家特一級(jí)廚師解德坤老先生又成為毛主席的主廚，謝老先生盡顯烹飪大師風(fēng)采，把昭通獨(dú)有的美食、廚藝發(fā)揮到極致，為國(guó)宴增光添彩，深得國(guó)際友人贊譽(yù)。

維慶餐飲管理有限公司創(chuàng)始人董維慶先生亦即追隨他們，占天時(shí)、地利、人和，秉承解德坤老先生一代廚藝大師風(fēng)范，孜孜以求推陳出新、盡善盡美，于2006年成立以來創(chuàng)建“曉雞湯”和“小懶雞”等多個(gè)品牌。并榮獲“中國(guó)餐飲連鎖加盟著名品牌”“中國(guó)保健綠色火鍋”等稱號(hào)。

企業(yè)文化：

企業(yè)價(jià)值觀：講道義、講真理、講感情

經(jīng)營(yíng)理念：經(jīng)營(yíng)美味，服務(wù)大眾

企業(yè)精神：拼搏進(jìn)取、貢獻(xiàn)社會(huì)

服務(wù)理念：一次怠慢，損失一桌客人，倒閉一家餐廳

用人理念：品德第一，態(tài)度第二，能力第三

加盟理念：相互支持，共贏共榮