1、了解：有意加盟的合作者面對面或者電話洽談溝通，為合作者解說張記拉面館的經(jīng)營理念、加盟制度，分析加盟的優(yōu)勢。

2、審核：確定店面后，合作經(jīng)營者簽訂房屋租賃合同。

3、簽約：確定合作經(jīng)營意向，簽訂合作經(jīng)營合同并繳納前期費用，包括商標(biāo)使用費，合作保證金和設(shè)計費。

4、施工：店面工程進場施工，投設(shè)計方案，如有店面超出標(biāo)準(zhǔn)面積，特殊房形或外部因素的影響，工期可適當(dāng)調(diào)整。

5、培訓(xùn)：張記拉面館總部培訓(xùn)部制定了為期5-7天的店內(nèi)現(xiàn)場培訓(xùn)，讓加盟商能快速進入學(xué)習(xí)狀態(tài)，成為一名優(yōu)秀的經(jīng)理人。

6、試營業(yè)：試營業(yè)前加盟督導(dǎo)將全力協(xié)助加盟商，使分店開業(yè)前一切都能準(zhǔn)備就緒按計劃營業(yè)，試營業(yè)時總部將派技術(shù)指導(dǎo)員協(xié)助開業(yè)。