蒸霸天下中式快餐,全力打造的一個時尚、健康、營養(yǎng)類的特色餐飲項目,總部組織多個營養(yǎng)進行技術攻關,將多種對人體營養(yǎng)有益的營養(yǎng)成分進行搭配組合,歷經(jīng)一年多的創(chuàng)立和市場考驗,終于2005年將品牌成功推向市場.蒸霸天下中式快餐,項目自成功運營以來,得到了消費者的廣泛認可,在市場上贏得了合格的口碑.

“蒸”菜，就是利用水蒸氣傳熱使原料成熟的一種烹調(diào)方法。因加熱均勻，加之用蒸汽設備標準化出品，所以，沒有燥結(jié)、焦蝴，適口性好。

蒸霸天下中式快餐不似燒、煮、燉等那樣長時間加熱，故營養(yǎng)成分保存完好且原形不變，原味不走，限度地保持原料本味的特點。食品蒸制。可以完整保留食物的營養(yǎng)成份，更易于人體吸收。蒸菜講究的就是原汁原味，對吃慣油膩的城市人來說，簡直是夢寐以求。就烹飪而言，如果沒有蒸，我們就永遠嘗不到由蒸變化而來的鮮、香、嫩、滑之滋味。

由于蒸具將食與水分開，縱令水沸，也不致觸及食物，使食物的營養(yǎng)價值全部保持于食物內(nèi)，不易遭受破壞，保持食品的原汁原味。成功地跨越了快餐“無營養(yǎng)”這一界線。蒸菜對原料的形態(tài)和質(zhì)地要求非常嚴格，原料必須提高/增加超級新鮮，氣味純正。

蒸霸天下中式快餐以"服務,衛(wèi)生,整潔,品質(zhì),誠信"的經(jīng)營理念為發(fā)展方向,倡導"美觀,美味,健康,營養(yǎng)".蒸霸天下中式快餐的發(fā)展目標是建立發(fā)展的特色連鎖公司;始終如一的保持優(yōu)合格品質(zhì)和銷售服務在全國推廣,蒸霸天下中式快餐成為新的時尚餐飲.