周大師大刀腰片火鍋加盟品牌介紹

周大師老火鍋聚集大批業(yè)界精英，快速打造周大師品牌營銷和盈利模式， 引領(lǐng)周大師品牌騰飛。建立以公平、公正、公開為原則，傳承自強不息、與時俱進、團結(jié)奮斗的文化精神，形成定鼎重慶，面向全國，走向世界的品牌發(fā)展格局。憑借豐富的實踐經(jīng)驗、先進的營銷理念和敢拼敢闖的精神， 為客戶提供全面高效的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

品牌故事

清末民初，下半城南紀門的宰房街。牛販子趕運菜牛來渝，將牛趕到宰房街宰殺。宰牛后只要其肉、骨、皮，但卻將牛內(nèi)臟棄之不用(俗稱下水)，一些挑夫?qū)⑵鋼旎?，洗凈后倒入麻辣牛油鹵汁的鍋中，加入辣椒、花椒、等辛辣之物，挑一擔子，沿街叫賣，重慶碼頭和街邊下力人圍爐而坐，吃著廉價實惠的街頭大眾飲食攤上的下雜。一來飽腹，二來驅(qū)寒、祛濕。久而久之，就成為重慶最早的也是最有名氣的麻辣毛肚火鍋的雛形---“水八塊”。公元1930年有一周氏兄弟在黔江開了一家毛肚火鍋，舞鍋弄灶，開堂迎客。他們將“水八塊”經(jīng)過幾代的改良和傳承，以獨創(chuàng)特色菜品，湯紅色亮、麻辣適中、口感醇厚、油而不膩、回味無窮等特點贏得大批食客的贊揚。多年來一直堅持著傳承百年傳統(tǒng)火鍋技藝，也在融合當代時尚氣息，再結(jié)合獨創(chuàng)的火鍋底料。打造出“年輕健康+傳統(tǒng)老味道重慶火鍋連鎖品牌-------周大師老火鍋。

品牌價值

致力于重慶特色腰片火鍋領(lǐng)先者!品牌使命：讓大眾品味正宗的重慶火鍋。核心價值觀：匠心、奮斗、堅持、專注、誠信。服務(wù)理念：用優(yōu)質(zhì)的食材，做正宗的重慶火鍋。企業(yè)愿景：讓全國各地都留下我們的足跡。

經(jīng)驗累積 團隊實力強強勁

經(jīng)過幾十年艱苦創(chuàng)業(yè)，不斷進取，團結(jié)拼搏，總結(jié)失敗經(jīng)驗，才能創(chuàng)造出如今的周大師老火鍋。同時周大師老火鍋也擁有一批食品、飲食，營養(yǎng)，工程，倉儲、管理方面專家和專業(yè)技術(shù)人員，周大師老火鍋還有著自己的火鍋底料生產(chǎn)基地。生產(chǎn)、加工、炒料一體化流程。

周大師大刀腰片火鍋加盟怎么樣?完善加盟體系,生財有道好項目

1、品牌定位：特色腰片火鍋

作為招牌菜品，從選料到制作到上桌，完全就是火鍋界的典范!凌晨有專人去屠宰場挑選采購生長周期長的土豬腰，又稱白沙腰，白沙腰的優(yōu)點就是腥味不重，切開來是米白色，色澤和口感就是俱佳，算是腰子中的精品，而且周大師家的腰只選4兩及以上重的，小一點都不行。

周大師老火鍋的去腥技術(shù)，使用的是川菜大師、其師爺——傳下來的秘方：用花雕酒、啤酒、白酒、木瓜酒、姜蔥汁、芹菜汁、花椒汁給腰片去腥，最特別的要屬里面的木瓜酒，木瓜里面有木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶是嫩肉粉的主要成份，是完全純天然的去腥加嫩用料。

經(jīng)過這番按摩的腰片，腥味已經(jīng)完全去除!去腥后冰鎮(zhèn)保鮮，現(xiàn)點現(xiàn)切，操作透明，吃到口里，看似一大片，實際異常脆嫩，蘸上特配的辣椒面，吃出腰片更美的感覺，完全都是享受。

2、傳統(tǒng)火鍋不是周大師的特色，辣鹵才能滿足需求

周大師除了腰片以外還有鹵味，鹵味作為巴渝飲食文化中一種，周大師將火鍋和鹵味真正結(jié)合在一起，既滿足了對火鍋愛好，又滿足了對鹵味需求，周大師鹵菜是通過30多種中藥材、數(shù)百次反復(fù)試驗調(diào)試秘制絕版鹵水鹵制，采用現(xiàn)鹵現(xiàn)撈現(xiàn)切原則，讓鹵味更香更入味。直接吃現(xiàn)撈鹵味時，像鹵雞爪，一口下去，軟糯綿彈，只需輕輕一抿，便骨肉分離，還有鹵耙牛肉、鹵耙肥腸等，如果再放到火鍋中，吸收了火鍋湯汁，齒頰留香，如沐春風，更是回味無窮。

周大師大刀腰片火鍋加盟費多少錢?投資門坎低，輕松致富

投資費用分析

周大師大刀腰片火鍋的加盟費用并不算高，大概需要5-10萬元，其中包含了加盟費為3-5萬元，保證金為2-3萬元。當然除了加盟費，開一家周大師大刀腰片火鍋加盟店，還需多方面的支出，主要有店鋪租金，裝修費用、宣傳費用、人員工資和開店所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購以及設(shè)備費用等方面的支出，其中店鋪租金，裝修費用、宣傳費用、人員工資等費用，需要4-5萬元，開店所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購以及設(shè)備費用需要5-10萬元。周大師大刀腰片火鍋通過科學(xué)的加盟服務(wù)能夠給投資商帶來更優(yōu)質(zhì)的加盟服務(wù)，讓投資者在選擇加盟之后可以輕松簡單的立店。其次它通過科學(xué)的分析有專業(yè)的選址人才您給把電話直接建立在商業(yè)中心，能夠直接獲取更多消費群體，通過統(tǒng)一采購配送的模式加盟，是未來市場上的佼佼者。

加盟利潤分析

如果您想創(chuàng)業(yè)成功，選擇加盟周大師大刀腰片火鍋就對了，周大師大刀腰片火鍋的投資回報周期預(yù)計只要3-6個月。周大師大刀腰片火鍋可以輕松攬獲收益，更是一個用實力說話的品牌，無論是在什么時候都可以滿足中市場。現(xiàn)在該項目不管是在哪個城市當中，生意都是很穩(wěn)定的，相對來說值得更多人去開店，并且開店之后生意很好做，相對來說值得更多人去開店運營，在未來市場上的發(fā)展前景也是不可估量的。

周大師大刀腰片火鍋加盟支持 總部保姆式扶持，運營無憂

1.品牌優(yōu)勢

狼王餐飲是重慶正宗的火鍋品牌，經(jīng)過團隊多年的優(yōu)化改良，傳承重慶火鍋之精華，以特制配方和獨特的狼文化在重慶眾多餐飲品牌中一枝獨秀。

2.技術(shù)優(yōu)勢

狼王餐飲擁有專業(yè)的團隊，通過提煉經(jīng)營技術(shù)、申報餐飲專利、積淀品牌價值、整合上下游資源等方式，為加盟店提供全方位的支持。

3.項目優(yōu)勢

傳承了傳統(tǒng)火鍋的健康品質(zhì)和經(jīng)典味道，采用零添加鍋底，融合傳統(tǒng)串串香多樣菜品自主選擇模式及價格優(yōu)惠等特點，特別針對年輕消費群體打造出具有時尚個性的就餐空間，為飲食男女提供全新的用餐體驗。

4.服務(wù)優(yōu)勢

對加盟店開業(yè)前期籌備，營銷指導(dǎo)，統(tǒng)一技術(shù)管理實戰(zhàn)培訓(xùn)，同意支持手冊，統(tǒng)一外派支持經(jīng)理到點管理。

5.市場優(yōu)勢

火鍋味道不僅是重慶人的愛，在西北和西南地區(qū)也深得人心，消費群體龐大，市場基礎(chǔ)扎實。狼王餐飲不僅擁有這塊市場，同時，隨著餐飲行業(yè)的多元化和人口的流動性，江南、沿海一代也開始接受和追捧麻辣鮮香的味覺。

6.定位優(yōu)勢

狼王餐飲擁有準確的目標客群，將80、90后作為主要目標客群，現(xiàn)代社會隨著生活節(jié)奏和方式的改變，很多中老年朋友更傾向于口感清淡的產(chǎn)品，年輕消費者自然而然逐步成了市場消費主力軍。

7.戰(zhàn)略優(yōu)勢

狼王餐飲團隊擁有長期穩(wěn)定的發(fā)展戰(zhàn)略。

周大師大刀腰片火鍋加盟條件

1、持有中華人民共和國有效身份證的自然人或具有營業(yè)資質(zhì)的企業(yè)。

2、服從周大師老火鍋總部管理，配合總部的市場運作，認同公司管理理念。

3、加盟者有一定的服務(wù)業(yè)經(jīng)驗與管理能力，及具備良好的敬業(yè)精神。

4、熟悉當?shù)叵M特點在當?shù)赜辛己玫穆曌u和社會活動能力，愿意接受總部的培訓(xùn)和管理。

5、能遵守周大師老火鍋品牌的特許經(jīng)營模式、店面選址要求及其他特許經(jīng)營規(guī)則

周大師大刀腰片火鍋加盟流程

1、項目咨詢：加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向周大師老火鍋總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，并索取項目資料。

2、實地考察：加盟商到總部所在地進行實地考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)方面的交流。

3、資質(zhì)審核：總部對加盟商的條件進行審核，確認其合作資格。

4、簽訂合同：周大師老火鍋總部審核通過，且雙方確認考察結(jié)果無爭議，即可正式簽訂合同。

5、繳納費用：加盟商按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)費用。

6、人員培訓(xùn)：總部安排加盟商參加技術(shù)、管理等方面的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、選址裝修：周大師老火鍋總部協(xié)助加盟商進行選址，并提供裝修指導(dǎo)，以便快速立店。

8、正式開業(yè)：產(chǎn)品配送完畢，員工到崗，且開業(yè)方案籌劃好之后，就可以正式開業(yè)了，此后，總部還將持續(xù)關(guān)注加盟店的經(jīng)營情況，并給予指導(dǎo)與幫助。