《莊子至樂》中有"所樂者，身安厚味美服好色音聲"。厚味香辣館自2004年大氣新生，川菜界以其為矚，厚味聚蜀漢文化于一體，內(nèi)蘊經(jīng)典、博采眾長、交匯融合，打造出上海第一流品牌川菜，始終引領(lǐng)滬上川菜潮流。

一、厚味香辣館利潤分析

二、厚味香辣館加盟優(yōu)勢

　　1、成本優(yōu)勢：公司品牌投入費用與行業(yè)知名企業(yè)進(jìn)行合作，建立中央工廠，實現(xiàn)上游集約化采購，大大降低了終端店面的采購成本，同時保持了產(chǎn)品口味的統(tǒng)一性，真正實現(xiàn)了餐飲的產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)化，而且可以保持任何一家店面都無需太多廚師操作，公司設(shè)備也可以縮小了廚房面積，擴(kuò)大了營業(yè)面積，將極大提高每一家加盟店的營業(yè)額。
　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢：公司品牌不僅選材上等，調(diào)料精品以外。口味多樣滿足不同地域不同顧客的口味需求，同時加入核心料經(jīng)高品質(zhì)菜品研發(fā)團(tuán)隊創(chuàng)新，配合蘸料、產(chǎn)品食用不但能使一餐中的營 養(yǎng)素更加均衡，形成獨樹一格的口味，同行摸不透，員工帶不走，巧做獨到生意。
　　3、技術(shù)支持：專業(yè)老師一對一實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)、口味變換、配比、經(jīng)營技巧等，輕松創(chuàng)造財富。
　　4、選址和裝修支持：運動、休閑為一體裝修風(fēng)格公司將“運動、健康”元素融入別具一格的裝修文化，極富運動氣息，與其產(chǎn)品的定位融為一體，改變了產(chǎn)品不重環(huán)境、無品牌化的傳統(tǒng)經(jīng) 營方式。
　　5、選購支持優(yōu)勢：總部正品廠批發(fā)價代購原材料、設(shè)備，也可指導(dǎo)在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
　　其味之正宗，品之豐富，料之地道，境之時尚無不令眾人無窮回味。之后川菜紛至沓來，盛行至今，望其項背，心思花盡，種種精彩莫不因厚味香辣館而來。厚味帶來的不僅是一種烹飪方式，更是一種文化模式，至此，川菜在上海華麗復(fù)蘇，而在與上海精神相融合的過程中，厚味最終完成了其時尚蛻變，為新派時尚川菜優(yōu)雅立傳。