毛哥老鴨湯加盟品牌介紹

　　在人們的印象中，重慶火鍋、四川菜就是兩個(gè)字：“麻辣”，不過這種印象該打破了，一種源自重慶的不辣湯底在餐飲界冒了出來，它就是“毛哥老鴨湯”，是重慶火鍋的另類，湯底不麻又不辣，卻帶點(diǎn)酸。
　　“毛哥老鴨湯”的精髓就在于湯上，湯的燉料由總店特制，是公司董事長(zhǎng)周志軍根據(jù)他家祖?zhèn)靼倌甑募也孛胤?，?jīng)西南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)院的教授、專家指導(dǎo)，以現(xiàn)代食品科學(xué)方法重新配制的湯料調(diào)味品。湯內(nèi)添加了枸杞、茨實(shí)、白果等十幾味藥材粉末，有祛濕除寒、養(yǎng)顏美容的功效。
　　毛哥食品公司介紹
　　重慶市毛哥食品開發(fā)有限公司成立于2002年1月，是一家集食品開發(fā)與生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)種植、老鴨湯餐飲連鎖加盟和經(jīng)營生態(tài)度假酒店的綜合性實(shí)業(yè)公司，是重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)、重慶市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)市級(jí)龍頭企業(yè)、重慶市農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)、重慶市文明單位。
　　公司擁有占地46畝、建筑面積25000平米的標(biāo)準(zhǔn)化食品加工廠，擁有占地130畝的泡菜加工基地和占地250畝的生態(tài)樂園。2004年以來，公司先后在重慶渝北區(qū)、四川眉山、郫縣等地，以“公司+公司+農(nóng)戶”、“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，建立起種植基地8000多畝，帶動(dòng)5000多農(nóng)戶增收致富，并在渝北區(qū)大灣鎮(zhèn)建有綠色食品原材料種植基地。
　　毛哥老鴨湯加盟前景
　　餐飲業(yè)因消費(fèi)群體龐大，利潤(rùn)率高，投資見效快，而成為最具發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)之一，長(zhǎng)期受到中小投資者的追捧，但隨著經(jīng)濟(jì)的專業(yè)化、集約化和市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，傳統(tǒng)的單體運(yùn)營已沒有多少生存余地，根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)美國中小企業(yè)局（SBA）調(diào)查：加盟連鎖開店的成功率90％,以上，而自行開店的成功率僅為20％左右，由此可見餐飲業(yè)的發(fā)展，走連鎖化道路正是大勢(shì)所趨。
　　特許經(jīng)營指在特許人的許可下，將其自己擁有的商標(biāo)、專有技術(shù)、專有產(chǎn)品、經(jīng)營模式等授權(quán)給受許人在一定時(shí)期和區(qū)域內(nèi)經(jīng)營使用，而特許人通過提供經(jīng)營管理、培訓(xùn)服務(wù)、物流配送等來獲取收益。通常特許人需要負(fù)責(zé)給受許人提供貨源和其他營銷支持，而受許人則需負(fù)責(zé)開拓市場(chǎng)，創(chuàng)造銷售利潤(rùn)。

毛哥老鴨湯加盟費(fèi)用

　　1、加盟費(fèi)：3萬元；加盟費(fèi)一次性收取終身使用；
　　2、品牌保證金：8000元；合同生效一周內(nèi)完款，合同終止時(shí)退還加盟商。
　　3、品牌管理費(fèi)：每年1200元/年；公司對(duì)加盟商運(yùn)營后的一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目的延生及后期經(jīng)營保障，。
　　4、品牌使用費(fèi)：1300元/年；即商標(biāo)使用費(fèi)是加盟商必須并向公司支付相應(yīng)的權(quán)利金;公司按年收取費(fèi)用或者免費(fèi)授權(quán)使用；
　　5、設(shè)備費(fèi)用：35000元；包括：廚房專用設(shè)備、餐飲專用工具、餐飲器皿、桌椅軟裝等；
　　6、開業(yè)原材料費(fèi)：0.8-4萬元；主要有：入庫管理材料和直撥使用材料等兩項(xiàng)；
　　7、環(huán)保消防審批費(fèi)：2000元；費(fèi)用包括辦理環(huán)保審批費(fèi)和辦理消防審批費(fèi)，兩項(xiàng)合格才能辦理餐飲執(zhí)照；
　　8、健康衛(wèi)生審批費(fèi)：1500元；主要包括：餐館的衛(wèi)生許可證和工作人員的健康證明費(fèi)用；

毛哥老鴨湯加盟條件

毛哥老鴨湯加盟條件：

　　1、 經(jīng)營場(chǎng)地的面積在80㎡以上并符合我公司規(guī)定的選址要求；
　　2、 具有一定的投資實(shí)力，最低投資額一般在20萬左右；
　　3、 獨(dú)立經(jīng)營、自負(fù)盈虧；
　　4、 經(jīng)營理念符合公司要求；
　　5、 誠實(shí)、守信、依法經(jīng)營；
　　6、 以法人名義加盟須提供營業(yè)執(zhí)照，以個(gè)人名義加盟須提供個(gè)人資信證明。

毛哥老鴨湯加盟店店要求：

　　省會(huì)店：地處該城市中心地帶，人流聚集區(qū)域，要求店面面積80㎡以上。
　　地級(jí)市店：地處該城市中心地帶，人流聚集區(qū)域，要求店面面積80㎡以上。
　　縣級(jí)及縣級(jí)以下店：地處該城市中心地帶，人流聚集區(qū)域，要求店面面積50㎡以上。

毛哥老鴨湯選址規(guī)則：

　　1、人口流動(dòng)量大的餐飲集中區(qū)域(左右及周圍有數(shù)家餐飲酒店)、商業(yè)活動(dòng)頻繁區(qū)域、人口密集街道社區(qū)。
　　2、良好的可視性（容易看見店面及店堂內(nèi)部、店面招牌無遮擋）。
　　3、良好的可及性（店面前有足夠的空地或者附近有停車庫）。4、首選正面有三通（開間）以上的平街層門面，其次是樓層（底層大廳不少150平方米），再次是有獨(dú)立進(jìn)出大門的樓層門面。
　　5、有獨(dú)立且適合較寬大的適合安放橫式店面招牌的門楣（不小于寬6mX高1m），以及可安放豎式店面招牌的山墻（不低于3.5m）。
　　6、水、電（容量足夠帶空調(diào)）、氣（天然氣或液化氣）三通，廚房及衛(wèi)生間排污、排煙方便。
　　7、適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)環(huán)境的營業(yè)面積(見設(shè)店選址規(guī)則和適合餐飲布局的店面結(jié)構(gòu)，店堂選擇在框架結(jié)構(gòu)房屋最佳，勿選住宅型店面。
　　8、現(xiàn)在及未來不出現(xiàn)重大變更，不至于影響經(jīng)營。

毛哥老鴨湯加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、營建支持
　　設(shè)店可行性分析，提供設(shè)店選止規(guī)劃，商圈活動(dòng)分析，店面裝修設(shè)計(jì)、店堂及后廚布置規(guī)劃，店面招牌設(shè)計(jì)方案及統(tǒng)一招牌制作資料，裝修及老鴨湯飲食文化宣傳用語及裝飾圖，餐飲設(shè)備選購指南，專用桌椅制作圖，專用設(shè)備制作圖。
　　2、營運(yùn)支持
　　授予商標(biāo)使用權(quán)及特許經(jīng)營授權(quán)書以及強(qiáng)大的品牌支持，特許經(jīng)營授權(quán)銅牌及榮譽(yù)獎(jiǎng)牌，開店辦照咨詢，開業(yè)選購訂貨指導(dǎo)，開業(yè)選購訂貨指導(dǎo)，開業(yè)營運(yùn)指導(dǎo)，營運(yùn)成本控制指導(dǎo)，營業(yè)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估，營運(yùn)問題診斷及解決方案、建議等。
　　3、培訓(xùn)支持
　　協(xié)助招募員工，來總部培訓(xùn)或上門培訓(xùn)服務(wù)員及后廚員工，負(fù)責(zé)傳授全套專有湯鍋系列燉制方法，定期或不定期進(jìn)行在職培訓(xùn)，不定期進(jìn)行巡回檢查指導(dǎo)，以幫助提升經(jīng)營水平。

毛哥老鴨湯加盟流程

　　1、電話至公司咨洵加盟事宜，由公司解釋毛哥特許經(jīng)營事項(xiàng)，確定是否加盟。
　　2、準(zhǔn)加盟商提供所開店城市之商圈圖，開店城市的消費(fèi)情況說明，所選店面的位置及周邊狀況介紹，店面結(jié)構(gòu)圖。
　　3、準(zhǔn)加盟商如有需要我方在已找多家店面下協(xié)助決定店面，我方將派人員至加盟地點(diǎn)作考察。
　　4、準(zhǔn)加盟商自行完成店面選址及房屋租賃合同的簽定，（按照公司店面選址規(guī)則要求進(jìn)行選擇）。
　　5、至我公司簽定特許經(jīng)營合同，并提供相關(guān)資料，由我公司提供相關(guān)證件辦理營業(yè)所需手續(xù)。
　　6、加盟商按照我公司要求簽定設(shè)計(jì)合同，按照公司統(tǒng)一的Ⅵ形象進(jìn)行店面設(shè)計(jì)、裝修及店面布局。
　　7、公司加盟中心為加盟商提供營運(yùn)投資分析報(bào)表，并簽定營運(yùn)支持協(xié)議。
　　8、加盟中心派調(diào)開店支持人員，協(xié)助加盟店完成人員招聘、培訓(xùn)、開業(yè)支持。
　　9、加盟商在完成上述程序后進(jìn)行試營業(yè)，并確定正式開業(yè)的時(shí)間，向公司提供完整的店面詳盡資料和圖片。
　　10、在加盟商進(jìn)行正式營業(yè)后，我公司加盟中心會(huì)定期或不定期對(duì)各加盟商進(jìn)行營業(yè)調(diào)查，并配合加盟商解決營運(yùn)困擾，并提出合理改進(jìn)方案。