廖排骨熟食店加盟品牌介紹

“廖排骨”是著名的鹵食品牌!自1982年正式成立并注冊商標以來，經(jīng)過33年的持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營，迄今已發(fā)展成為省內大型民營食品企業(yè)?；厥鬃蛱?，廖排骨人憑借得天獨厚的歷史文化底蘊和對“鹵”文化堅持不懈的執(zhí)著追求精神，我們有理由堅信——唯有廖排骨，才能肩負“弘揚鹵文化、創(chuàng)造鹵奇跡”的歷史使命!也只有廖排骨才能擔當拓展“鹵”領域和研發(fā)“鹵”精品的偉大重任!

四川廖排骨公司介紹

廖排骨品牌隸屬于四川廖排骨餐飲管理有限公司，主要經(jīng)營廖排骨熟食及全國連鎖加盟業(yè)務，開拓廖排骨全國市場。經(jīng)過13年穩(wěn)定、成熟、持續(xù)的特許經(jīng)營，公司加盟事業(yè)迅猛發(fā)展，目前全國連鎖加盟事業(yè)伙伴已達500余家。

四川廖排骨餐飲管理有限公司隨著集團公司的發(fā)展，廖排骨直營店的增加，在全國特許經(jīng)營加盟模式成熟的背景下創(chuàng)立，以研發(fā)、生產、銷售、培訓、管理為一體的連鎖經(jīng)營模式，成功的為連鎖店的穩(wěn)固發(fā)展夯實基礎。憑借廖排骨獨特的鹵產品制作歷史和專利優(yōu)勢， 四川廖排骨餐飲管理有限公司在行業(yè)中獨樹一幟，令同行望塵莫及，現(xiàn)已成為是四川大型的調味品生產加工企業(yè)

百年鹵菜，百年品牌

廖排骨是一道絕味特色小吃，味香全國，老少皆宜，五香特色讓您回味無窮。中國名菜、成都名菜更是過目難忘，垂涎三尺!百年鹵菜，百年品牌!

廖氏后人充分掌握其先祖所著《鹵法技冊》中的“蒸汽熏透法”、“糖汁煎熬法”、“乾坤翻移法”及“香物配料”等技法，因而甚善鹵排骨，其所制的排骨味道鮮美，色香俱全，且貨真價實，因而被街坊和顧客戲稱為“廖排骨”，至此，廖氏鹵味傳奇在歷經(jīng)多年的塵封后終于撥云見日，為人廣泛傳唱。廖排骨成為同行率先獲得“國家發(fā)明專利技術”認證的品牌。

廖排骨品牌淵源

四川綿陽廖氏家族的鹵烹技術有明確記載的時間始于清朝乾隆年間, 據(jù)廖家族譜記載：廖姓，周文王子伯廖之后，世居閩牛田(今福建南)，丙辰年入蜀(1736年)，涪州西北(今石馬鎮(zhèn))建祠太公(1713年—1796年)光祖，善鹵;戊寅年，乾隆二十三年(1758年)入宮尚膳監(jiān)膳夫，獨創(chuàng)“蒸氣熏鹵”技術和典藏鹵料配方名冠宮廷。乾隆二十四年至二十八年《照常膳底檔》就常見其代表作“紅鹵鴿脯”的記載后，乾隆南巡住陛揚州，官紳接駕沿承“滿漢全席”，“紅鹵鴿脯”位列席中。

從此，廖氏獨創(chuàng)的“蒸鹵”絕技享譽四海，乾隆以后《大清會典?光祿寺則例》有關一等漢席的記載中也常見廖氏獨創(chuàng)的“蒸鹵”技法烹制的精品鹵菜。綿陽廖氏太公以后遺有《鹵法技冊》一本、紅鹵湯一壇。(手冊不幸于1998年老屋失火被燒毀，綿陽市房管局有載) 。

此后，廖氏后人代代相傳祖?zhèn)鼷u味秘方，但因種種原因，廖氏后人只是將秘方存于囊中，未施于實踐。直到近代，廖氏鹵味開始以作坊形式出現(xiàn)。第九代傳人廖豁然(1884—1962年) 于1907年在涪州西北炭碼頭開設鹵肉坊;第十代傳人廖興明(1905—1958年) 于1950年在涪城北門酒館設燒臘組;第十一代傳人廖開太(生于1942年) 于1982年在涪城南街家門口設燒臘攤。

廖排骨熟食店加盟優(yōu)勢：市場廣闊，輕松攬財

優(yōu)勢一：30年品牌美譽流傳

廖排骨始創(chuàng)于清1758年(清乾隆二十三年)，乃廖氏先祖歷盡艱辛，千錘百煉而成。廖排骨品牌成立于1982年，經(jīng)過30年的持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營，廖排骨品牌盛名遠揚海內外，家喻戶曉。

優(yōu)勢二：專利技術國家保密

廖排骨較大的優(yōu)勢就是其不可復制的鹵味技術，經(jīng)廖氏數(shù)代人苦心研發(fā)，獨創(chuàng)多項鹵制技術，最終自成一體，并成為行業(yè)唯一一家成功申請專利技術的企業(yè)(專利號ZL021334781)。

優(yōu)勢三：宮廷秘方全國罕見

集口味、食療、營養(yǎng)為一體的“廖排骨”得名于綿陽市首屆食品文化節(jié)，被譽為“涪城一絕”“巴蜀一絕”，因此獲得綿陽市工商行政管理局贈送的“廖排骨”牌匾，成為全國首家政府授匾經(jīng)營企業(yè)。

優(yōu)勢四：窖藏老鹵，歷史悠久

廖排骨的鹵水歷史悠久，可以追溯到清朝年間，至今已超過百年。廖氏先祖為保護滷汁秘方，將一壇滷汁藏于地下，直到近代，廖氏后人繼承祖業(yè)，開始經(jīng)營鹵味產品，百年鹵汁和傳奇鹵味秘方重現(xiàn)于世，廖排骨百年鹵水及鹵味美食也開始在中國大地遍地開花。

優(yōu)勢五：川鹵經(jīng)典，百年鹵汁

廖排骨的鹵味可以稱得上為“川鹵經(jīng)典”。廖排骨所鹵制出來的食品具有“色、香、意、味、形、鮮”六大特點，味道獨樹一幟，消費者評價廖排骨：“質量有保證，真正的風味一絕，飲食行業(yè)的佼佼者”。廖排骨產品以五香為主適合全國各地，成為眾多投資者優(yōu)選項目。

廖排骨熟食店加盟費多少錢?投入小投資,創(chuàng)業(yè)好項目

廖排骨熟食店是一個在市場上存在多年，擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗，可以提供相應支持的連鎖品牌。憑借著獨特的運營理念，在市場上贏得了良好的口碑，也讓創(chuàng)業(yè)者看到了此方面的創(chuàng)業(yè)價值，決定從事相關品牌的加盟。那么，廖排骨熟食店一般加盟要多少錢?

從小編搜集來的資料來看，廖排骨熟食店的加盟費也并不是很高，大概在 5萬—10萬元之間，至于具體的費用，還需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者自身的實際情況來決定，如城市級別、加盟規(guī)模、店面大小等，總體來說，開一家廖排骨熟食店的總投入至少需要幾十萬元左右。不過這費用也只是小編的預估，具體的費用詳細還需以創(chuàng)業(yè)者的實際支出為準。

創(chuàng)業(yè)者在籌建廖排骨熟食店項目時，要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況與自身的發(fā)展意向，制定出詳細的規(guī)劃，有條不紊的展開各項工作營建出一家標準門店。創(chuàng)業(yè)者開廖排骨熟食店店，要按照公司要求進行門店布局展開各項工作，使其符合公司要求。

廖排骨熟食店加盟支持：支持多，致富快

一、協(xié)助選址與商圈評估加盟廖排骨

加盟廖排骨后，廖排骨總部將派出專門的營銷經(jīng)理，協(xié)助加盟者對所提供的店址進行實地考察，對建筑物、商圈、顧客進行調查，評估其開店的可能性、營業(yè)額預估、投資額預估、經(jīng)營損益預估等供加盟者選址參考。

二、專人指導開店，駐點支持

廖排骨加盟商開業(yè)前期，總部將為加盟商配備專人，全程指導開業(yè)細節(jié)，如提供開店籌備計劃，包括人員招募，產品定價，設備設施及器具購買，原材料供應，運營管理制度建立及開業(yè)當天的策劃等等。

三、免費專利技術的培訓和運營管理輔導

廖排骨加盟商在開店前，加盟店選派2-3名人員到成都廖排骨總店進行免費(食宿由廖排骨總部免費提供)培訓，選派人員培訓合格后，頒發(fā)畢業(yè)證書。同時，在開店后，總部將持續(xù)免費對加盟店各層人員進行系統(tǒng)的管理及技術培訓。

四、統(tǒng)一店面裝修

廖排骨連鎖總部為確保廖排骨專賣店統(tǒng)一的店面形象和店內風格，讓加盟商少花錢多辦事，由廖排骨公司提供完整的裝修方案以及店堂設備、設施布置圖，供加盟商免費使用。

五、新產品的研發(fā)與推廣

廖排骨每年都有大量新產品上市，加盟商可免費學習并使用該技術，各加盟店可根據(jù)自身需求加以選擇學習。

廖排骨熟食店加盟條件

1、認同廖排骨的“企業(yè)文化、經(jīng)營模式、服務體系”理念、維護廖排骨品牌形象。

2、具有一定的抗風險意識，對市場有基本的概念。

3、具有一定的經(jīng)濟實力，保障店面的正常運營。

4、對熟食外賣有一定的認知，能吃苦耐勞，能全身心的投入到連鎖經(jīng)營管理中。

5、無不良記錄的自然人。

6、不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。

7、加盟合同較低執(zhí)行年限分3年、5年兩檔，按合同期一次性付清費用。

廖排骨熟食店加盟流程

第一步：確定地址，并對該地方消費能力進行評估。

第二步：親自品嘗、參觀各地連鎖店銷售情況，對我們的產品口味在該地區(qū)消費者中能否接受和適應進行評估。

第三步：申請總部派人對該地區(qū)及確定的門面進行審核。

第四步：到公司辦理加盟手續(xù)、領取裝修方案、工作安排、物品采購清單。

第五步：領取加盟手冊(廖排骨淵源、開業(yè)前期運作、選址要決、日常運作、促銷、裝飾裝修、標準化管理、技術規(guī)范化管理、榮譽、知識產權及其他)和免費物品(十三大類若干種)。

第六步：確定免費(包食宿)培訓人員名單，簽定《專利保密合同》。

第七步：確定開業(yè)日期。

第八步：公司派人輔佐開業(yè)。

第九步：公司派人監(jiān)督廣告費(個別地區(qū))執(zhí)行情況。

第十步：正式開業(yè)。

第十一步：公司的售后服務。