杏花樓加盟品牌介紹

　　上海杏花樓（集團(tuán)）股份有限公司，創(chuàng)辦于2002年7月5日，是一個(gè)以特色餐飲業(yè)、品牌食品加工業(yè)和現(xiàn)代酒店業(yè)為核心產(chǎn)業(yè)的大型企業(yè)集團(tuán)。杏花樓始建于清代咸豐元年1851年，是一位名叫“勝仔”的廣東人開(kāi)的甜品店，到如今頗具規(guī)模，享譽(yù)申城的粵菜名家?！　?

　　杏花樓品牌介紹：
　　原來(lái)杏花樓是一家僅一開(kāi)間門面的夜宵店，經(jīng)營(yíng)廣東甜食品和廣式粥品。后來(lái)，易主經(jīng)營(yíng)，改名杏花樓菜館，并擴(kuò)建裝修門面，建筑頗有廣東風(fēng)味，并在對(duì)面望平街（今山東路口），又開(kāi)設(shè)了一家杏華樓西菜館。
　　杏花樓供應(yīng)菜肴、點(diǎn)心、糕餅、臘味等，花色繁多，名菜有：蠔油牛肉、蔥油雞、咕咾肉、西施蝦仁、金錢雞、煙鯧魚等，還擅長(zhǎng)燒煮蛇、貓、狗、兔、鴿、海狗魚及山雞、水鴨等各類野味。名點(diǎn)有：叉燒包、豬油豆沙包、豬油開(kāi)花包、雞球大包、燒賣蝦餃、馬拉糕、鮮肉云呑等；還有杏仁酥、裱花蛋糕、紅綾酥、白綾酥、南乳小鳳餅、薄脆，以及奶油蛋糕等各種廣式和西式糕點(diǎn)。
　　此外還有各種香腸、臘肉、臘鴨等臘味。在端午節(jié)前后該店還供應(yīng)自制的什錦裹蒸粽、鮮肉蛋黃粽等各式廣式粽子?！八鸟R路杏花樓、素以擅治粵菜、馳譽(yù)全國(guó)、每年所制廣式月餅、尤為膾炙人口。1936.09.11申報(bào)14版杏花樓月餅上市?！毙踊堑脑嘛?，享有盛名，選料考究，操作認(rèn)真，色澤均勻，印紋清晰，皮薄餡豐，酥香可口；有豆沙、百果、金腿、蓮蓉、椰蓉等品種?；ㄉ嘛炦€冠以嫦娥奔月、西施醉月、月中丹桂、月宮寶盒、三潭印月等名稱，風(fēng)雅別致。
　　杏花樓品牌老店特色：
　　杏花樓月餅登陸上海近百年，其傳統(tǒng)的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁已成為“四大金剛”。杏花樓最有名的豆沙必用海門的特級(jí)大紅袍，蓮蕓一律用湖南通心湘蓮，椰蓉來(lái)自海南的特級(jí)椰絲，五仁中的欖仁來(lái)自廣東西山，杏仁來(lái)自新疆北山，核桃則用云南頭籮核桃，其用料十分考究。精細(xì)的制作工藝，是杏花樓月餅成功的最大奧秘。
　　經(jīng)過(guò)幾代人近百年的積累，杏花樓月餅的獨(dú)特配方已成為經(jīng)典品牌資產(chǎn)。 杏花樓月餅在秉承中秋古韻的同時(shí)，根據(jù)市民生活的需要，不斷創(chuàng)新登高。聘請(qǐng)全國(guó)唯一的月餅高級(jí)技師陳明信精心制作的上等魚翅鮑魚月餅，用茅臺(tái)酒提香，顆粒清晰，層次分明，滿足了高檔需求。
　　在上海人心目中，杏花樓幾十年如一日，就像一個(gè)老朋友，為其所信賴。其實(shí)，杏花樓是杏花樓集團(tuán)旗下一個(gè)最著名的品牌，而杏花樓集團(tuán)是上海乃至全國(guó)餐飲業(yè)老字號(hào)品牌集聚最多的企業(yè)。一大批著名的老字號(hào)餐飲品牌，歷經(jīng)市場(chǎng)大浪淘沙，依然一幅“紅杏枝頭春意鬧”的絢麗圖景。

杏花樓加盟費(fèi)用

　　1、加盟費(fèi)：18萬(wàn)元，一次性收取合同期內(nèi)長(zhǎng)期使用；
　　2、品牌保證金：12萬(wàn)元，加盟店級(jí)別:A級(jí)，B級(jí)，C級(jí)都按這個(gè)統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收?。?br> 　　品牌管理費(fèi)：2萬(wàn)元/年，包括：品牌價(jià)格督導(dǎo)、品牌傳播、品牌改進(jìn)；
　　品牌使用費(fèi)：分三個(gè)級(jí)別一年4000元，二年6000元，三年8000元。
　　3、辦理健康衛(wèi)生許可費(fèi)：1500元，費(fèi)用包括辦理衛(wèi)生許可證審批費(fèi)和辦理員工健康證明費(fèi)用支出，兩項(xiàng)合格才能辦理餐飲執(zhí)照。
　　4、環(huán)保消防審批費(fèi)：2000元，辦理餐飲執(zhí)照前有二項(xiàng)前置審批條件是辦理消防審批費(fèi) ,辦理環(huán)保審批費(fèi)。
　　5、專用設(shè)備費(fèi)：5.8萬(wàn)元，包括廚房專用設(shè)備、廚柜、冰箱餐飲用具桌椅等。
　　6、開(kāi)業(yè)原材料費(fèi)：2.2-4.5萬(wàn)元，主要有：入庫(kù)管理材料和直撥使用材料等兩項(xiàng)。
　　6、設(shè)備費(fèi)用：8-12萬(wàn)元，公司提供的專用設(shè)備及運(yùn)營(yíng)相關(guān)需要的設(shè)備費(fèi)，費(fèi)用為預(yù)估值，詳細(xì)以實(shí)際核算為準(zhǔn)。
　　7、廣告費(fèi)用：3500元，為店鋪開(kāi)業(yè)時(shí)所做的一些優(yōu)惠活動(dòng)作出宣傳等。
　　8、開(kāi)業(yè)費(fèi)用：4000元，開(kāi)業(yè)當(dāng)天分司總部直銷人員活動(dòng)經(jīng)費(fèi)和產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用，如：拱門,空飄,彩氣球,鞭炮等。

杏花樓加盟條件

　　1、要求啟動(dòng)資金是50萬(wàn)元以上。包括：裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、物品費(fèi)等在內(nèi)，流動(dòng)資金3-10萬(wàn)元。
　　2、當(dāng)街店面面積最少在78888平方米以上;位置參考上可以多考慮競(jìng)爭(zhēng)狀況;一個(gè)地區(qū)飲食行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況即直接競(jìng)爭(zhēng)的評(píng)估，即提供同種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，同樣規(guī)格、檔次的飲食企業(yè)可能會(huì)導(dǎo)致的競(jìng)爭(zhēng)，這對(duì)飲食企業(yè)來(lái)說(shuō)，是消極的。店鋪要求的寬和高至少要在3米以上,在選擇商鋪時(shí)可以參考的比例范圍應(yīng)該是不小于1：4，不大于3：5。
　　3、具有合法資格的法人或具有獨(dú)立民事行為能力的自然人。健康證的種類分為兩種：一種是普通健康證。則另一種是食品健康證,是做飲食行業(yè)的人所需要的健康證。
　　4、能接受公司總部統(tǒng)一的管理模式，認(rèn)同公司品牌的發(fā)展、管理、經(jīng)營(yíng)理念。
　　5、對(duì)企業(yè)管理具有基本概念，具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，有一定的經(jīng)營(yíng)背景和經(jīng)驗(yàn)。
　　6、對(duì)投資公司品牌行業(yè)、市場(chǎng)，有輕深的認(rèn)識(shí)，具有信心和決心；對(duì)風(fēng)險(xiǎn)抗壓能力強(qiáng)。
　　7、遵守公司規(guī)范，自覺(jué)維護(hù)公司品牌形象；按標(biāo)準(zhǔn)配置相關(guān)人員，并接受培訓(xùn)和考核。

杏花樓加盟優(yōu)勢(shì)

　　杏花樓加盟優(yōu)勢(shì)：
　?。?）區(qū)域保護(hù)
　　杏花樓餐飲招商總部為了保護(hù)經(jīng)銷商的利益，以區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷授權(quán)作為公司的區(qū)域市場(chǎng)政策，公司以經(jīng)銷協(xié)議的方式承諾不在同一區(qū)域內(nèi)發(fā)展第二經(jīng)銷商。同時(shí)，公司設(shè)置嚴(yán)厲的跨區(qū)域竄貨處罰政策，保護(hù)區(qū)域經(jīng)銷獨(dú)家經(jīng)銷的權(quán)力。
　?。?）價(jià)格策略
　　公司制定極具競(jìng)爭(zhēng)力的供貨價(jià)格及指導(dǎo)零售價(jià)格體系，保障杏花樓餐飲加盟商的利潤(rùn)空間，公司持續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量和形象，增強(qiáng)產(chǎn)品的終端競(jìng)爭(zhēng)力，堅(jiān)持高性價(jià)比的產(chǎn)品價(jià)格策略，向經(jīng)銷商持續(xù)提供運(yùn)作市場(chǎng)的強(qiáng)大產(chǎn)品武器，增強(qiáng)經(jīng)銷商在區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
　?。?）廣告支持
　　公司對(duì)杏花樓餐飲代理商設(shè)置大力度的廣告投放費(fèi)用支持，支持經(jīng)銷商啟動(dòng)所轄區(qū)市區(qū)市場(chǎng)。公司提供常規(guī)廣告物料的設(shè)計(jì)模板，包括電視廣告、戶外廣告牌設(shè)計(jì)模板、報(bào)紙廣告模板、公交站臺(tái)廣告模板等；杏花樓餐飲招商總部全新打造網(wǎng)站平臺(tái)，經(jīng)銷商利用公司的網(wǎng)站作為一個(gè)發(fā)布信息的平臺(tái)，讓經(jīng)銷商利用網(wǎng)站平臺(tái)資源共享、交流經(jīng)驗(yàn)，發(fā)布信息。
　?。?）促銷支持
　　公司統(tǒng)一制作多種推廣促銷物料，并按照一定的額度向經(jīng)銷商免費(fèi)提供，以幫助經(jīng)銷商樹(shù)立終端形象。開(kāi)展促銷活動(dòng)直至全面啟動(dòng)當(dāng)?shù)貐^(qū)域市場(chǎng)。

杏花樓加盟流程

　　一、投資咨詢
　　1、查閱公司網(wǎng)站、參加展會(huì)、媒體推薦等方式了解公司和品牌；
　　2、投資者通過(guò)在線咨詢、網(wǎng)上留言、電話咨詢等方式詳細(xì)咨詢。
　　二、首次洽談與實(shí)體考察
　　1、初次洽談彼此了解雙方大至情況，然后首先總部會(huì)與投資者一起了解和分析計(jì)劃所開(kāi)加盟店地區(qū)的發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)現(xiàn)狀；
　　2、總部將會(huì)根據(jù)加盟者的資金、選址位置、規(guī)模大小等一起分析給出一個(gè)非常適合投資者的建議。
　　三、審核簽約加盟合同
　　1、由公司審核加盟者資料，雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。不合格則將感謝參與；
　　2、根據(jù)合同并繳納加盟的相關(guān)費(fèi)用、貨款等各項(xiàng)費(fèi)用，然后進(jìn)入開(kāi)店籌備期。
　　四、經(jīng)營(yíng)加明店的地理位置考察與店面裝修設(shè)計(jì)定稿
　　1、店址勘察評(píng)估,機(jī)構(gòu)的項(xiàng)目經(jīng)理會(huì)協(xié)助您到店面進(jìn)行實(shí)地的勘察評(píng)估，協(xié)助最終的位置選擇；
　　2、在店面的裝修上公司品牌提供標(biāo)準(zhǔn)的形象設(shè)計(jì)，使得加盟店面裝修風(fēng)格統(tǒng)一。
　　五、開(kāi)業(yè)前期的籌備工作
　　1、合作店經(jīng)過(guò)嚴(yán)格地培訓(xùn)，辦理證照；
　　2、對(duì)店面裝修進(jìn)行審核，做好充分的開(kāi)業(yè)工作，選擇恰當(dāng)?shù)拈_(kāi)業(yè)時(shí)間和做好開(kāi)業(yè)策劃工作。
　　六、成功開(kāi)業(yè)和定期指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)
　　1、開(kāi)業(yè)活動(dòng),項(xiàng)目經(jīng)理會(huì)和您共同制定參與開(kāi)業(yè)日的活動(dòng)；
　　2、高級(jí)講師駐點(diǎn)指導(dǎo)公司有著完善的培訓(xùn)體系，以“務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、高效”為教育特色，課程的實(shí)用性和前瞻性，運(yùn)營(yíng)體系的成功復(fù)制，旨在全面提升加盟商的核心競(jìng)爭(zhēng)力，提升終端人員的整體素質(zhì)，打造一支在市場(chǎng)極具競(jìng)爭(zhēng)力的先鋒隊(duì)伍。