米魚記古法粥鋪加盟品牌介紹

米魚記古法粥鋪隸屬于浙江米魚記餐飲管理有限公司是一家具有創(chuàng)新模式的品牌連鎖餐飲管理企業(yè)，公司專注于“粥文化”的探索和追求，用互聯(lián)網(wǎng)思維，探索到細致入微，雕琢出大巧大拙!讓經(jīng)典和創(chuàng)新充分結(jié)合，帶來不一樣的健康美味和優(yōu)質(zhì)體驗!

米魚記古法粥鋪，顧名思義就是采用缸鍋明火直接將生米熬制成粥的傳統(tǒng)方法，保留食材天然的香味與口感，米魚記堅持還原了這一古老的傳統(tǒng)，把一碗粥熬出了獨有的味道!粥香四溢，回味無窮!讓我們細細品味著傳說中的江南米魚記!堅持好粥三不放，秉承古老的熬制手法經(jīng)歷300次以上的攪拌。歷時25分鐘左右的熬制(長時間的熬制充分將大米的營養(yǎng)提取出來)。

米魚記古法“粥”鋪，堅持走以“細分市場”、“走差異化之路”的小而美經(jīng)營定位，既于區(qū)別于大型中餐酒店的高檔與豪華，又不同于火鍋、燒烤、炒菜的粗獷，也不同于快餐的平民化，從而立足常規(guī)，避開紅海之爭，占領(lǐng)其細分市場。

專注、專心、專業(yè)做好一鍋“粥”，經(jīng)過自身的經(jīng)營發(fā)展證明，品牌的整體定位精準，在廣闊的餐飲市場有巨大的發(fā)展空間。目前，米魚記古法粥鋪已經(jīng)在其發(fā)源地-浙江寧波刮起一股強烈的旋風(fēng)，火熱寧波餐飲圈，成為新一代小而美餐飲的典型代表，銷售連創(chuàng)新高，引起同行的強烈關(guān)注和競相學(xué)習(xí)!

江南一帶物產(chǎn)豐富，自古就有魚米之鄉(xiāng)之稱，早在公元前7000年，在江南的寧波余姚就有了燦爛的河姆渡古文明，在這里發(fā)現(xiàn)了世界上 古老、 豐富的稻作文化遺址，是全球稻谷的發(fā)源地。據(jù)《史記》形容當(dāng)年的河姆渡，“楚越之地，地廣人稀，飯稻羹魚......無饑饉之患”，江南一帶地處東海之濱，江河湖海水系發(fā)達，魚是當(dāng)?shù)厝嗣竦闹饕巢闹弧?/p>

飯稻羹魚，顧名思義，就是河姆渡先民用陶器煮米飯，或把捕來的魚放在一起煮成稀飯(粥)，形成一種當(dāng)時江南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)的飲食方式，說明當(dāng)時的先人們已經(jīng)通過這種方式遠離了茹毛飲血的時代。

經(jīng)過漫長的歲月，到了黃帝時代，人們開始“蒸谷為飯，烹谷為粥”，這給我們民族飲食結(jié)構(gòu)帶來的新變化。而應(yīng)用藥物與米谷煮粥治療疾病， 早見之于《史記.扁鵲倉公列傳》中淳于意為齊王治愈疾病所用的火齊粥。食粥有益，有大益，充分發(fā)揮粥的食療作用，對祛病養(yǎng)生大有裨益。

后人發(fā)現(xiàn)，通過河姆渡先民發(fā)現(xiàn)的用“米和魚”這兩種食材放在一起料理，經(jīng)古法熬制成粥，原始、原汁、原味，營養(yǎng)豐富并且十分美味，從此便流傳后世，“米魚記”古法粥鋪由此而來?，F(xiàn)在的米魚記，正是堅持還原了這一古老的傳統(tǒng)，把一碗粥熬出了特有的味道!粥香四溢、回味無窮!江南魚米香，細品米魚記，讓我們細細品味著傳說中的江南米魚記!

米魚記古法粥鋪加盟費多少錢?低投入，好創(chuàng)業(yè)項目

米魚記古法粥鋪具有完善的產(chǎn)品體系，在市場上持續(xù)經(jīng)營，人氣更高。米魚記古法粥鋪產(chǎn)品有數(shù)十種，滿足顧客各種需求，每一個品種都有其特點。米魚記古法粥鋪總部以全新的服務(wù)理念，成功的市場定位，米魚記古法粥鋪以專業(yè)的經(jīng)營團隊，完善的米魚記古法粥鋪售后服務(wù)，可靠的米魚記古法粥鋪物流配送，提供一份投資創(chuàng)業(yè)的新理念，為米魚記古法粥鋪投資者開辟新的天地。

米魚記古法粥鋪加盟費多少錢?投資米魚記古法粥鋪加盟費，米魚記古法粥鋪的投資費用并沒有很高的，米魚記古法粥鋪只需要幾萬元就可投資進去的。如果大家在一線城市開了一家米魚記古法粥鋪，米魚記古法粥鋪裝修費總和，米魚記古法粥鋪設(shè)備費是，米魚記古法粥鋪廣告宣傳費，米魚記古法粥鋪店鋪的租金，那么總的投入為5-10萬元左右了。

米魚記古法粥鋪加盟費多少錢?米魚記古法粥鋪是國內(nèi)很受歡迎的品牌，以需求見長，米魚記古法粥鋪品牌的好人氣也吸引了不少投資者的關(guān)注，米魚記古法粥鋪賺錢的好商機就在大家的眼前。所以現(xiàn)在也有不少的投資者在問米魚記古法粥鋪能加盟，投資門檻也不高，看完米魚記古法粥鋪關(guān)聯(lián)的本文之后大家就會知道想要獲得豐厚的財富，那就完全可以將米魚記古法粥鋪作為米魚記古法粥鋪最好的選擇。

米魚記古法粥鋪加盟優(yōu)勢-堅持好粥三不放

堅持好粥三不放：不放堿、不放味精、不放增稠劑。米魚記砂鍋粥做法上繼承并改進了傳統(tǒng)的熬粥技藝，用浸泡過的生米放入特質(zhì)的砂鍋里現(xiàn)煮現(xiàn)熬，將原先一個時辰(2個小時)熬制時間通過各種方法盡可能縮短到30分鐘以內(nèi)，在熬煮的過程中撈出將近三分之一的米，長時間的熬制充分將大米的營養(yǎng)提取出來，煮出來的粥自然是營養(yǎng)豐富而且濃稠。

講究一個“鮮”字，所有食材基本上都是當(dāng)天采購，蔬菜無一不新鮮，海鮮不一鮮活的，給您更新鮮的享受。米魚記熬粥不放味精不放堿，只用食材(干貝、芹菜、蔥等等)調(diào)鮮。米魚記古法粥鋪強調(diào)“用鮮米熬好粥”，米是一鍋好粥的前提，我們的米是產(chǎn)自東北吉林的優(yōu)質(zhì)大米——秋田小町，其米粒細小、晶瑩剔透，含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，富含鈣、磷、鉀、硒等微量元素，氨基酸、維生素及礦物質(zhì)微量元素的含量遠遠高于普通大米，堪稱東北大米中的精華。所有的米都是稻谷保存到倉庫，用多少碾多少，只求一個“鮮”字，剛剛脫殼的秋田小町熬出的米漿、米油甚為優(yōu)質(zhì)，煮出來的粥更是濃稠美味。

米魚記古法粥鋪加盟店展示

米魚記古法粥鋪加盟條件

1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。加盟米魚記古法粥鋪，如合伙經(jīng)營，合伙人不得超過三人;

2、有合格的商業(yè)信譽及品德，具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力和韌性;

3、加盟米魚記古法粥鋪，要熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求，有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)和加盟實力;

4、有合格的社會關(guān)系，具備較強的人際溝通、財務(wù)管理能力;

米魚記古法粥鋪加盟菜品展示

米魚記古法粥鋪加盟流程

1、電話咨詢初步了解項目

2、總部考察實地考察，深入了解項目

3、總部簽約確定項目合作

4、選址審核市場調(diào)研、商圈調(diào)查、風(fēng)險預(yù)測。

5、店鋪簽約商鋪租賃、合同簽署。

6、店面裝修形象設(shè)計(平面圖、空間效果圖、施工圖)

7、開店籌備貨品訂購人員招募及培訓(xùn)、物料訂購促銷活動策劃、貨品陳列開業(yè)策劃。

8、店鋪驗收形象、設(shè)備、人員、技術(shù)的驗收

9、試營業(yè);磨合、修正

10、正式營業(yè);營運支持及指導(dǎo)。