老湖西羊肉湯加盟品牌介紹

山東老湖西羊肉湯有限公司開辦至今，一直秉承質(zhì)量，信譽(yù)為先的辦店宗旨。一個(gè)店能夠開的紅火需要付出別人不能付出的艱辛，一個(gè)店能夠幾十年如一日的紅火靠的是什么呢?好的味道固然重要，但是有這么一句話“一點(diǎn)公心平似水，十分生意穩(wěn)如山。

山東老湖西羊肉湯有限公司自從山東老湖西推出“老湖西全味羊肉湯加盟和技術(shù)轉(zhuǎn)讓以來(lái)，學(xué)員不同程度的收到了滿意的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。老湖西全味羊肉湯歷史悠久，京省馳名，因其湯白似奶，水脂交融卻香而不膩不膻因而備受廣大群眾的歡迎與厚愛(ài)。

山東老湖西羊肉湯有限公司旗下品牌老湖西羊肉湯選料精良，工藝考究，熬制羊湯用十多種本草植物香料及精準(zhǔn)的配方加工而成，羊肉入口軟爛鮮美、湯汁清香適口、余香不散。山東老湖西羊肉湯有限公司由于采用了冬補(bǔ)夏養(yǎng)的藥理配伍，不僅味道鮮美，而且從對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)需求得到供應(yīng)從而達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡，因此讓人越吃越想吃。開辦羊湯館起點(diǎn)低，起步階段一般以夫妻店為主。

老湖西羊肉湯品牌介紹：

老湖西羊湯以全味羊湯和羊雜湯為主，用新鮮羊骨、羊肉、羊肚、羊頭、羊腸等羊下水，加以傳統(tǒng)香料配方熬制。由于湯白似奶、水脂交融卻香而不膩不膻，入口鮮潔爽口，熱燙濃香，營(yíng)養(yǎng)豐富。

制法：

清洗、熬煮、切配、循環(huán)出湯等四道精細(xì)的制作工藝，技術(shù)含量高不易模仿。出售方法：5至10印鍋置火上，如奶般的羊湯在鍋中翻滾沸騰，老味飄香?？砂赐雭?lái)出售，客人進(jìn)的店來(lái)伙計(jì)會(huì)問(wèn)要幾塊的?羊肉湯一般5元起價(jià)羊雜湯4元，羊肉根據(jù)顧客要多少錢的則放多少兩。早點(diǎn)亦有羊湯磕雞蛋(在本地又叫糝湯)。雞蛋磕入碗中用筷子打散盛入滾沸的羊湯，每碗售1.5——2元，既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又美味，在魯西南一帶流行不衰。

講究：

喝羊湯有四大講究，一、熱燙、二、香而不膩不膻、三、鮮潔爽口、四、辣味香濃而不燥。

一碗熱燙的羊湯配以勁道的千層餅或熱燒餅同食則是極妙的享受，羊湯則以羊雜湯為珍，又熱又辣又燙的羊雜湯更多客人則喜好泡餅來(lái)吃。羊湯如不夠熱、不夠香辣、湯雜不夠肥美那么這碗羊湯則不為精到。

老湖西羊肉湯品牌由來(lái)：

2005年，山東老湖西羊肉湯館經(jīng)全國(guó)各大媒體報(bào)道后，反響十分強(qiáng)烈，廣大朋友紛紛來(lái)人來(lái)函要求加盟，開設(shè)分館，學(xué)習(xí)孫家祖?zhèn)魇炙嚕骸袄虾鳌比堆蛉鉁?、紅辣椒羊肉湯、全羊菜和涮全羊的制作工藝，其中大部分是下崗職工和傷殘軍人。孫家第三代傳人孫道東先生原來(lái)是一個(gè)飽受磨難、歷經(jīng)曲折，最終有所創(chuàng)新成功的農(nóng)家子弟，對(duì)當(dāng)前一些人借加盟連鎖為幌子，搞坑蒙拐騙的行為深惡痛絕;有此項(xiàng)目看似光鮮誘人，其實(shí)是一個(gè)圈錢的“套子”，它是投資者花了錢學(xué)不到真東西，或者有些項(xiàng)目投人所好，誤導(dǎo)投資人不能賺錢，給原本就不富裕的家庭雪上加霜，更加困難。

孫道東先生看到眼里，急在心里，于2004年8月免費(fèi)為菏澤的金茂先生開了一家老湖西羊湯分館。金茂在此之前，投資了不少項(xiàng)目，均以失敗告終。今天金茂先生的羊肉湯館生意興隆，人才兩旺，歡喜不已。他深刻感慨道：只有真正的技術(shù)才能帶來(lái)效益，只有特色的餐飲才能贏利!

本店烹飪手法以燒菜為主，燒菜的手法介乎于燉/扒之間，原料大多出湯，紅汁似芡。老湖西代表菜有：燒羊眼、燒三樣。羊頭本非高檔原料，而在老湖西卻是幾代廚師精于烹制的風(fēng)味名饌;水煮熱羊頭蘸汁，砂鍋整羊頭(又名煲羊頭)是老湖西的看家菜。老湖西將取精華羊菜，您點(diǎn)我做，讓味美可口的全羊菜肴，讓更多的新老顧客得到享用。

老湖西羊肉湯歷史溯源：

單縣羊肉湯始創(chuàng)于清朝嘉慶年間，至今已有200多年的歷史了。1807年，徐柱立、曹西勝、朱克勤開設(shè)了“三義和”羊湯館，以后三家分開。由于徐家技術(shù)好，制作精細(xì)，在競(jìng)爭(zhēng)中占了優(yōu)勢(shì)。徐家羊肉湯館餐桌擦得一塵不染，上面擺放著奇花異草;湯碗晶瑩似玉，金光閃閃;碗中肉不超過(guò)八塊，美其名曰“巧八塊”。品嘗者評(píng)價(jià)極高，一時(shí)風(fēng)靡全城，來(lái)單縣的人也都以能喝到羊肉湯為一美事。徐家漸漸家大業(yè)大，不再經(jīng)營(yíng)羊肉湯了，他得弟子周永歧便經(jīng)營(yíng)起來(lái)。1935年，周永歧又和竇保德、呂遠(yuǎn)法經(jīng)營(yíng)了“三義春”湯館，培養(yǎng)了部分弟子，打進(jìn)周圍十幾個(gè)縣市。

1936年，孫鳳章老先生深得周永歧、竇保德、呂遠(yuǎn)法三位之真?zhèn)?，并在此基礎(chǔ)上力求肉鮮湯鮮，在燒煮、配料、刀工器皿等方面加以改進(jìn)創(chuàng)新?，F(xiàn)宰活羊，以優(yōu)質(zhì)山羊?yàn)橹鳎虿怀^(guò)年半齡的捶羯蒙羊、膻羯為標(biāo)準(zhǔn)。1946年遂定名號(hào)“老湖西”羊肉湯館，開始向誠(chéng)信名店發(fā)展。由于做工講究，湯味鮮潔爽口，湯中肉軟爛鮮美，生意興隆紅火。到了1956年，飲食業(yè)50%以上參加了公私合營(yíng)，成立了單縣商業(yè)局飲服公司經(jīng)理部。1961年，部分合作合營(yíng)形式的飲服業(yè)轉(zhuǎn)歸國(guó)營(yíng)，老湖西羊肉湯館由此而歇業(yè)。1997年，老湖西羊肉湯館在魚臺(tái)開張營(yíng)業(yè)。開辦以來(lái)，受到了魚臺(tái)及周邊地區(qū)群眾的歡迎與厚愛(ài)。

山東老湖西羊肉湯館現(xiàn)由單縣名湯師孫鳳章老先生之孫――道東親自掌勺主理。老湖西羊肉湯開辦至今，以經(jīng)營(yíng)羊肉湯和全羊菜為主，附加一些簡(jiǎn)單便捷的羊雜碎，蘸汁，涼拌或燒制。由于新鮮味美，非常受大眾青睞。多年來(lái)不懈地用心摸索研究，漸漸形成自己的風(fēng)格，不僅羊雜碎聞名，羊肉也極具特色，一盤一碗，雖全是羊肉而味各不相同。

老湖西羊肉湯加盟優(yōu)勢(shì)：總體投資規(guī)模小,風(fēng)險(xiǎn)低

1、有市場(chǎng)、有特色:

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)有市場(chǎng)就是做市場(chǎng)的“市場(chǎng)”，單縣“老湖西”羊肉湯總店發(fā)展至今，有近百年的經(jīng)營(yíng)歷史。山羊肉、綿羊肉選用多種名貴中藥材精妙的結(jié)合配制，加以傳統(tǒng)工藝熬制，它的食療功能已被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，加盟商經(jīng)營(yíng)“老湖西”羊肉湯比自己獨(dú)立經(jīng)營(yíng)更能避免許多不確定風(fēng)險(xiǎn)，且總店在選址、裝飾、采購(gòu)、炊具選擇、培訓(xùn)、管理、技術(shù)、物料、廣告、營(yíng)銷和促銷等各方面獲得總店的可持續(xù)性支持，使您能輕松進(jìn)入自己的餐飲事業(yè)并最大程度的幫助您成功，“老湖西”羊肉湯即是一種民族特色，其中蘊(yùn)含了很厚的文化底蘊(yùn)，上百年來(lái)，“老湖西”羊肉湯已形成一種文化，大量的文化部分將體現(xiàn)在您的店中，您的店將是一種有特色的飲食文化的體現(xiàn)。

2、投資小、回報(bào)快:

加盟單縣“老湖西”羊肉湯費(fèi)用經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證，使加盟商能夠接受和認(rèn)可，并在最短的時(shí)間內(nèi)收回成本，這樣就大大降低了加盟商的經(jīng)營(yíng)成本，此經(jīng)營(yíng)可以說(shuō)是當(dāng)天經(jīng)營(yíng)、當(dāng)天獲利、投資少、見(jiàn)效快，輕輕松松就可以走上您的經(jīng)營(yíng)之道。

3、經(jīng)營(yíng)容易，操作靈活，有針對(duì)性培訓(xùn):

總店的經(jīng)營(yíng)是一種以羊肉湯為主，羊肉類菜品為特色的傳統(tǒng)快餐式特色餐飲，操作靈活，大店8—10人，小店3—5人，俱可操作。加盟商加盟總店后，會(huì)受到一系列的有針對(duì)性的培訓(xùn)，根據(jù)加盟店當(dāng)?shù)氐赜颍谖兜牟煌?，有針?duì)性的進(jìn)行培訓(xùn)，包括技術(shù)及各種制作方法。

4、技術(shù)含量高：

單縣“老湖西”羊肉湯經(jīng)營(yíng)近百年來(lái)，蒸蒸日上，靠的是所運(yùn)用的傳統(tǒng)工藝和技術(shù)與現(xiàn)代人的口味相結(jié)合，其湯品口味適中，不腥、不膻、不膩，乳白湯汁、味道鮮美，已得到市場(chǎng)認(rèn)可，廣大消費(fèi)者已經(jīng)接受，此種技術(shù)在培訓(xùn)中每個(gè)培訓(xùn)人員必須掌握，且秘不可外露。

5、利潤(rùn)高、客源廣、客流量大：

總店的經(jīng)營(yíng)是一種靈活的經(jīng)營(yíng)，一鍋羊肉湯是活的湯并不是死湯，生意越好，成本越低，利潤(rùn)越高，生意稍差，可蓄湯、蓄肉，明日再售，并不增加成本。再者羊肉湯的經(jīng)營(yíng)是一種高、中、低檔皆可的中式快餐，工薪消費(fèi)，消費(fèi)群很廣，不分民族，不分等級(jí)，皆可適用。羊肉湯的消費(fèi)快而簡(jiǎn)便，是一種快餐消費(fèi)，客人更換快，流動(dòng)量大，一個(gè)就餐時(shí)間可接待幾種消費(fèi)人群。

6、風(fēng)險(xiǎn)低：

總店的經(jīng)營(yíng)是一種大眾性經(jīng)營(yíng)，成本低，當(dāng)天經(jīng)營(yíng)，當(dāng)天獲利，當(dāng)天即可收回成本并贏利，并不占用大量流動(dòng)資金，為經(jīng)營(yíng)者把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

老湖西羊肉湯加盟費(fèi)多少錢？創(chuàng)業(yè)無(wú)后顧之憂,操作輕松

投資代理者在運(yùn)營(yíng)品牌店上遇到任何的問(wèn)題，老湖西羊肉湯總部都會(huì)給加盟商提供解決方案，企業(yè)有實(shí)力，值得信賴。投資加盟商依托強(qiáng)大的開店團(tuán)隊(duì)和營(yíng)銷管理團(tuán)隊(duì)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，為小成本創(chuàng)業(yè)人員打造一體化加盟創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，從前期技術(shù)培訓(xùn)，到后期開店店面運(yùn)營(yíng)、店面促銷到整體店面管理，讓加盟商輕輕松松開店做老板。

該品牌多元運(yùn)營(yíng)模式為加盟商帶來(lái)的是多個(gè)盈利渠道，加盟費(fèi)需要5-10萬(wàn)元左右，開店能輕松賺錢。當(dāng)然，想要賺錢，保證品牌的統(tǒng)一很重要。在持續(xù)的實(shí)踐中，探索出了標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式，可以有效保證品牌的統(tǒng)一。加盟商即可獲得總部的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，輕松保證品牌的一致。讓加盟商可以輕松的打開致富大門。

現(xiàn)在大家都知道該品牌加盟費(fèi)多少錢了吧，當(dāng)然投資成本的多少受到很多因素的影響?？偛繒?huì)為創(chuàng)業(yè)加盟者量身定制適合的品牌店，而且會(huì)為創(chuàng)業(yè)加盟者在店址和裝修等方面作出規(guī)劃，節(jié)省創(chuàng)業(yè)加盟者的資金和精力，讓創(chuàng)業(yè)加盟者可以自由地選擇，選擇合適的成本。雖然投資費(fèi)用不需要很多，但是品牌的實(shí)力卻依然是極為可靠的。

老湖西羊肉湯加盟支持：全程跟蹤服務(wù),創(chuàng)業(yè)無(wú)壓力

1、繳納加盟費(fèi)后，加盟商就獲得了青瓦臺(tái)品牌的使用權(quán)，包括商標(biāo)，各項(xiàng)專利和榮譽(yù)，借此獲得消費(fèi)者的信任，提升知名度;

2、總部免費(fèi)幫加盟商選擇開店地址，并評(píng)估當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)環(huán)境，提供裝修樣式的模本，保證達(dá)到品牌的標(biāo)準(zhǔn);

3、加盟商選擇人員參加總部的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品的制作和行業(yè)的最新動(dòng)態(tài);

4、總部定期幫旗下門店策略營(yíng)銷活動(dòng)和宣傳政策，保障品牌的知名度和門店生意;

5、幫助加盟者進(jìn)行資金的規(guī)劃管理和分析，對(duì)門店的未來(lái)發(fā)展情況有個(gè)大概的認(rèn)識(shí)，避免相關(guān)風(fēng)險(xiǎn);

6、不同的季節(jié)，公司會(huì)推出相應(yīng)的新品和產(chǎn)品，保持消費(fèi)者的新鮮度和好奇心，從而適應(yīng)多變的市場(chǎng)，保證盈利;

7、便捷快速的物流系統(tǒng)，及時(shí)把原料運(yùn)送到門店，保證產(chǎn)品的味道和質(zhì)量。

老湖西羊肉湯加盟條件

1、認(rèn)同老湖西羊肉湯品牌，接受特許加盟操作理念;

2、繁華路段擁有獨(dú)立的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，面積在15平方米以上;

3、具有相關(guān)餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并具備良好的商業(yè)信譽(yù);

4、具備產(chǎn)品銷售及管理經(jīng)驗(yàn);

5、能服從公司及區(qū)域代理的管理;

6、能維護(hù)公司的終端形象及產(chǎn)品形象;

7、遵守并執(zhí)行公司制定的產(chǎn)品銷售價(jià)格體系;

8、能配合公司完成各種促銷活動(dòng)及產(chǎn)品售前、售中、售后的服務(wù)。

老湖西羊肉湯加盟流程

1、咨詢了解：通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電話、郵件、寄發(fā)資料等方式對(duì)老湖西羊肉湯項(xiàng)目進(jìn)行全面了解，確定投資意向。

2、申請(qǐng)合作：與投資顧問(wèn)電話或直面溝通，交流相關(guān)情況，申請(qǐng)預(yù)定區(qū)域代理加盟名額。

3、現(xiàn)場(chǎng)考察：攜帶有效身份證件前往總部現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察、驗(yàn)證，了解具體老湖西羊肉湯合作事宜。

4、簽訂合同：達(dá)成共識(shí)后，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關(guān)費(fèi)用。

5、免費(fèi)培訓(xùn)：接受老湖西羊肉湯總部提供的統(tǒng)一系統(tǒng)培訓(xùn)，學(xué)時(shí)不限，學(xué)會(huì)為止。

6、籌備階段：售后專員協(xié)助店面的選址及裝修工作，必要時(shí)可親臨現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助指導(dǎo)。

7、物流配送：售后服務(wù)部，即時(shí)辦理產(chǎn)品及宣傳物料的物流配送，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。

8、隆重開業(yè)：按照老湖西羊肉湯總部策劃開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳(如在當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)插播文字廣告、戶外宣傳、手機(jī)短信、印制宣傳單等)，選擇較適合的開業(yè)時(shí)間(周末或節(jié)假日)，舉行一定的慶典活動(dòng)營(yíng)造開業(yè)氛圍，正式開業(yè)。

9、后續(xù)支持：開業(yè)后，售后服務(wù)和營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)將緊隨其后，一對(duì)一跟蹤持續(xù)服務(wù)，技術(shù)升級(jí)培訓(xùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷培訓(xùn)等不定期舉行，確保每位老湖西羊肉湯特許經(jīng)銷商、區(qū)域代理商持續(xù)長(zhǎng)久盈利。