裕鼎鮮加盟品牌介紹

中華美食源自民間，藏于坊巷，江西民間菜更有“天下第一燒”的美譽(yù)。裕鼎鮮融江西民間特色菜品、各地具有代表性的坊巷菜和民間小吃為一體，是中華美食的集合地。裕鼎鮮致力于中餐連鎖化發(fā)展，是標(biāo)準(zhǔn)化美味中餐的開創(chuàng)者。目前已開店鋪有60余家，包括深圳、武漢、西安、南昌等各大城市。新餐飲人的慧眼獨(dú)具，挖掘中華民間獨(dú)特風(fēng)味的坊巷菜，以標(biāo)準(zhǔn)化、多樣化、科技化、實(shí)惠化的理念進(jìn)行開發(fā)融合。集美天下，開遍天下，將每個(gè)城市的味道帶到全國，將純粹的中華味道帶到全球，現(xiàn)代化食品科技、發(fā)達(dá)的冷鏈物流，人民對(duì)美好生活的向往，時(shí)代進(jìn)步讓我們有更好的條件完成使命、讓每一座城市都有一家裕鼎鮮，讓裕鼎鮮成為世界的裕鼎鮮，這是全體裕鼎鮮人的愿景。

中華美食源自民間，藏于坊巷，裕鼎鮮融新中菜和名小吃為一體，是中華美食的集合地。2016年在南昌開設(shè)第一家直營門店，2023年門店數(shù)量突破120家。店鋪分布于江西、浙江、湖北、山東、湖南、廣東、天津、福建等省市。裕非富貴，心寬自如即為裕。鼎非問鼎，圍鼎相歡談笑間。”每一座城市都有一家裕鼎鮮，讓全世界享受中華特色美食!”，這是全體裕鼎鮮人的愿景。鮮自坊巷，服務(wù)天下，敢為天下鮮!

推廣區(qū)域：

河北，山西，江蘇，浙江，安徽，福建，江西，山東，河南，湖北(除去武漢)，四川(除去成都)，陜西，甘肅，廣東(除去深圳，廣州)，內(nèi)蒙古、廣西、貴州、云南、青海、寧夏、天津

裕鼎鮮加盟投資費(fèi)用：

店面面積建議	100-120平米（預(yù)測(cè)房租租金1-3萬之間每月）
合作費(fèi)用	15萬（品牌合作費(fèi)用）
保證金	2萬（品牌合作保障金）
裝修固定投入	硬裝+軟裝每平米2000-3000元之間預(yù)計(jì)投入25-30萬
廚房設(shè)備	5-6萬
門店家具	桌椅等3-3.5萬
收銀監(jiān)控	收銀監(jiān)控系統(tǒng)軟硬件2-3萬
回本周期預(yù)測(cè)	8-12月(數(shù)據(jù)來源南昌市中山路百盛B館店)
總投資	60-80萬

裕鼎鮮項(xiàng)目優(yōu)勢(shì)：

新食材，新搭配，新吃法。

沒見過，沒吃過，有意思。

1，中餐正餐領(lǐng)域不需要廚師，生的食材+醬的模式，解決了廚師放鹽雞精調(diào)味料憑借經(jīng)驗(yàn)的模式。

2，菜品豐富多樣，受眾人群廣，別人有的菜品我們也有，別人沒有的菜品我們還有。

3，菜品選品以及菜品擺盤擺放都是針對(duì)年輕人女孩子，小孩子為主，客戶定位精準(zhǔn)。

4，時(shí)尚餐飲區(qū)別于傳統(tǒng)家炒菜，小炒菜，所有菜品都是新穎的，并且區(qū)別于家常菜，區(qū)別于傳統(tǒng)中餐，沒見過沒吃過有新意。

5，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，工廠因?yàn)槲覀冇羞@么多店，我們可以定制產(chǎn)品原料，別人買不到，我們也跟工廠簽署了協(xié)議。

比如說我們的黑鳳梨咕咾肉，墨魚汁+海膽春卷，各種定制化口味的牛蛙，魚片等等食材?？腿讼氤灾挥衼碓６︴r，在別人家沒有的因?yàn)槭俏覀冊(cè)瓌?chuàng)的。

裕鼎鮮菜品亮點(diǎn)

四化合一，保障裕鼎鮮發(fā)展之路!

·產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化

精品食材標(biāo)準(zhǔn)化、流程燒制美味化、廚房前廳管理4D化;

·菜品多樣化

深度挖掘街頭巷尾的民間菜和經(jīng)典傳統(tǒng)小吃，融合開發(fā)，給顧客帶來復(fù)合口味口感的體驗(yàn)。

·價(jià)格實(shí)惠化

出品精致，中餐小吃結(jié)合，用更少的錢品嘗到更多的味道;

·技術(shù)科技化

傳承中國傳統(tǒng)美食文化，開拓中國餐飲科技創(chuàng)新道路。

裕鼎鮮原創(chuàng)菜品

老少皆宜獨(dú)樹一幟的味蕾享受

原創(chuàng)菜系：‘新中菜’

1：融合菜、也叫江湖菜：取百家所長，我們會(huì)挑選國內(nèi)中餐有特色的菜品，融合到我們菜系進(jìn)行產(chǎn)品改良創(chuàng)新。

2：我們會(huì)挑選全國特色小吃，融合到我們菜系改良創(chuàng)新。

3：我們會(huì)推出10-15款，新穎的菜品，是別人家沒有的而且是沒吃過的特色菜品，比如說香菜口味的冰激凌，

羊肉燒柑橘，黑鳳梨咕咾肉，海膽墨魚汁春卷，等等原創(chuàng)菜品。

這三個(gè)品類組成了裕鼎鮮的經(jīng)營模式我們稱之為“新中菜”

裕鼎鮮投資回報(bào)

1，總投資60-80萬具體看場(chǎng)地以及租金決定。

2，店面所需員工5-7人。

3，店面面積90-120平米

4，店面類型是只做商場(chǎng)店

5，平均回本預(yù)測(cè)：6-10個(gè)月具體看積經(jīng)營狀況。

6，店面毛利潤60-65%，純利潤30-35%

裕鼎鮮門店風(fēng)格

裕鼎鮮的主打品類是新中菜，我們將設(shè)計(jì)風(fēng)格定為新中式，在中國傳統(tǒng)色中提取檀唇色作為主色調(diào)。

裕鼎鮮門店人氣展示

裕鼎鮮加盟支持-總部手把手扶特輕松開店讓您創(chuàng)業(yè)更省心

☆籌建體系

協(xié)助選址、裝修設(shè)計(jì)

設(shè)備方案、廣告策劃

采購方案、開業(yè)企劃

門店建設(shè)、裝修手冊(cè)

☆運(yùn)營體系

人員管理、督導(dǎo)服務(wù)

經(jīng)營分析、節(jié)日方案

績效考核、產(chǎn)品研發(fā)

物流配送、店長手冊(cè)

☆培訓(xùn)體系

管理培訓(xùn)、店長培訓(xùn)

員工培訓(xùn)、考核標(biāo)準(zhǔn)

技能培訓(xùn)、崗位職責(zé)

設(shè)備維護(hù)、培訓(xùn)手冊(cè)

裕鼎鮮加盟優(yōu)勢(shì)：

(一)大眾消費(fèi)，生命長青

裕鼎鮮是民間坊巷菜和民間小吃的集合店。小份化，多樣化、客單價(jià)實(shí)惠、生命周期較長，市場(chǎng)潛力巨大。

(二)投資適中，毛利率高

根據(jù)店鋪面積大小，硬件投資約36萬至45萬，產(chǎn)品毛利潤高，有情懷，更有收獲。

(三)標(biāo)準(zhǔn)管理，不靠廚師

公司提供統(tǒng)一烹飪方案和技術(shù)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度極高不必為管理廚房團(tuán)隊(duì)而煩惱。

(四)專業(yè)壁壘，不可模仿

獨(dú)家配方和技術(shù)鑄造餐飲風(fēng)向標(biāo)，實(shí)踐證明擁有較強(qiáng)市場(chǎng)競爭力。

(五)復(fù)合口味，不斷迭代

國內(nèi)一流團(tuán)隊(duì)持續(xù)開發(fā)產(chǎn)品，根據(jù)季節(jié)推出不同菜肴年四季沒有淡旺季之分。

(六)直采供應(yīng)，便于存儲(chǔ)

公司與國內(nèi)一流供應(yīng)鏈企業(yè)建立直采戰(zhàn)略合作，優(yōu)質(zhì)原材料低于市場(chǎng)行價(jià)，有效降低合作伙伴經(jīng)營成本，

實(shí)現(xiàn)共贏。

(七)區(qū)域保護(hù)，后顧無憂

公式授權(quán)合作伙伴裕鼎鮮品牌經(jīng)營權(quán)，提供一定區(qū)域的獨(dú)家商圈保護(hù)，同時(shí)給予加盟店優(yōu)惠選擇權(quán)，使

加盟商后顧無憂。

(八)專業(yè)選址，系統(tǒng)培訓(xùn)

專業(yè)資深選址專家親赴實(shí)地考察，為合作伙伴提供最優(yōu)的選址建議。合作伙伴和員工接受裕鼎鮮系統(tǒng)培

訓(xùn)，直接分享成功店鋪的管理方法，讓合作店鋪少走彎路，快速進(jìn)入成熟的經(jīng)營狀態(tài)。

(九)形象精典，協(xié)助籌建

裕鼎鮮的明清風(fēng)格、盛唐色彩、中國元素深受社會(huì)各界好評(píng)，形象記憶度極高。公司提供門店裝修設(shè)計(jì)

，統(tǒng)一形象，快速啟動(dòng)，裝修籌建全程跟蹤指導(dǎo)。

(十)營運(yùn)支持，全程輔導(dǎo)

裕鼎鮮總部有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)熟練、獨(dú)擋一面的連鎖店管理專家，為加盟商提供全程開業(yè)指導(dǎo)、門

店支持、營銷方案，幫助加盟商開拓財(cái)富之道。