乾礦火鍋加盟品牌介紹

乾礦火鍋是重慶乾礦餐飲有限公司旗下品牌，麻辣鮮香，菜品新鮮，店內(nèi)菜品綠色、新鮮，讓大眾吃相同的菜品給實(shí)惠的價(jià)錢，吃出不一樣的感覺。而且乾礦火鍋用周到的服務(wù)讓顧客有一種賓至如歸的感覺，旨在將綠色、健康、時(shí)尚、色香味純、不膩不躁的新型火鍋。

品牌釋義

古語云：“民以食為天，食以地為本”，乾礦老火鍋顧名思義，“乾”寓意天地，“礦”寓意豐富，乾礦即寓意著“蒼天佑福、大地滋養(yǎng)、食物豐富”。

發(fā)展迅速

作為一家專注于重慶本土風(fēng)味的老火鍋品牌，乾礦火鍋從2011年成立至今，短短2年時(shí)間如旋風(fēng)般刮過川渝大地，在重慶的江北、渝北、九龍坡、涪陵、豐都、永川、乃至四川的成都樂山等地成立了近20家分店，成為老火鍋行業(yè)冉冉升起的新貴，被贊譽(yù)為重慶最受好吃狗青睞的傳統(tǒng)老火鍋。

祖?zhèn)髅胤?，健康綠色

乾礦火鍋針對(duì)重慶陰冷濕熱的氣候，以祖?zhèn)鳒厦胤綖榛A(chǔ)，精心研制出了麻辣鍋，鴛鴦鍋湯底。具有祛濕排毒，撫陽養(yǎng)胃的功效，不含任何化學(xué)添加劑，完全符合綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)新理念，乾礦麻辣鍋有著香醇濃厚的嗅感、湯紅油亮的觀感、麻辣鮮香的口感，食后不焦不燥。

食材精挑細(xì)選

乾礦火鍋食材精挑細(xì)選，堅(jiān)持進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)，確保放心安全。 乾礦菜品精工細(xì)作，推陳出新，精品毛肚、精品鵝腸、乾礦牛肉、乾礦肥腸等特色菜品廣受吃貨們喜愛。憑借這純正的口味、精細(xì)的選料、上乘的做工、公道的價(jià)格、誠(chéng)信的理念，乾礦火鍋受到新老客戶們的青睞和贊譽(yù)。連續(xù)兩年成為消費(fèi)者最寵愛的人氣火鍋品牌，并一舉拿下2013年重慶經(jīng)濟(jì)廣播電臺(tái)評(píng)選的火鍋行業(yè)唯一殊榮“最重慶老火鍋”。

品牌文化

卓越的品牌源自優(yōu)秀的企業(yè)文化，重慶乾礦火鍋秉持“傳承千年火鍋文化，樹百年乾礦品牌”的偉大使命。奉行 “正直、善良、責(zé)任、勤勞、分享”的核心價(jià)值觀，“堅(jiān)持、細(xì)心、耐心、熱情”的服務(wù)宗旨，以精益求精的態(tài)度實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客，對(duì)員工，對(duì)社會(huì)的豐厚回報(bào)。 乾礦火鍋，以引領(lǐng)重慶老火鍋?zhàn)呦蛑腥A大地為己任，樹品牌、強(qiáng)內(nèi)控、抓細(xì)節(jié)、提品質(zhì)，打造中華餐飲新貴。乾礦火鍋以樹立重慶老火鍋，衛(wèi)生，健康新理念為己任，投重資、簽科研、促技改、提口味，塑造重慶健康火鍋。

乾礦火鍋加盟優(yōu)勢(shì)-知名度高，市場(chǎng)占有率高

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

傳統(tǒng)老火鍋,地道重慶味。讓只能到重慶才可以吃到正宗重慶老火鍋的現(xiàn)象成為歷史。

湯料香醇濃厚,食材品質(zhì)較好,成為重慶地區(qū)“更受好吃狗青睞的傳統(tǒng)老火鍋”。

標(biāo)準(zhǔn)化選材、制作、檢驗(yàn)流程,確保乾礦者火鍋鍋底、菜品質(zhì)量合格的。

擁有自家養(yǎng)殖基地,水牛毛肚、草原毛肚、生態(tài)牛肉等優(yōu)質(zhì)菜品均采用源頭供應(yīng),天天空運(yùn),確保盒材源頭的綠色、健康、無污染。

管理優(yōu)勢(shì)

目前,行業(yè)內(nèi)很多火鍋店,早已背離了火鍋的本質(zhì),為了迎合市場(chǎng),冬天做火鍋夏天做炒菜,春秋上湯鍋,淪落為餐飲中的“雜貨店。

術(shù)業(yè)有專攻

精品店管理經(jīng)營(yíng)模式。做精做專,不僅考量食材,更深究盒客的就餐感受,把重慶者火鍋的點(diǎn)滴元素都融入店內(nèi)。

系統(tǒng)化培訓(xùn)

系統(tǒng)培訓(xùn),軍事風(fēng)格管理。培養(yǎng)全能型前廳主管和后廚主管,強(qiáng)化門店各崗位員工,形成交叉化運(yùn)營(yíng)模式,確保各部門各崗位的執(zhí)行力,激發(fā)和尊重每個(gè)員工的價(jià)值。

只有做專做精,才能持續(xù)發(fā)展

因?yàn)閷Ｗ?所以專業(yè)。從湯底、蘸料、食材三大火鍋要素入手,嚴(yán)把每一個(gè)環(huán)節(jié),因此乾礦火鍋不僅得到了眾多食客的青睞,更贏得了業(yè)界的尊重。

乾礦火鍋加盟費(fèi)多少錢?無憂投資,致富成功輕松

乾礦火鍋品牌在市場(chǎng)上的名氣是比較高的，而且產(chǎn)品質(zhì)量比較過硬，服務(wù)也是行業(yè)領(lǐng)先的，是一個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)選擇。該品牌的加盟條件也不是很苛刻的，只需要有足夠的資金和創(chuàng)業(yè)的決心就可以按照總部的加盟流程一步一步執(zhí)行即可成功加盟。對(duì)該行業(yè)感興趣的創(chuàng)業(yè)者們，可以選擇這個(gè)品牌。

從小編搜集來的資料來看，乾礦火鍋的加盟費(fèi)也并不是很高，大概在 20-30萬元之間，至于具體的費(fèi)用，還需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者自身的實(shí)際情況來決定，如城市級(jí)別、加盟規(guī)模、店面大小等，總體來說，開一家乾礦火鍋的總投入至少需要幾十萬元左右。不過這費(fèi)用也只是小編的預(yù)估，具體的費(fèi)用詳細(xì)還需以創(chuàng)業(yè)者的實(shí)際支出為準(zhǔn)。

與此同時(shí)，為了更好的迎合時(shí)代的發(fā)展需求，乾礦火鍋總部會(huì)根據(jù)加盟商的加盟意向、市場(chǎng)運(yùn)作能力、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)狀況、選擇經(jīng)營(yíng)形式，提供相應(yīng)的選址方案，從而打造具有個(gè)人也行的實(shí)體店，幫助零基礎(chǔ)人群也能輕松開店。

乾礦火鍋加盟支持-開店前后，全程幫助

開業(yè)指導(dǎo)

總部根據(jù)各店情況,在開業(yè)前1周派管理技術(shù)支持小組(2-3人)到合作店給予定點(diǎn)支持10天。支持工作包括:市場(chǎng)調(diào)研、價(jià)格定位、物料選購、技術(shù)把關(guān)、招聘培訓(xùn)員工、制度建立、管理培訓(xùn)、開業(yè)營(yíng)銷方案、業(yè)務(wù)提升和營(yíng)業(yè)評(píng)估等工作及指導(dǎo)。

市場(chǎng)調(diào)研

針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行考察，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手考察，消費(fèi)市場(chǎng)考察，原材料市場(chǎng)考察等。

菜單定價(jià)

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，技術(shù)小組與加盟商一起核算成本，制定菜單。依據(jù)公司的菜單VI模板制作菜單。

物料選購

根據(jù)合作商向總部訂購的物資清單,檢查還未購置的物資品種,填寫物資購買清單。至少在開業(yè)前3天與合作商或合作商指派人員一道將所有物資購買齊全。

員工培訓(xùn)

支持小組對(duì)單店前廳后廚分別制定培訓(xùn)計(jì)劃(內(nèi)容包括:企業(yè)文化火鍋發(fā)展、理念培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練。各種技能技巧培訓(xùn)等)。依據(jù)計(jì)劃做理論和實(shí)踐培訓(xùn)。

規(guī)章制度

參照公司總部標(biāo)準(zhǔn)制定。

營(yíng)銷活動(dòng)

開業(yè)活動(dòng)，以宣傳店面為主，活動(dòng)力較大，以吸引顧客消費(fèi)為主

乾礦火鍋加盟流程

1、了解產(chǎn)品信息

對(duì)于乾礦火鍋比較感興趣的朋友可以留下您的聯(lián)系方式，顧問前茅時(shí)間跟您溝通加盟政策，費(fèi)用等問題。

2、項(xiàng)目考察

加盟者可到公司所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察、聽取項(xiàng)目介紹，進(jìn)行咨詢答疑。

3、提出申請(qǐng)

若確定要加盟乾礦火鍋，并符合乾礦火鍋加盟條件，可向總部提出申請(qǐng)，等待總部審核。

4、簽訂授權(quán)書

加盟商與總部簽訂合作協(xié)議，向總部支付相關(guān)款項(xiàng)，總部提供相關(guān)經(jīng)銷資格，授權(quán)書，授予加盟商品牌經(jīng)營(yíng)權(quán)。

5、店鋪選址

總部派遣專業(yè)人士前往加盟商所在地幫助加盟選址，選擇適合的店面。

6、統(tǒng)一裝修

乾礦火鍋為加盟店提供整體設(shè)計(jì)裝修方案，加盟商進(jìn)行裝修。

7、總部培訓(xùn)

培訓(xùn)部對(duì)加盟店全面系統(tǒng)培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備

制定開業(yè)計(jì)劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準(zhǔn)備。

9、后期支持

開業(yè)之后總部試運(yùn)營(yíng)階段提供運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，并且在正式開業(yè)之后不定期提供技術(shù)支持。

乾礦火鍋加盟條件

一、免收加盟費(fèi)

二、繳納保證金

三、公司免費(fèi)提供設(shè)計(jì)圖紙，加盟商承擔(dān)全部裝修及道具費(fèi)用。道具需要在公司購買。

四、進(jìn)貨后進(jìn)入正常銷售期已達(dá)2個(gè)月還未銷售完畢，并且2個(gè)月內(nèi)要調(diào)換的同款產(chǎn)品沒有補(bǔ)貨的情況下，給予小陳列數(shù)量范圍內(nèi)的調(diào)換其他產(chǎn)品;食品以及有保質(zhì)期的產(chǎn)品不在換貨范圍內(nèi)(退貨商品須包裝完整，不影響二次銷售;小陳列數(shù)以公司系統(tǒng)規(guī)定的小陳列數(shù)量為準(zhǔn))。

五、加盟商獎(jiǎng)勵(lì)政策：對(duì)經(jīng)營(yíng)年度達(dá)到公司進(jìn)貨數(shù)量的加盟商給予獎(jiǎng)勵(lì)，以貨款形式計(jì)入加盟商往來賬，在每年年底兌現(xiàn)。