陸稿薦加盟品牌介紹

從觀東的醋坊橋走入觀前，首先看到的第一家門面就是蘇州百年老店"陸稿薦"。以"醬汁肉"名揚(yáng)姑蘇的陸稿薦在蘇州老字號中也可稱老了?？滴醵?1663年)，陸稿薦初創(chuàng)，當(dāng)時是一家普通的肉鋪。店主陸某將店設(shè)在蘇州東中市崇真宮橋堍，專營生、熟肉。

名字傳說

關(guān)于如何會取名"陸稿薦"，其中還有一段頗為神奇的傳說。相傳某年四月十四日"軋神仙"前夕，有個衣衫襤褸、背一條破草薦、手捧兩只疊在一起的舊陶缽的乞丐，走進(jìn)肉店求宿。陸老板見其可憐，遂發(fā)善心允他在灶門空地上蜷宿一宵。那乞丐把草薦鋪在地上，兩只陶缽合疊當(dāng)枕，呼呼入睡。次日凌晨那乞丐不辭而別。等到燒火伙計(jì)燒肉時發(fā)現(xiàn)灶前有條破草薦，于是隨手撕碎往灶堂一塞付之一炬。不料一陣異香散發(fā)開來，店里人都驚呼"香得來、香得來"。陸老板知后覺得奇怪，暗忖昨 日那乞丐莫非是仙人化身，那兩只陶缽合疊恰是個呂字(疊 口為呂)。悟到此，陸老板連忙把未曾燒掉的破草薦留下來， 每天抽出一根放在灶內(nèi)，燒出來的肉異香撲鼻，附近中市街、下塘一帶都聞到陣陣肉香。一傳十、十傳百，頓時生意興隆。陸老板靈機(jī)一動，干脆將肉店的牌號改名為"陸稿薦"，還將呂純陽化身乞丐借宿留草薦的事大肆渲染。從此，這家陸稿薦肉店長盛不衰。

產(chǎn)品種類

陸稿薦的名產(chǎn)，全由倪松坡精心經(jīng)營。其肉食品的原料都經(jīng)過精挑細(xì)選，購進(jìn)的豬以湖豬、常州洛豬為主，這兩處的豬肉皮細(xì)而薄，肥瘦均勻，是適合于燒制熟肉的好原料。鴨子都是在全市鴨行中選購4至5斤重的婁門大麻鴨，此鴨燒制醬鴨肥嫩而味美。除上述優(yōu)質(zhì)豬肉與醬鴨外，陸稿薦還特請燒肉名師張壽根專門研制醬鴨、醬肉、醬汁肉、豬頭肉等的配料方法。經(jīng)過張師傅的悉心研究、不斷改進(jìn)，技藝精益求精，燒出的醬肉具有皮薄而呈麥黃色、膘白、精肉紅的特色，食之滿口香酥，確是名副其實(shí)的"五香醬肉"。醬鴨的外皮用紅曲、冰糖特制的鹵汁抹上，使醬鴨皮紅帶甜，肥嫩可口，色、香、味俱佳，稱之為"秘制醬鴨"。還有蘇州一年一度的傳統(tǒng)時令產(chǎn)品"醬汁肉"，也是陸稿薦的名產(chǎn)。醬汁肉加工時用肥瘦均勻的條肉，切成小方塊，加紅曲、砂糖、香料等復(fù)制而成，其色紅似櫻桃，其味甜而不膩，入口即化。其他如砂仁腿胴、酒燜汁肉、百葉包肉等也都是深受大眾喜愛的食品。據(jù)成稿于1934年的《醇華館飲食脞志》載："蘇州從前有陸蹄、趙鴨、方羊肉之稱。陸蹄謂陸稿薦之醬蹄。熟肉店以陸稿薦、三珍齋兩家最為馳名。其出品以醬鴨、蓮蓬蹄為上，醬蹄筋、醬肉次之。熟肉之最佳者，莫如觀東之者陸稿薦。

歷史沿革

陸稿薦自康熙年間創(chuàng)業(yè)以來，久負(fù)盛名，至咸豐十年(1860年)，因遭戰(zhàn)亂兵火，損失殆盡。后于同治五年(1866年)，在崇真宮橋原址又重振家業(yè)，經(jīng)營一直不錯。傳至光緒年間，后裔陸偉、陸念椿等不善經(jīng)營，連年虧蝕。以致實(shí)在維持不了生計(jì)，光緒二十七年(1901年)九月，陸姓后代陸偉、陸念椿等，將陸稿薦牌號租押給吳縣西津橋人倪松坡。押金洋 150元，月租金3 800文。同時，陸偉等還將他們經(jīng)營的閶門外吊橋堍杜家老三珍齋肉店(生財(cái)牌號)以洋640元賣給倪松坡。倪租得陸稿薦牌號后，將開設(shè)在觀東醋坊橋境的肉店定名為陸稿薦。

品牌發(fā)展

隨著歲月的流逝，店主倪松坡年老體弱，無力繼續(xù)經(jīng)營所有企業(yè)，于是，將觀前街陸稿薦分給二子倪矩香經(jīng)營;同時把杜三珍分給三子倪慎庵。倪矩香接管后，生意仍然頗好。民國年間，自觀前街拓寬后，近火車站的梅村橋建成，平門開放，交通便利，各地來蘇的客商游人可直達(dá)觀前，使觀前游人驟增。陸稿薦的熟肉生意更為興旺，聲譽(yù)亦日益擴(kuò)大。因此在同業(yè)中相互競爭更為激烈。觀前街陸稿薦為防他店冒牌，特地用以麥穗為底座加添"大房"兩字并注明"只此一家，并無分出"的標(biāo)記，向民國政府登記為注冊商標(biāo)。 陸稿薦店主因店中營業(yè)久盛不衰，漸漸放松了管理。平時只顧自己燒香拜佛，加上夫婦倆又吸上了鴉片，恣意濫用店內(nèi)經(jīng)費(fèi)，店中業(yè)務(wù)一度衰落。后由其子倪肇鴻接手，他熟悉店務(wù)，銳意進(jìn)取，接手不久，經(jīng)營即重呈起色。1935年倪肇鴻病逝。陸稿薦由倪柜香的外甥陳七賢主持。

在日偽統(tǒng)治時期，一則蘇州淪陷時店內(nèi)有職工留守，生財(cái)損失較小，復(fù)業(yè)較早;再則汪偽的江蘇省會設(shè)在蘇州，蘇州經(jīng)濟(jì)一度畸形發(fā)展。陸稿薦的業(yè)務(wù)得以維持。

新中國成立后，隨著社會主義改造的深入，大房陸稿薦干1956年公私合營;1958年"大躍進(jìn)"時期，其后方工場改為平江區(qū)食品廠;"文革"時期，改為蘇州熟肉店。黨的十一屆三中全會后，經(jīng)上級批準(zhǔn)，恢復(fù)大房陸稿薦原名。1981年經(jīng)江蘇省商業(yè)廳批準(zhǔn)，陸稿薦在觀東醋坊橋換原址擴(kuò)建了1833平方米面積的三層生產(chǎn)、營業(yè)大樓。1985年春節(jié)，門楣上閃耀著"陸稿薦康熙二年創(chuàng)建"招牌的大樓建成。陸稿薦開始繼續(xù)以新的姿態(tài)供應(yīng)各種久負(fù)盛名的傳統(tǒng)蘇式鹵菜，滿足大眾的需要。

陸稿薦加盟優(yōu)勢-市場潛力大，品牌歷史悠久

一：市場潛力大-----屬于餐飲行業(yè)，市場大。重復(fù)消費(fèi)讓你有穩(wěn)定的顧客源，同時符合人們?nèi)找婕涌斓纳罟?jié)奏。

二：獨(dú)特風(fēng)味-----獨(dú)特風(fēng)味，讓你成為市場競爭強(qiáng)手。

三：輕松實(shí)現(xiàn)‘公司管理標(biāo)準(zhǔn)化’的模式，讓加盟商輕松加盟贏得豐厚實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

陸稿薦加盟費(fèi)多少錢?創(chuàng)業(yè)費(fèi)用低,輕松開店致富之門

陸稿薦品牌作為近年來行業(yè)中發(fā)展不錯、增長較快的品類，擁有廣闊市場前景，未來在行業(yè)發(fā)展勢頭不可小覷。陸稿薦備受市場關(guān)注的同時，也是一度掀起了行業(yè)的加盟熱潮。就陸稿薦加盟多少錢?走一起去了解看看。

開一家陸稿薦，你首先需要向品牌總部交納相應(yīng)的加盟費(fèi)，從網(wǎng)上資料來看，陸稿薦項(xiàng)目的加盟費(fèi)一般在10-20萬元之間，根據(jù)加盟品牌，加盟店型的不同，相應(yīng)的加盟費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)會有所差別。想要了解確切的加盟費(fèi)信息的朋友，可以咨詢品牌招商總部，或者在文章下方留言。開一家陸稿薦，經(jīng)營規(guī)?？纱罂尚。偎闵蠄龅刈饨?、設(shè)計(jì)裝修費(fèi)、證照辦理費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、產(chǎn)品進(jìn)購費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)、開業(yè)物料費(fèi)、人員工資、水電雜費(fèi)、流動資金等的話，前期投入成本大概要達(dá)到幾十萬元以上，具體的加盟費(fèi)用以實(shí)際輸出為準(zhǔn)。

陸稿薦公司建立完善加盟連鎖體系，對加盟店進(jìn)行整套輸出。品牌形象統(tǒng)一設(shè)計(jì)，樹立特色品牌形象，為今后長期發(fā)展打下扎實(shí)基礎(chǔ)。陸稿薦以雄厚經(jīng)濟(jì)實(shí)力為基礎(chǔ)，全面在多種渠道進(jìn)行循環(huán)性廣告宣傳，不斷擴(kuò)大品牌影響力，對加盟店帶去一定品牌連鎖效應(yīng)，節(jié)省加盟商在廣告宣傳方面成本。只要準(zhǔn)備充足的資金，在總部的幫助下，就可以順利在市場上建店。

陸稿薦加盟支持-一條龍服務(wù)，開店無所畏懼

公司專業(yè)考察門面人員為您提供門面分析考察。

提供門市裝修設(shè)計(jì)，專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)，裝修過程全程指導(dǎo)。

公司專業(yè)技術(shù)人員為你提供技術(shù)指導(dǎo)。

提供員工培訓(xùn)-----公司專業(yè)餐飲管理員為你提供前廳和后廚員工培訓(xùn)。

提供調(diào)料配送----公司調(diào)料生產(chǎn)部為加盟商提供調(diào)料配送，統(tǒng)一配料，減少對廚師的依賴性。

提供墻面文化和開業(yè)促銷-----由公司免費(fèi)贈送墻面文化，制定開業(yè)促銷活動。

提供售后服務(wù)和后期支持-----公司提供新產(chǎn)品專業(yè)指導(dǎo)，對加盟商提供后期的店面經(jīng)營指導(dǎo)。

陸稿薦加盟條件

1、具有民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。

2、具有合格的商業(yè)信譽(yù)和人格。

3、認(rèn)同并接受公司的經(jīng)營理念和品牌價值。

4、具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)精神和服務(wù)意識。

5、具備相應(yīng)項(xiàng)目的加盟能力和意識。

6、具備一定的經(jīng)營理念。

陸稿薦加盟流程

1、加盟咨詢：加盟商以電話、網(wǎng)上留言等方式向總部相關(guān)的區(qū)域經(jīng)理咨詢加盟事項(xiàng)，索取有關(guān)資料;

2、實(shí)地考察：加盟商到總部進(jìn)行實(shí)地考察，總部人員與加盟商進(jìn)行詳細(xì)的業(yè)務(wù)交流，并羅列加盟商加盟的優(yōu)勢與弱勢資源;

3、資格審核：加盟商確定加盟意向，提交的相關(guān)資料，總部進(jìn)行資格評估與審核;

4、簽訂合同：加盟商總部資格審核后，正式簽訂合同;

5、繳納費(fèi)用：加盟商繳納協(xié)議約定的相關(guān)費(fèi)用，可以直接到總公司繳納現(xiàn)金或者轉(zhuǎn)賬到總公司的賬戶，得到總部特許經(jīng)營資質(zhì)授權(quán)。

6、店面選址：總部派出人員選擇店鋪地址，為加盟商提供設(shè)計(jì)指導(dǎo)與裝修支持。

7、產(chǎn)品培訓(xùn)：總部對加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營資質(zhì)授權(quán)，進(jìn)行運(yùn)營管理培訓(xùn)。

8、開業(yè)扶持：總部提供開業(yè)物料，給予經(jīng)營指導(dǎo)與技術(shù)培訓(xùn)，協(xié)助加盟商順利開業(yè)。