食鼎記麻辣香鍋更加注重蔬菜的本身，最大限度的發(fā)散出食物的營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，在加工烹調(diào)中應(yīng)注意水溶性維生素及礦物質(zhì)的損失和破壞，特別是維生素C應(yīng)在80C以上的溫度時(shí)，最適宜急火快炒，尤其是蘆筍、卷心菜和大白菜等有葉蔬菜，這樣既不會(huì)炒爛，又能保留營(yíng)養(yǎng)。

一、食鼎記麻辣香鍋利潤(rùn)分析

二、食鼎記麻辣香鍋加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、每個(gè)加盟店都可以根據(jù)自身情況隨時(shí)提出新的促銷措施，正是憑借這種貼近市場(chǎng)和消費(fèi)者需求的靈活而快捷的促銷方式，能以更低的成本和更有效的方案吸引越來(lái)越多的回頭客,平均毛 利51%以上。
　　2、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者的需求也多樣化，作為飲食業(yè)的商家，怎樣才能既抓住消費(fèi)者的眼球又綁牢他們的胃呢？沒(méi)錯(cuò)！就是那口感與味覺(jué)，公司在產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新，兼顧各地消費(fèi) 者的口味和偏好，在堅(jiān)持傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出更多滿足國(guó)人口味的美食系列品種的標(biāo)準(zhǔn)化餐飲。極大豐富了顧客的用餐選擇和消費(fèi)模式，從而決定了公司獨(dú)特的產(chǎn)品定位，使 其成為更具中國(guó)特色的餐飲品牌。
　　3、品牌支持優(yōu)勢(shì)：根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況，配合知名媒體進(jìn)行連續(xù)、大范圍的廣告宣傳。公司及時(shí)總結(jié)各地店面在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的銷售活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，為您提供促銷活動(dòng)宣傳物料，并予以活動(dòng)指導(dǎo)。 總部可為投資者統(tǒng)一采購(gòu)新鮮原材料，降低進(jìn)貨成本;建立統(tǒng)一訂貨平臺(tái)，提供原料、半成品的冷鏈配送服務(wù)，助您經(jīng)營(yíng)更省心。
　　4、公司連鎖總部協(xié)助選址與評(píng)估及裝修支持：協(xié)助加盟者對(duì)所選擇的店址進(jìn)行實(shí)地考查，對(duì)建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，評(píng)估其開(kāi)店的可行性。包括營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等，供加盟 者選址參考。若加盟者尋找不到適當(dāng)?shù)牡曛窌r(shí)，公司總部會(huì)協(xié)助加盟者尋址。加盟店統(tǒng)一裝修與設(shè)備：為確保連鎖的統(tǒng)一形象，加盟店的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，無(wú)償提供完整的裝 修圖紙。場(chǎng)地裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人督核、指導(dǎo)，加盟者負(fù)責(zé)監(jiān)理。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，設(shè)備統(tǒng)一由總部提供，雙方簽定設(shè)備購(gòu)銷合同。
　　5、操作簡(jiǎn)單：公司品牌產(chǎn)品制作方便、店面可大可小、投資可多可少、經(jīng)營(yíng)可外帶，是極佳的投資項(xiàng)目。產(chǎn)品質(zhì)量高，還配有多樣配菜、蘸料、創(chuàng)意飲品，豐富魚(yú)品內(nèi)容，飲食更加健康。
　　肉類食物在100C時(shí)急火快炒，既能殺滅細(xì)菌，又能很好的保留容易被人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、糖分及礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)元素。