在對中華傳統(tǒng)餐飲技術(shù)與配方繼承的基礎(chǔ)上，周老爹組織有多年餐飲實踐經(jīng)驗的創(chuàng)新型技術(shù)人才，不斷的對餐飲配方，小吃技術(shù)進行挖掘與革新。不僅在傳統(tǒng)的色，香，味，形上取得了長足的發(fā)展，而且注重了現(xiàn)代人的飲食習慣，從健康角度出發(fā)，不斷的研發(fā)適應市場潮流的新菜品和更具備賺錢能力和經(jīng)得住市場考驗的新項目。

公司簡介：

周老爹食品有限公司是一家綜合性的餐飲管理、投資、咨詢企業(yè)，并集鹵菜熟食培訓、特色餐飲投資管理、綠色食品生產(chǎn)加工、種養(yǎng)殖基地建設為一體的專業(yè)化公司，擁有“周老爹”“周福貴”“周阿吉”“鹵八方”“老奉天”“奉天客”，注冊餐飲、熟食、休閑食品品牌，主打的“周老爹食品”品牌有著良好的社會口碑，以健康養(yǎng)生、口味獨特和優(yōu)質(zhì)的服務為中小投資者提供可靠的經(jīng)營創(chuàng)業(yè)項目。

周老爹食品，在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，將傳統(tǒng)滋補理論和營養(yǎng)學完美融合，開發(fā)研制出了以宮廷果木烤鴨為基礎(chǔ)又適合現(xiàn)代人的口味，具有養(yǎng)生、滋補、環(huán)保、健康集一身的美味佳肴——"周老爹食品"。周老爹熟食品牌招商為更多有創(chuàng)業(yè)夢的人們帶來一個賺錢好項目，讓他們在致富的道路上小本投資，高效得利。同時，也通過投資加盟讓具有獨特風味的傳統(tǒng)儀式文化走向更多的市場之中，將傳統(tǒng)滋補和營養(yǎng)美學完美結(jié)合周老爹熟食帶向各個地區(qū)，給消費者提供不一樣的味覺體驗。

周老爹熟食款款美味引千萬食客，有熟食、炸雞、烤鴨三大系列，眼饞，嘴更饞，熟食包括鹵水雞腿、鹵鳳爪、爆花豬蹄、鹵翅中、秘制鴨脖、鴨鎖骨等;炸雞包括炸雞脖、炸雞翅、炸雞塊、炸雞腿、無骨雞柳、油炸雞鎖骨等。周老爹熟食產(chǎn)品豐富多樣，深受消費者青睞。

周老爹熟食新派烤鴨集果碳、煤氣、電熱三種加熱方式同時烘烤，使其鴨肉受熱更均勻，色澤更紅艷，其成品肉質(zhì)細膩、口感醇厚、肥而不膩。周老爹熟食五大經(jīng)典口味，全面滿足廣大食客需求，肯德基風味：酥脆入味，老少皆宜。香辣風味，刺激味覺，黑椒風味：中西結(jié)合，高等品質(zhì);五香風味：健康養(yǎng)生，香傳萬里;蜜汁風味：香甜可口，盡享極致。

市場前景：

60、70年代，人們提倡“有啥吃啥”，而今時過境遷，今日當不致如斯也。經(jīng)濟的發(fā)展讓人們對于飲食的要求越來越高，再也不是“有啥吃啥”的年代了。據(jù)了解，目前我國經(jīng)濟在長期持續(xù)增長、人民收入不斷提高的大背景下，全國餐飲市場擴張迅猛，營業(yè)額連續(xù)18年保持兩位數(shù)增長。餐飲業(yè)的增幅居社會消費品各行業(yè)之首。大有可為的餐飲業(yè)，引來了眾多人的青睞。人們紛紛投入餐飲行業(yè)，掀起了一股餐飲的熱潮。

當今社會,連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為餐飲業(yè)發(fā)展的主導模式?！胞湲攧凇?、“肯德基”在世界遍地開花的成功經(jīng)驗，證明了加盟連鎖的優(yōu)勢，連鎖店具有經(jīng)營理念、企業(yè)識別系統(tǒng)及經(jīng)營商標、商品和服務、經(jīng)營管理四個方面的一致性，在此前提下形成專業(yè)管理及集中規(guī)劃的經(jīng)營組織網(wǎng)絡，利用協(xié)同效應的原理，使企業(yè)資金周轉(zhuǎn)加快、議價能力加強、物流綜合配套，從而取得規(guī)模效益，形成較強的市場競爭能力，促進企業(yè)的快速發(fā)展。未來企業(yè)不論走向何方，都將邁向連鎖經(jīng)營。

周老爹一直引領(lǐng)著中國熟食行業(yè)的發(fā)展，始終將品質(zhì)管理放在至關(guān)重要的位置，以產(chǎn)品質(zhì)量保證作為優(yōu)先訴求，堅持嚴格的質(zhì)量標準，并整合目前更先進質(zhì)量管理經(jīng)驗，在周老爹企業(yè)整個物流鏈中建立了一套完善的品質(zhì)管理體系。包括：供應商品質(zhì)保證、倉儲運輸管理、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點控制、操作規(guī)范貫徹、產(chǎn)品檢驗放行系統(tǒng)、產(chǎn)品追溯體系等等，對與質(zhì)量相關(guān)的所有環(huán)節(jié)制定質(zhì)量監(jiān)控計劃，形成全方位的先進生產(chǎn)工藝和嚴格的質(zhì)量管理保障體系，以確保產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。