古巷子火鍋串串加盟品牌介紹

古巷子火鍋串串隸屬于陜西古巷子餐飲管理有限公司，公司是一家從事餐飲連鎖加盟及飲食研究等領(lǐng)域的餐飲管理公司。古巷子品牌自2014年問世以來迅速發(fā)展，成為火鍋界知名品牌;古巷子從開始10余張火鍋桌發(fā)展到如今旗下?lián)碛邢剃?、渭南、銅川、西安、延安、河南等分布在陜西各區(qū)域的數(shù)十家門店，簽約加盟店已達90余家，每家店都有食客天天排隊，生意火爆。2018年預(yù)計超過200家，覆蓋全國各省市自治區(qū)。

歷經(jīng)12道工序 傳統(tǒng)石磨制法老阿婆秘制菜籽油鍋底，采用中國西南大的油菜種植基地——綿陽江油非轉(zhuǎn)基因油菜籽。陜西古巷子餐飲管理有限公司堅持“用心做味道，良心做品質(zhì)”的經(jīng)營理念，傳承巴蜀火鍋文化之精髓，經(jīng)過市場的磨礪和公司團隊的不懈追求，在技術(shù)研發(fā)、品牌建設(shè)、運營管理等各個方面均取得了矚目的成績，得到社會各界的認可，也奠定了在行業(yè)的地位及影響力。

精雕細琢，風味厚重，久食不膩

古巷子品牌秉承川蜀飲食傳統(tǒng)，精雕細琢，風味厚重，久食不膩，實體經(jīng)營借助互，聯(lián)網(wǎng)科技大潮紅遍全國?，F(xiàn)代時尚的環(huán)境，周到人性化的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)無公害綠色食材，吸引著無數(shù)崇尚火鍋愛好的忠實粉絲。古巷子餐飲以人為本，誠心經(jīng)營，致力于人們味蕾上的全新感受，不斷創(chuàng)新，開拓市場，做到川味火鍋的品牌!

深受各地食客喜愛

2014年問世的蜀味古巷子品牌，一直以高品質(zhì)、好口碑的市場形象打造精品串串，深受各地食客喜愛。其選料上乘又新鮮的菜品、味碟，使得每到飯點，門店便人聲鼎沸，陣陣香辣撲鼻的川蜀火鍋味道，“迷”得人們食欲大振，立馬想坐下來大快朵頤一番。蜀味古巷子的獨特，表現(xiàn)在菜品養(yǎng)眼豐足。

底料和大部分菜品都注重進價、新鮮和綠色

古巷子底料和大部分菜品均由總部空運而來，注重進價、新鮮和綠色，直達源頭的采購，省去中間環(huán)節(jié)直接讓利顧客，讓客人吃得舒心滿意，這是蜀味古巷子串串長盛不衰的法寶。2016年年末，串串香底料研發(fā)成功，O2O平臺的搭建讓串串香走進每個人的家庭。未來的串串香，將在創(chuàng)新中不斷超越，成為一個更加全球化、多元化的品牌。以專業(yè)、創(chuàng)新、真誠、為導向，致力于成為全國甚至全球最致命的陜西火鍋品牌。

古巷子火鍋串串品牌故事

傳承：

悠悠涇水之畔，中華大地之心～涇陽，自古為京畿要地，古絲路全國客商通往西方的必經(jīng)之地，這一特殊地理位置成就了涇陽地方的多元化飲食習慣，而在這一城市的舊時布匹交易市場孕育而生了一個具有正宗川蜀特色的火鍋店～古巷子

匠心：

古巷子餐飲公司秉承川蜀飲食傳統(tǒng)，精雕細琢，秘方，風味厚重，久食不膩，實體經(jīng)營借助互，聯(lián)網(wǎng)科技大潮紅遍全國。

現(xiàn)代時尚的環(huán)境，周到人性化的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)無公害綠色食材，吸引著無數(shù)崇尚火鍋愛好的忠實粉絲。古巷子餐飲以人為本，誠心經(jīng)營，致力于人們味蕾上的全新感受，不斷創(chuàng)新，開拓市場，做到正宗川味火鍋的一流品牌!

“新”意

古巷子餐飲管理有限公司，有縱橫地產(chǎn)界多年的資深人士、有十多年市場運營經(jīng)驗的專業(yè)Marketer，一個老餐飲人帶著一群餐飲業(yè)新手，新老結(jié)合抱團取暖，公司層面管理團隊的搭建，讓古巷子品牌開始了質(zhì)的飛躍。

如何把“串串香”做出“新”意，是團隊要面臨的首要難題。從老火鍋春熙店開始，80后管理團隊開始跨界整合資源，順應(yīng)中國餐飲發(fā)展的趨勢，從傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的家族式經(jīng)營模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橛蓪I(yè)管理團隊進行公司化的運作。

管理層面，建立以職能為導向的組織架構(gòu)，從公司到門店，形成系統(tǒng)化管理流程和多元化管理模式;同時搭建人力資源儲備系統(tǒng)，在實際業(yè)務(wù)過程中，培養(yǎng)出一批專業(yè)餐飲人。研發(fā)方面，核心團隊傳承匠人精神，對口味和菜品進行反復琢磨和調(diào)整，隨著市場變化不斷提升。

老火鍋在老一輩傳承下來的炒料技藝基礎(chǔ)上，融入新的血液，引進先進生產(chǎn)工藝，搭建國際標準中央廚房，集中為四川和全國各省市地區(qū)加盟店提供標準化的火鍋底料，保證了老火鍋口味的純正統(tǒng)一。

古巷子火鍋串串加盟優(yōu)勢：完善體系,零基礎(chǔ)開店

1、資源優(yōu)勢：統(tǒng)一的專業(yè)設(shè)備及統(tǒng)一的塬料保證，規(guī)范化流程決定專業(yè)。

2、技術(shù)優(yōu)勢：古巷子火鍋串串是種類豐富的品牌之一，古巷子火鍋串串花十年時間研究制作工藝，餐品無論在色，香，味，形上也甚稱優(yōu)異。

3、服務(wù)優(yōu)勢：每一家古巷子火鍋串串的服務(wù)能散發(fā)出迷人的魅力，征服消費者。

4、價格優(yōu)勢：古巷子火鍋串串收取極其廉價的費用，來幫助合作商完成單店投資。

古巷子火鍋串串加盟費多少?啟動資金少,輕松就可加盟

古巷子火鍋串串品牌總部會根據(jù)市場的變化以及消費者需求的變化不斷的推出新需求的服務(wù)能，不定期的推出新品可以讓品牌在市場上始終保持新鮮度，可以吸引到更多消費者前來消費。

該品牌的市場優(yōu)勢的確非常大，加盟費大約10-20萬元左右，從市場的角度而言，近些年市場增速非常快，因此開家品牌店，市場前景非常好。從商業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計的結(jié)果來看，已有加盟商的確都收回了加盟成本，成為了一個加盟投資的好選擇，代理商創(chuàng)富更輕松。

大家不用擔心加盟費的，品牌的投資費用并沒有大家想的那么高的。品牌的性價比也是極高的。投資價值如此高的品牌絕對是大家不可錯過的，而且投資門檻也是不高的,大家都是可以輕松投資進去的!

古巷子火鍋串串加盟支持：專人指導運營,創(chuàng)業(yè)無壓力

1、宣傳支持：根據(jù)不同加盟店，制定不同的廣告方案提供全面的營銷支持，有針對性的做出適合該地區(qū)的營銷策劃案與售后服務(wù)。

2、跟蹤支持：總部采取一次加盟，終身享有餐品更新、技術(shù)更新的方式，保證了加盟者店鋪的餐品，在市場中擁有持續(xù)且較強的市場競爭力。

3、區(qū)域保護：古巷子火鍋串串總部制定的區(qū)域保護政策，保證所在范圍之內(nèi)沒有同品牌的其他加盟商，增加加盟者的利潤收益。

4、整店輸出：為加盟者采取整店輸出的模式，可以復制成功加盟商的運營經(jīng)驗，也可以在塬油的基礎(chǔ)上進行因地制宜的調(diào)整

5、物料支持：提供開店所需要的各類物料，常有的如服飾、宣傳海報、制作設(shè)備、店招等物件。

古巷子火鍋串串加盟條件

1.具有完全民事行為能力的自然人或法人。

2.申請人為自然人的需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有對零售業(yè)的創(chuàng)業(yè)愿望。

3.有市場銷售經(jīng)驗者優(yōu)先。

4.熟悉當?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求。

5.具有良好的信譽及道德。

6.認同我們的文化、價值及理念，配合我們的運作。

古巷子火鍋串串加盟流程

1、咨詢加盟事項：免費索取加盟資料，具體可郵寄或派送。

2、加盟意向聯(lián)系：電話信函往來，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。

3、客戶實力調(diào)查：古巷子火鍋串串到加盟者處進行考察、評估，填寫意向客戶評估表，初步達成合作意向。

4、企業(yè)實地考察：古巷子火鍋串串邀請加盟者到企業(yè)進行實地考察。

5、簽訂加盟合同：雙方深度洽談協(xié)商，簽訂加盟合同。

6、交納保證金：照市場管理規(guī)范化要求，向古巷子火鍋串串繳納保證金。

7、區(qū)域市場調(diào)研：加盟者協(xié)同古巷子火鍋串串區(qū)域經(jīng)理對當?shù)厥袌鲞M行初步市場調(diào)研。

8、專賣店裝修：專賣店選擇，租賃合同的簽訂，設(shè)計裝修。

9、隊伍組建：依據(jù)區(qū)域市場營銷工作開展需要及合同要求，招聘并組建員工隊伍。

10、總部培訓：古巷子火鍋串串派員到區(qū)域市場指導或組織人員至古巷子火鍋串串總部參加培訓。