蒸膳美中式快餐是東方斯貝拉餐飲管理有限公司旗下一個快餐品牌，創(chuàng)立于2005年的蒸膳美，按照“標準化、工業(yè)化”的要求重新定義中式快餐。蒸膳美中式快餐率先實現(xiàn)了“無油煙、無大廚、無明火”的蛻變，極大地提高了出餐速度，降低了店鋪營運的各項成本。

十年來，蒸膳美中式快餐憑借良好的品牌形象和經(jīng)濟效益，吉祥的品牌寓意，蒸膳美中式快餐相繼進駐白云機場、萬達廣場、南京南站、桂林高鐵等著名商圈，并走出國門，在美國舊金山、澳大利亞墨爾本、馬來西亞吉隆坡開設了分店，成為名副其實的“全球華人中式營養(yǎng)快餐”，有口皆碑的中式快餐一線品牌。

銷售網(wǎng)絡構建

招商無非就是要尋找加盟商，讓他們打款進貨，加盟企業(yè)的產品。實際上，并非如此。招商工作看似簡單，但是要想從別人的腰包里掏錢，并不是一件很容易的事，這不光需要有好的產品，還要有周密的策劃。有時候，一個細節(jié)上的失誤，就有可能流失一批客戶。為了避免這些問題企業(yè)可以選擇可信的網(wǎng)站，讓其幫助解決相應的問題?；蛘呖梢酝耆唤o其來解決，這樣能節(jié)省企業(yè)的精力，從而更好的來發(fā)展主營業(yè)務。

招商宣傳

很多連鎖企業(yè)總是過分夸大自己，例如號稱“年初投資3萬，年底回報30萬”，加盟商一看就想，招商很可能就是為了騙點加盟費。當然，這也并不是說招商廣告不需要華麗的語言，語言煽動并不表示華而不實;角度豐富并不表示沒有重心。如果語言太平實，確實不能引起多數(shù)人的關注，但文字過度華麗又容易喧賓奪主，讓人看了頓生疑慮。實際上，合理引用調查數(shù)據(jù)或權威論點都能為文章增加可信度。

品牌文化：

生產標準化

主要菜品制作量化成可操作的數(shù)據(jù)標準，近百款飯、菜、湯全部實現(xiàn)流水線式生產，配料控制到克，時間控制到秒。在蒸膳美，烹飪只是一系列標準工序，廚房只是一個操作車間，廚師只是一個操作工人。

管理標準化

蒸膳美中式快餐導入國際連鎖品牌QSC標準體系，將運營過程全部數(shù)據(jù)化，通過運營管理手冊量化為標準程序，采購、備料、配餐、烹飪、操作等事無巨細都可按照手冊操作。核心技術采用配送制，做到成本最低化，效率最大化，確保百店如一。

服務標準化

蒸膳美中式快餐將點餐、下單、收銀、取餐、翻臺、清潔全部制定為標準程序，定崗定人，簡單高效，責任明確。蒸膳美統(tǒng)一電腦收銀系統(tǒng),使點餐、下單、結算一體化，節(jié)省人力、責任明確,財務清晰，還可實現(xiàn)遠程聯(lián)網(wǎng)，便于多家分店的統(tǒng)一管理。

運營標準化

蒸膳美中式快餐由專業(yè)餐飲管理機構運營管理，在單店建立上，嚴格采用包括設備、技術和全套運營管理標準系統(tǒng)的“整店輸出”模式;物流標準管理，大大降低原料成本，提高營運效率;生產標準管理，核心技術牢牢掌握在核心人員手中，完全不受廚師手藝的影響。