“小童羊”公司依托內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原得天獨厚的綠色肉食品優(yōu)勢

借助羊城的餐飲文化，發(fā)展成為具有濃郁民族特色結(jié)合現(xiàn)代化餐飲管理模式的全國性餐飲管理連鎖企業(yè)

“小童羊”選擇“公司+基地+農(nóng)牧戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，生產(chǎn)無污染、無公害的草原綠色食品，傾力打造中國綠色餐飲品牌

“小童羊”的牛、羊肉從選種、選育、育肥、屠宰、加工、排酸到物流配送、酒店管理、加盟連鎖，形成了銜接緊密，管理嚴格的企業(yè)經(jīng)營鏈

提高/增加產(chǎn)品從生產(chǎn)到餐桌的每一個環(huán)節(jié)都是在公司嚴密管控的綠色通道中運行

“小童羊”火鍋在總結(jié)前人飲食文化的基礎(chǔ)上，從蒙古族傳統(tǒng)飲食中深入挖掘集數(shù)十種具有抗?jié)?、養(yǎng)胃、健脾、強腎等功能的上乘滋補中草藥，創(chuàng)造性的研制出具有獨特結(jié)果的“小童羊”保健鍋底料

羊肉精選于內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原、無污染，生長期在六個月以內(nèi)的羔羊肉

配以牛骨、農(nóng)家雞熬制而成的靚湯，使肉久涮不老，肥而不膩，不腥不膻

形成了肉質(zhì)鮮嫩，香辣適中，回味悠長，專屬的“小童羊”火鍋

具有高營養(yǎng)、高蛋白、低脂肪、無污染之結(jié)果

成為現(xiàn)代人追求品質(zhì)生活，四季食補、老少皆宜的優(yōu)選營養(yǎng)佳品

“小童羊”餐廳“小童羊”公司現(xiàn)擁有一個草原養(yǎng)殖基地、一個產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)基地、一個物流配送中心，8家直營連鎖店，全國超過70家加盟連鎖店

“小童羊”公司近幾年來先后獲得：“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中國名火鍋”、“2005全國用戶信賴品牌”、“中國餐飲企業(yè)十大影響力品牌”、“2005十大明星企業(yè)、具備競爭力連鎖餐飲企業(yè)”、“名星餐業(yè)”、“2006年3 15誠信餐飲企業(yè)等多項及地區(qū)榮譽