彭家胡辣湯加盟品牌介紹

糊辣湯是我縣湯類名吃之一，歷史上以彭集鎮(zhèn)彭可選家做的糊辣湯最負(fù)盛名。彭家的糊辣湯，面筋大，有嚼頭，粘而不膩，酸辣適宜。民間有順口溜：“筋筋硬硬面筋子，滑滑爽爽粉皮子，滴滴溜溜粉條子”，說的就是彭家的糊辣湯。

彭家胡辣湯的制作方法是：準(zhǔn)備面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉條50克、海帶絲50克，蔥、姜末少許。精鹽5克、胡椒粉10克，醬油、醋各5克。

1、把鹽參入面粉中,加少許水?dāng)嚾喑蓤F(tuán),然后不斷加水，直到揉出粘稠而有彈性的面筋和面筋水。

2、鍋置火上加水燒開,放入面筋。待面筋熟后將面筋水倒入鍋中,燒至湯汁變稠時(shí),放入香菜、菠菜、粉條、海帶絲、蔥、姜末、精鹽、胡椒粉，旺火燒沸即成。

風(fēng)味特點(diǎn)：粘稠如粥，酸辣可口。

胡辣湯

現(xiàn)在說起胡辣湯，大多數(shù)人第一時(shí)間想到的肯定是“河南名吃”。因?yàn)槟壳昂睖呀?jīng)是河南美食的一道名片，其中尤以漯河市舞陽(yáng)縣的北舞渡胡辣湯、周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯最為有名。

不過，很多人都不知道的一個(gè)事實(shí)是：業(yè)內(nèi)公認(rèn)的胡辣湯創(chuàng)始人是彭祖;如果照這個(gè)觀點(diǎn)，河南就不能算胡辣湯的發(fā)源地。

詩(shī)人屈原在《楚辭·天問》中寫道：彭鏗斟雉，帝何饗?受壽永多，夫何久長(zhǎng)?對(duì)此，漢人王逸注：彭鏗，彭祖也、好和滋味，善斟雉羹，能事帝堯，帝堯美而饗食之也。宋人洪興祖補(bǔ)注：彭祖姓篯名鏗，帝顓頊玄孫，善養(yǎng)氣，能調(diào)鼎，進(jìn)雉羹于堯，封于彭城。

彭祖向堯帝獻(xiàn)雉羹

彭城就是今天的徐州。也就是說，彭城是籛鏗用一碗湯羹換來的。上面文字中的雉羹，被多數(shù)人認(rèn)為是今天胡辣湯的雛形。直到今天，徐州仍然有一味兒美食，叫做辣湯。

如果認(rèn)可彭祖是胡辣湯的始祖，那么，今天的徐州就應(yīng)該是胡辣湯的發(fā)祥地。不過，正宗的胡辣湯傳人，應(yīng)該在山東東平的彭集鎮(zhèn)。因?yàn)椋瑬|平縣彭集鎮(zhèn)的彭家是彭祖的后代。早先年間，彭集鎮(zhèn)彭可選家的糊辣湯最負(fù)盛名(彭可選的進(jìn)一步資料似乎已查不到)。

彭家胡辣湯，面筋大，有嚼頭，粘而不膩，酸辣適宜。民間有順口溜：“筋筋硬硬面筋子，滑滑爽爽粉皮子，滴滴溜溜粉條子”，說的就是彭家的糊辣湯。不過，有人認(rèn)為，胡辣湯的最大特點(diǎn)是使用的胡椒，而胡椒是在唐代才傳入中原大地的，所以，胡辣湯的出現(xiàn)應(yīng)該不早于唐代。

于是，他們認(rèn)為：唐代之前出現(xiàn)的羹，沒有用胡椒，所以不應(yīng)該稱為真正意義上的胡辣湯。

覺得，這種觀點(diǎn)也有一定道理。但是在山東民間，胡辣湯的“胡”被認(rèn)為不是胡椒、而是“胡”姓。山東最著名的胡辣湯是菏澤東明胡辣湯，已有200余年的歷史。

按照當(dāng)?shù)厝苏f法，東明的胡辣湯最早是城內(nèi)趙街上一個(gè)姓胡的掌柜首創(chuàng)的;胡掌柜做的湯曾治好過巡撫大人的傷寒，所以這個(gè)湯就被稱為“胡辣湯”。

彭家胡辣湯加盟優(yōu)勢(shì)：省心經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)有保障

1、品牌優(yōu)勢(shì)：

授權(quán)合法使用品牌、商標(biāo)、專利、證書等多項(xiàng)殊榮證書權(quán)利。

2、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：

加盟總部會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求，不斷推出新的經(jīng)營(yíng)策略，對(duì)產(chǎn)品品種進(jìn)行規(guī)劃，根據(jù)市場(chǎng)的變化不斷確定產(chǎn)品品種的更新與淘汰，并致力于新品的研制，提高品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3、投資優(yōu)勢(shì)：

總部擁有直營(yíng)管理中心、連鎖拓展中心、綜合服務(wù)中心、物資配供中心、公司財(cái)務(wù)結(jié)算中心，從咨詢考察、培訓(xùn)開店及后期營(yíng)運(yùn)，一站式服務(wù)，為您的店面保駕護(hù)航！

4、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

彭家胡辣湯擁有研發(fā)團(tuán)隊(duì)，合作工廠，具有無限豐富，特色齊全的產(chǎn)品線，能讓各類消費(fèi)者在這里找到一種屬于自己的口味，從而無限放寬盈利范圍，讓經(jīng)營(yíng)者能獲得最大的開店?duì)I業(yè)利潤(rùn)。

5、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：

公司總部有專門的人員會(huì)協(xié)助加盟者的運(yùn)營(yíng)推廣等需求，讓店鋪業(yè)績(jī)長(zhǎng)紅。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

體系完整，嚴(yán)格的崗前、崗中、崗后培訓(xùn)體系，規(guī)范的服務(wù)流程和制度體系，學(xué)習(xí)型企業(yè)組織的構(gòu)架體系。

7、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

彭家胡辣湯擁有非常專業(yè)的市場(chǎng)、技術(shù)、管理和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，選擇加盟彭家胡辣湯店，專業(yè)團(tuán)隊(duì)會(huì)為加盟商的店鋪進(jìn)行全方位的技術(shù)支持，協(xié)助加盟商開店。

8、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

加盟總部有實(shí)力的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，彭家胡辣湯品牌能夠具有長(zhǎng)久的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)通過新品的更新推出，為加盟商持續(xù)打造消費(fèi)熱點(diǎn)。

彭家胡辣湯加盟費(fèi)分析：創(chuàng)業(yè)費(fèi)用不高,輕松即可加盟

如今的市場(chǎng)很火爆，多個(gè)品牌呈井噴式出現(xiàn)在大眾群眾面前，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，如要在市場(chǎng)中拔得頭籌，還需擁有獨(dú)特的品牌優(yōu)勢(shì)，那么在這方面，彭家胡辣湯就做得非常不錯(cuò)，使得這個(gè)不久前才出現(xiàn)在大眾眼前的品牌獲得了極高的人氣，并收獲無數(shù)好評(píng)。那么讓我們一起來往下看。

加盟彭家胡辣湯，公司會(huì)向加盟商收取一定的加盟費(fèi)用，關(guān)于加盟費(fèi)用不同的地域，所需要的費(fèi)用是不同的，所以，如果你想要投資創(chuàng)業(yè)，對(duì)于這個(gè)品牌感興趣的話，具體的費(fèi)用可以通過在下方留言的方式獲取。

彭家胡辣湯在市場(chǎng)發(fā)展已有多年的光景，大家可以放心加盟。那么如果屏幕前的小伙伴們考慮好了，現(xiàn)在就到屏幕下方留言咨詢吧!我們會(huì)有專業(yè)客服與您對(duì)接彭家胡辣湯加盟的相關(guān)細(xì)節(jié)。

彭家胡辣湯加盟支持：扶持多經(jīng)營(yíng)無憂,創(chuàng)業(yè)無憂

1、品牌形象：

投資彭家胡辣湯，總部為加盟商提供統(tǒng)一的VI標(biāo)準(zhǔn)，彭家胡辣湯統(tǒng)一提供各種宣傳物品和展示POP。

2、整店輸出：

彭家胡辣湯總部提供店面的選址、消費(fèi)水平考察、店面裝修指導(dǎo)、開業(yè)用品贈(zèng)送、開業(yè)方案的策劃等全方位的支持。

3、物流配送：

完善的供貨體系極大地降低成本風(fēng)險(xiǎn)，全國(guó)統(tǒng)一的價(jià)格政策，保障市場(chǎng)秩序規(guī)范有效，全國(guó)聯(lián)動(dòng)共享規(guī)模效益;

4、媒體廣告：

提供廣告發(fā)布樣牌、企業(yè)宣傳畫冊(cè)、店堂所需視覺系統(tǒng)提供開業(yè)招貼畫、店內(nèi)POP懸掛吊旗樣牌。

5、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)：

總部有專業(yè)的人員為合作商提供營(yíng)運(yùn)支持、市場(chǎng)巡查和遠(yuǎn)程服務(wù)等幫助，保障合作商能夠。

6、培訓(xùn)支持：

提供系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括：裝修、運(yùn)營(yíng)、廣告促銷、銷售等各方面。

7、選址裝修：

為了確保不過飲品牌風(fēng)格的統(tǒng)一，總部能夠根據(jù)創(chuàng)業(yè)人士的店鋪面積、格局，免費(fèi)提供合適的裝修設(shè)計(jì)圖紙，指導(dǎo)裝修。

8、開業(yè)指導(dǎo)：

彭家胡辣湯為加盟商提供門店的管理制度，管理系統(tǒng)，人員配置表，并不斷給加盟商帶來新的經(jīng)營(yíng)理念。解決加盟商在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的種種問題。

9、活動(dòng)策劃：

品牌中心專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，提供節(jié)假日經(jīng)營(yíng)促銷活動(dòng)策劃支持

10、區(qū)域保護(hù)：

對(duì)各區(qū)域門店進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)，解決經(jīng)營(yíng)中的疑難問題，提高門店運(yùn)營(yíng)能力。

彭家胡辣湯加盟條件

1、加盟商們具備民事履約能力的法人或自然人。

2、具有一定的品牌管理理念和意識(shí)，認(rèn)同總部的經(jīng)營(yíng)管理模式。

3、加盟商有一定的資金投入能力及一定的風(fēng)險(xiǎn)承載能力。

4、具備一定的投資實(shí)力，能夠承擔(dān)一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。

5、具有開店所需的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并經(jīng)彭家胡辣湯總部評(píng)估合格后方可經(jīng)營(yíng)。

6、彭家胡辣湯加盟商具有吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神，強(qiáng)烈的成功欲望，有責(zé)任心，有事業(yè)心。

7、熱衷于事業(yè)，有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。

8、彭家胡辣湯加盟商為具備合法法人資格的自然人、企業(yè)和社會(huì)團(tuán)體。

彭家胡辣湯加盟流程

1、了解信息：

彭家胡辣湯加盟咨詢，可通過網(wǎng)絡(luò)、電話、微信、郵件、面訪等初次接洽。

2、項(xiàng)目考察:

派區(qū)域業(yè)務(wù)員前往實(shí)地考察進(jìn)行市場(chǎng)考察，提供分析報(bào)告并確定是否合作。

3、加盟申請(qǐng)：

填寫特許加盟申請(qǐng)表，提交到公司總部。

4、簽訂合同:

在審核無異議的情況下和加盟者確認(rèn)申請(qǐng)合作，簽訂加盟合同;

5、店址選擇：

加盟商在本地市場(chǎng)選擇合適的店面，店面必須得到公司的認(rèn)可。

6、裝修設(shè)計(jì)：

店面統(tǒng)一設(shè)計(jì)風(fēng)格裝修；

7、加盟培訓(xùn)：

加盟商在彭家胡辣湯加盟總部進(jìn)行系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)，熟練掌握全部制作工藝并進(jìn)行審核。

8、新店開業(yè)：

在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，進(jìn)行稅務(wù)登記，同時(shí)辦理消防、城管、衛(wèi)生、勞動(dòng)保險(xiǎn)等相關(guān)手續(xù)。分店必須嚴(yán)格按照規(guī)定的相關(guān)政策進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，不得違反各項(xiàng)法律法規(guī)和有關(guān)條令條例，發(fā)生此類問題總部不承擔(dān)任何責(zé)任。