綜上所述，姜記豬肚雞石鍋魚的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 5-10萬元的資金條件; 1w-2w的加盟費用; ￥50000元的品牌管理費; ≈1500元/平方米的裝修設計費; 客如云系統(tǒng)，基礎版￥50/月的收銀系統(tǒng); 5w的首批進貨費用;

其他的相關條件如下: 在當?shù)赜辛己玫纳鐣P系和人際關系的場地條件; 燃氣瓶必須單獨空間存在，遠離易燃物品和危險品的燃氣要求; 認同姜記豬肚雞石鍋魚的文化及要求的品牌認同;

姜記豬肚雞石鍋魚加盟商需具備一定經(jīng)營專業(yè)知識和經(jīng)驗的行業(yè)經(jīng)驗; 至少300千瓦以上的供電要求; 原則上不低于200平米（特殊情況除外）的面積要求;

具備一定的資金實力和人脈關系，具有抗風險意識; 飲食業(yè)單位的排水設計應符合GB 50015的規(guī)定，含油污水應與其他排水分流設計的上下水要求; 按照城市和商圈不同，店鋪租金控制在合理范圍之內(nèi)的商圈要求;

申請人是自然人，必須年滿18歲，高中以上學歷，身體健康，有創(chuàng)業(yè)的愿望的年齡條件; 嚴格遵守《食品安全法實施條例》，餐飲員工需要1年以內(nèi)健康證的健康要求; 租期不得低于1年，租期越長越好，并有自主轉讓權的租期要求;

廚房排油煙一般按照爐頭和煙罩投影面積計算排風量按爐頭的話,一般是2500~3000m3/h一個爐頭計算;按煙罩投影面積的話,按照0.5~0.8m/s的投影面風速計算的排煙要求;