滕州辣子雞加盟電話
- 所在地區(qū):山東-棗莊市
- 加盟區(qū)域:上海、北京、深圳
- 公司名稱:滕州市家后辣子雞店
- 滕州辣子雞加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話:0632-5529886
- 公司類型 :個(gè)體工商戶
- 所屬行業(yè) :餐飲業(yè)
- 總部地址 :山東省棗莊市滕州市荊河街道柳樓居后街河北沿西數(shù)第二家
滕州辣子雞加盟品牌介紹
滕州辣子雞,是山東棗莊滕州頗具特色的一道菜,滕州辣子雞鮮、辣、香。
色艷味重。
辣子雞,烹炒雞肉多以本地公雞為佳,其中最以老公雞和小公雞最為優(yōu)選。
滕州人吃辣子雞喜好也有所不同,有人愛吃老公雞這就要求有嚼勁兒,一年以上的老公雞最合意,還有部分人愛吃小公雞,村里莊戶人家養(yǎng)到六七個(gè)月大的小公雞,烹煮起來,鮮嫩可口,幾乎不用吐骨頭。
滕州辣子雞以本地雞剁成大小均勻的肉塊,切下一筐本地尖辣椒和辣椒,蔥、姜、蒜等備用,花椒、八角、小茴等調(diào)料放在一旁。了解更多》》》
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