呱呱呷鮮瓜火鍋加盟品牌介紹

呱呱呷鮮瓜火鍋隸屬于北京丁是丁卯是卯餐飲管理有限公司成立于2006年，旗下有北京金博客餐飲有限公司、北京哌哌呷餐飲有限公司、北京阿春園餐飲有限公司、北京小琴島餐廳、北京上嘉合格品科技發(fā)展有限公司。我們以研發(fā)各大菜系調(diào)味汁料為基礎，創(chuàng)立中式菜肴為宗旨，開辦特色餐飲門店為主業(yè)，為中華餐飲文化事業(yè)默默耕耘。

款款致細、層層把關

公司在八年時間里先后研發(fā)出燒汁（魯菜口味）、濃汁（淮揚菜口味）、白汁（粵菜口味）、香辣汁（湘菜口味）、麻辣汁（川菜口味）、西汁（西餐口味）、茄汁（上海菜口味）等多種調(diào)味料，并應用到多個餐飲店，其中兩種調(diào)味料已和有名調(diào)味品企業(yè)“王致和”合作生產(chǎn)，推向超市，走進了千家萬戶。在創(chuàng)立研發(fā)中式菜肴過程中，我們注重食材的、樸實、營養(yǎng)、新鮮、安全，減少使用有害健康的食材和非法添加劑。在烹飪大師、營養(yǎng)師、餐飲策劃師的監(jiān)督指導下，款款致細、層層把關，研發(fā)出500多款別致新穎，健康營養(yǎng)的菜品，各種菜品在公司旗下餐飲門店大賣。

高標準綠色餐飲企業(yè)

2006年公司開辦了一家“丁是丁卯是卯”中式料理餐廳，該餐廳以電熱煎燜器為主要烹調(diào)設備放在餐桌上，現(xiàn)場制作各類菜品，客人可以親自體驗煎、炒、燜、燉、涮的整個烹飪過程；份量足不足、食材新鮮不新鮮、衛(wèi)生不衛(wèi)生，一目了然。顧客既能合格食用菜品，又能觀賞菜品制作的過程。它很大的特點就是減去了廚師，增加了營業(yè)面積，大大節(jié)省了用工成本和管理成本，使餐廳真正意義上實現(xiàn)了規(guī)范化、標準化。

在隨后的幾年里“丁是丁卯是卯”餐廳開辦了4家直營店，160多家加盟店，并獲得了“十大質(zhì)量品牌”“市場強勢品牌”“高標準綠色餐飲企業(yè)”等榮譽。

低碳環(huán)保，安全健康

2009年公司堅持走低碳環(huán)保，安全健康的餐飲路線，經(jīng)過兩年多的努力，發(fā)明出能夠代替廚師高強度勞作的“快速上汽蒸菜鍋”，并獲得了專利。該產(chǎn)品既是我們的廚師，又是我們的標準師，它具有四大特色，1、15秒開鍋上氣迅速蒸制菜品；2、采用蒸格邊孔上氣回流的原理，蒸制的菜品不串味；3、既能蒸菜蒸湯又能解凍加熱，使食材原汁原味，很大程度保留了食材的營養(yǎng)成份；4、節(jié)能環(huán)保，低溫烹飪。

2009年春，公司以“快速上汽蒸菜鍋”為依托，以“低溫烹飪”為手段，開辦了全國“表里如一”特色蒸菜餐廳，并將“表里如一”注冊為餐廳商標，在經(jīng)營中，全場減少油炸和燒烤，提倡飲食健康和安全；并將“三高五低”的理念做為企業(yè)發(fā)展的靈魂貫徹到經(jīng)營中（即餐廳要求做到高品質(zhì)、高營養(yǎng)、率；菜品制作要求做到低油、低鹽、低糖、低脂、低碳）?！氨砝锶缫弧碧厣舨瞬蛷d，經(jīng)過三年時間的打磨，研發(fā)出鮑汁、濃汁、燒汁、香辣汁、麻辣汁、家常汁、蕃茄汁、蠔汁等多口味調(diào)味料，為菜品的出品質(zhì)量保駕護航；現(xiàn)已成功的建設了QSC管理體系；并獲得了“高標準綠色餐飲企業(yè)”，“亞洲十佳餐飲獎”，為品牌的發(fā)展打下了堅實的基礎。

民以食為天

2010年公司根據(jù)餐飲市場需求開始研發(fā)火鍋類餐飲，宮廷御膳廚房的三款菜品被列入研發(fā)對象，即“西瓜盅”“冬瓜盅”“南瓜盅”，經(jīng)過火鍋師、營養(yǎng)師和策劃大師的共同努力，開發(fā)出五種口味（即濃香、濃鮮、香辣、麻辣、咖喱），五個品種（即冬瓜火鍋、南瓜火鍋、西瓜火鍋、西葫蘆火鍋、青椰子火鍋），在鮮瓜中涮吃雞、鴨、魚、肉、海鮮、菌菇、青菜等100多種食材，涮吃完食材后再將鮮瓜改刀，吃瓜喝湯食用，健康、營養(yǎng)、不上火。2011年公司將這種時尚獨特的火鍋注冊商標為“呱呱呷”，商號為“鮮瓜火鍋”，并申請了專利。2012年夏“呱呱呷鮮瓜火鍋”成功的推向了餐飲市場，在近一年的時間里，開辦了15家門店，其中直營店三家，加盟店12家，為中華火鍋餐飲業(yè)找到了新方向。民以食為天，在這個承載了幾千年厚重餐飲文化的，從來不缺少開拓創(chuàng)立者，我們有決心有耐力去做其中的一員，為中華餐飲事業(yè)做出貢獻。

呱呱呷鮮瓜火鍋加盟優(yōu)勢--品牌知名度高，創(chuàng)業(yè)簡單化

1、豐富市場經(jīng)驗，準確品牌定位：

多年國內(nèi)市場運營經(jīng)驗，深入了解購物心理和消費需求，持續(xù)不斷地設計優(yōu)化，真正契合國內(nèi)認知和需求;

2、多年市場底蘊，直營專柜聯(lián)動：

多家直營專柜，遍布全國各級城市，國內(nèi)百貨店占有率優(yōu)先、銷售額優(yōu)先，在國內(nèi)擁有大量的品牌忠實客戶;

3、品牌區(qū)域?qū)I，長遠發(fā)展扶持：

指定區(qū)域的優(yōu)先品牌經(jīng)營權，穩(wěn)步成長后的代理權益，超值的品牌效應和長遠的發(fā)展扶持，互惠共贏;

4、統(tǒng)一視覺形象，專業(yè)店面設計：

全國統(tǒng)一的VI形象，塑造合格的品牌認知度;公司免費提供店面裝修設計，并由多年裝修經(jīng)驗的團隊進行店面裝修，扶持裝修質(zhì)量;

5、完善供貨體系，規(guī)范市場秩序：

完善的供貨體系極大地降低成本，全國統(tǒng)一的價格政策，扶持市場秩序規(guī)范，全國聯(lián)動共享規(guī)模效益;

6、多重政策支持，長遠穩(wěn)定受益：

行業(yè)較低的供貨折扣，多重市場政策輔助支持，扶持合作商很大的收銀空間和市場操作空間，快速地啟動市場;

7、貨品支持，滯品換貨不操心：

科學合理的庫存儲備，穩(wěn)定的物流團隊，全國直營專柜貨品聯(lián)動，扶持貨品供應快捷;人性化的換貨政策，變滯為暢，合理轉(zhuǎn)化“零庫存”。

呱呱呷鮮瓜火鍋加盟費多少錢?低成本,值得投資好項目

隨著我國對外開放的程度越來越大，創(chuàng)業(yè)者們接觸到的品牌也是也來越多。經(jīng)過幾年的發(fā)展，呱呱呷鮮瓜火鍋已經(jīng)在行業(yè)中已經(jīng)有很不錯的口碑了，憑借著準確的市場定位，本身的經(jīng)驗，快速在市場上的一席之地。如此優(yōu)質(zhì)的品牌，那么哌哌呷鮮瓜火鍋加盟費多少錢，自然就是大家比較關心的問題。

據(jù)小編了解，呱呱呷鮮瓜火鍋的投入成本并不算高，大家不必擔心需要承擔多大的經(jīng)濟壓力。呱呱呷鮮瓜火鍋項目對于加盟店面規(guī)模的要求并不苛刻，無需多大的經(jīng)營面積也很開店，小投入，也能夠坐擁大市場。算上品牌加盟金，保證金，管理費，門店租金，裝修費用，證照手續(xù)費，設備費用，洗滌產(chǎn)品費用，宣傳預熱費用，開業(yè)活動費用，員工薪資，水電費用，其他雜費等的話，綜合估算，大概10-20萬元就能起步開店，門店規(guī)模越大，所需投入開店資金越多，以實際輸出為準。

呱呱呷鮮瓜火鍋是個不錯的創(chuàng)業(yè)項目，自進入市場以來，便贏得了廣大消費者的喜愛，如果您對該品牌有加盟興趣的話，那就趕緊行動起來吧，根據(jù)加盟流程即可順利加入其中。

呱呱呷鮮瓜火鍋加盟支持--多方面扶持，加盟簡單

1、品牌形象支持：享有公司統(tǒng)一的商標、企業(yè) VI 視覺系統(tǒng)所約定使用權限。

2、整店輸出支持：總部將多年來積累下來的店鋪運營管理技能全部給予加盟商，協(xié)助加盟商開店。

3、免費培訓支持：總部將根據(jù)加盟店的具體情況，提供一定數(shù)量的成熟技師，并免費提供相關技術培訓。

4、物流配送支持：利用先進的電子商務平臺，實現(xiàn)物流的通暢和快捷。物流中心在較短時間內(nèi)將貨物送往加盟商所在地，縮短加盟商的進貨周期，降低經(jīng)營成本。

5、媒體廣告支持：統(tǒng)一制定多方面的廣告策略及宣傳，在各大媒體投放廣告宣傳。

6、市場運營支持：針對不同地域的加盟商，總部的市場研究機構專門對當?shù)氐男袠I(yè)市場、顧客群體和消費趨勢進行深入研究，為加盟商提供有利的競爭力扶持。

7、跟蹤服務支持：①長期免費的持續(xù)培訓和營銷策劃支持。②每年多次督導巡店，幫助合作商發(fā)現(xiàn)問題，改善店面管理。

8、選址裝修支持：總部根據(jù)本地市場環(huán)境選擇合適的地址，之后出具裝修設計圖，加盟商按公司統(tǒng)一形象裝修的店面，公司給予一定的裝修支持

呱呱呷鮮瓜火鍋加盟條件

1、要求是完全民事行為能力的自然人，擁有合法經(jīng)營資格的加盟者，渴望獲得成功。

2、充分理解、認同公司經(jīng)營理念，接受公司管理制度，愿與公司共同開拓市場。

3、加盟方的經(jīng)濟實力不可低于“呱呱呷鮮瓜火鍋”單店加盟的具體加盟計劃。

4、經(jīng)營場地地段好，客流量大，能經(jīng)過總部的實地評估。

5、接受公司統(tǒng)一管理，嚴格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規(guī)范性條件。

6、加盟商自身應該具有一定管理能力，有說服力，且對市場有一定的敏感度。

7、熱愛本行業(yè)，擁有較大的熱情與熱情，能夠有信心經(jīng)營好呱呱呷鮮瓜火鍋加盟店。

呱呱呷鮮瓜火鍋加盟流程

1、咨詢了解：經(jīng)過在線咨詢、電話溝通等渠道，與呱呱呷鮮瓜火鍋咨詢顧問取得聯(lián)系。

2、市場分析：加盟顧問分析當?shù)厥袌霏h(huán)境、區(qū)域特點，進行加盟分析和指導。

3、現(xiàn)場檢驗：品嘗產(chǎn)品，考察店鋪，詳細溝通.

4、簽訂合同：簽訂特許經(jīng)營合同，了解保護細則，提供具體服務，維護雙方利益。

5、技術培訓：一對一技術培訓、店鋪指導培訓、店面選址培訓。

6、店面選址：項目總監(jiān)直接在現(xiàn)場進行店面分析。

7、店面設計：根據(jù)商店的情況和加盟者的預算，對店鋪進行設計。

8、店面裝修：在裝修期間，設計師對接服務貫穿全程，花費 少的錢，做更好的感覺。

9、正式開幕：呱呱呷鮮瓜火鍋加盟總部負責開業(yè)活動策劃，提供開業(yè)后勤和設備。

10、后續(xù)服務：客戶服務團隊、研發(fā)團隊一對一對接、全面的為開業(yè)保駕護航。