老邊水餃加盟品牌介紹

老邊餃子是馳名中外的沈陽市漢族傳統(tǒng)名小吃，它歷史悠久，從創(chuàng)制到現(xiàn)在，已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，制作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調(diào)餡和制皮。我國著名的藝術(shù)大師親臨品嘗老邊餃子，吃得興致勃勃，稱贊不已，席間余興未盡，揮毫寫了八個大字：“邊家餃子，天下第一?！?/p>

公司簡介

沈陽老邊食品有限公司是集餐館，客房，食品加工，連鎖加盟于一體的“中華老字號”餐飲企業(yè)。下轄老邊餃子館中街店、滂江店、老邊食品廠、老邊餃子館始建于1829年，至今已有近180年的悠久歷史，老邊餃子傳統(tǒng)制作技藝被列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，老邊商標(biāo)是省市著名商標(biāo)。2000年老邊餃子館被上海大世界基尼斯認定為“世界上歷史較長的餃子館”。公司多年來引進先進的快餐，速凍食品生產(chǎn)設(shè)備，利用老邊，圓路等老字號品牌，大規(guī)模開發(fā)，創(chuàng)新品牌，推出了老邊餃子、老邊餛飩、老邊月餅、老邊湯圓、圓路湯圓等幾十個品種的速凍食品。

品牌榮譽

老邊餃子、圓路湯圓從1983年起連年被評為省，市名牌風(fēng)味食品：1989年和1991年兩次獲商業(yè)部頒發(fā)的金鼎獎：1997年獲“中華名小吃”稱號：老邊餃子宴在1998美國國際食品博覽會上獲得金獎：1999年在全國第四屆烹飪技術(shù)大賽大眾筵席中獲優(yōu)勝杯第一名，被譽為“天下第一宴”：2000年被國家內(nèi)貿(mào)局評為“中國名點”：在2002年首屆中國美食節(jié)，2004年第三屆中國美食節(jié)上榮獲大賽金鼎獎：2005年1月在央視欄目《滿漢全席》餃子大賽中一舉奪魁。2000年—2008年度公司先后被中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國飯店協(xié)會、中國烹飪協(xié)會評為“中國連鎖百強” 、“中國餐飲業(yè)百強” 、“全國十佳餐飲連鎖企業(yè)”“中華餐飲名店”等稱號。

品牌起源

相傳清朝道光年間，河北任丘縣一帶多年災(zāi)荒，官府卻加緊收租收捐，老百姓忍無可忍只好背井離鄉(xiāng)，四散逃亡。這其中有個邊家莊的邊福老漢，原來就是開餃子館的，此時也呆不下去了，只好一家人逃向東北。一天晚上，他們投宿在一戶人家中，恰巧這家在為老太太祝壽，于是這家人給邊福老漢一家每人一碗壽餃充饑。邊福老漢覺得這水餃清香可口，其餡肥嫩香軟而不膩人，于是就虛心向這家人求教。

主人看邊福老漢誠實厚道，便告訴了他其中的秘密，原來這家人為了讓老太太吃起來舒服，在做餃子時就把和好的餡用鍋煸一下再包，如此做出來的餃子便又香又軟，而且不那么油膩了。邊福將此記在心中，后來輾轉(zhuǎn)到沈陽市小東門外小津橋護城河岸邊住了下來，打了個馬架子小房，開起了“老邊餃子館”。由于技術(shù)上的改進，老邊餃子名聲漸漸響了起來。為了在激烈的競爭中立足，從創(chuàng)始人邊福開始，其煸餡的秘方便傳子不傳妻，于是每天直到閉店，等伙計離店妻子入睡后，老邊家的兒孫們才開始煸餡。這一招也使得老邊餃子成為獨樹一幟的沈陽名吃。

歷史發(fā)展

“老邊餃子”的創(chuàng)始人叫邊福。他于清道光八年(公元1829年)從河北遷居來沈，剛開始時，只在小津橋附近搭了一個非常簡易的俗稱“馬架子”的小攤床，邊做邊賣，店號為“邊家餃子館”。但由于店面太小，加上沒有絕活，所以生意不是很好。到了同治七年(公元1870年)邊福的兒子邊得貴子承父業(yè)將“老邊餃子”進行了“技術(shù)提升”，經(jīng)過一翻專研，邊德貴將普通的煸餡改為湯煸餡，使之松散易嚼，味道鮮美，形成了獨具一格的特有風(fēng)味。從此“老邊餃子”一炮打響，成了眾人皆知的美食。

在舊社會，為了保住生意，占住一席之地，老邊餃子將煸餡作為傳家寶。在歷史上老邊餃子的掌門人為了保密都是將絕活傳子不傳妻、傳男不傳女，每天閉店后等伙計走光才親自配餡。1940年，老邊餃子第三代傳人邊霖將老邊餃子遷到了當(dāng)時沈陽較熱鬧的北市場，當(dāng)時的北市場可是與北京天橋、南京夫子廟齊名的“五方雜地”。到北市場開店，一下子就讓“老邊餃子”揚名全東北。解放后，老邊餃子更是成了老百姓喜愛的食品。1956年公私合營，由邊霖擔(dān)任了老邊餃子館的經(jīng)理，在政府的扶持下老邊餃子又有了很大發(fā)展，被列為沈陽市特殊風(fēng)味館之一。

文化大革命期間，“老邊餃子”受到了很大的沖擊，牌匾被砸被迫歇業(yè)。1979年，在黨和政府的關(guān)懷下，“老邊餃子”又重新掛起了金字牌匾，請回了退休在家的邊霖師傅。從此不僅恢復(fù)了老字號，而且在業(yè)務(wù)上也不斷發(fā)展，創(chuàng)新了用水產(chǎn)、肉類、蔬菜調(diào)制到26種餡，發(fā)展了圓籠上桌，增添了高檔的“酒鍋餃子”，使傳統(tǒng)風(fēng)味更添新彩

老邊餃子加盟優(yōu)勢-知名品牌，品牌效應(yīng)好

總部優(yōu)勢：中國快餐連鎖品牌企業(yè)，實現(xiàn)中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化，成就系列優(yōu)勢品牌。

模式優(yōu)勢：產(chǎn)品全程配送，標(biāo)準(zhǔn)化程度高，產(chǎn)品到店完工程度達90%以上，出餐迅速。體現(xiàn)快餐之“快”。半自助式服務(wù)，使您省去高額人員支出，簡化管理，輕松實現(xiàn)兼職創(chuàng)業(yè)。

投資優(yōu)勢：加盟門檻低，投資小，見效快。利潤可觀、收入穩(wěn)定。成為投資者穩(wěn)定而可觀的經(jīng)濟來源。

產(chǎn)品優(yōu)勢：傳統(tǒng)美食，全新激活。產(chǎn)品品種豐富，給顧客更多選擇。并且所有產(chǎn)品全部實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，普通品牌難以完成。

效率優(yōu)勢：數(shù)百家店鋪的開業(yè)經(jīng)驗;完善的開業(yè)流程與專業(yè)團隊幫助您快速開店，大大縮短開業(yè)籌備期。

支持優(yōu)勢：總部提供自選址評估到永續(xù)經(jīng)營的全方位支持。

老邊餃子加盟費多少錢?小本經(jīng)營,投資回報快

老邊餃子品牌作為近年來行業(yè)中發(fā)展不錯、增長較快的品類，擁有廣闊市場前景，未來在行業(yè)發(fā)展勢頭不可小覷。老邊餃子備受市場關(guān)注的同時，也是一度掀起了行業(yè)的加盟熱潮。就老邊餃子加盟多少錢?走一起去了解看看。

老邊餃子以其特有的創(chuàng)業(yè)開店模式，扎實的新品開創(chuàng)能力及嚴格的管理理念收到了一致的好評，反響熱烈，成為備受市場關(guān)注連鎖品牌之一。據(jù)了解，開一家這樣的加盟老邊餃子店，僅需要2-3萬加盟費即可，總部免費培訓(xùn)，包教包會，并提供部分設(shè)備支持以及開店扶持，讓加盟商只需20-01萬左右就能起步開店!值得注意的是，不同的城市開店由于投入的成本不一樣，后期的發(fā)展方向也會有所不同，為此創(chuàng)業(yè)者按需加盟皆可。

成功加盟老邊餃子之后，總部將會提供統(tǒng)一的店面形象，統(tǒng)一的產(chǎn)品制作工藝，手把手的教學(xué)，可以快速的打開品牌度，也可以得到更多人們的支持和信賴，為加盟商帶來了更多的市場。

老邊餃子加盟支持-開店售后服務(wù)一條龍

1、店面裝修設(shè)計：加盟者按公司統(tǒng)一的形象設(shè)計對店面進行裝修和設(shè)計，包括：牌匾、店堂內(nèi)外宣傳圖象、餐具及員工的服裝等。

2、人員培訓(xùn)：公司對加盟店的技術(shù)人員和服務(wù)人員進行全面培訓(xùn)，并派員進行領(lǐng)案操作。

3、開業(yè)策劃：公司協(xié)助加盟者對開業(yè)形式等進行策劃，提供相關(guān)資料。

4、提供宣傳資品：提供有關(guān)音像宣傳品、產(chǎn)品宣傳單及員工規(guī)范行為手冊等。

5、開業(yè)指導(dǎo)：公司派專人前往加盟店檢查開業(yè)準(zhǔn)備工作，現(xiàn)場指導(dǎo)，制理各崗位的工作程序(開業(yè)指導(dǎo)人員的差旅費由加盟店承擔(dān))

6、促銷宣傳：應(yīng)加盟店員的邀請公司將隨時派出餃子師赴加盟店進行技術(shù)表演與促銷活動，同時提供老邊專用調(diào)料。(赴加盟店人員的差旅費以及煸餡專用調(diào)料的成本費由加盟店承擔(dān))。

7、廣告宣傳：開業(yè)前協(xié)助分店在當(dāng)?shù)刂饕襟w進行宣傳。

老邊餃子加盟流程

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

老邊餃子加盟條件

1、具有進取精神和經(jīng)營管理能力的單位或個人。

2、具有一定的商業(yè)信譽和穩(wěn)定的財政狀況。

3、有固定的店址，設(shè)立在繁華街區(qū)或商業(yè)發(fā)展中心附近。

4、在國內(nèi)要求經(jīng)營面積300平方米以上;國外要求經(jīng)營面積在200平方米以上。