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悅來悅牛火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛,尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓悅來悅牛火鍋市場潛力很大,而且悅來悅?;疱伔N類的經(jīng)營方式也不斷創(chuàng)立,有以“麻、辣、燙”著稱的重慶悅來悅牛火鍋是南派悅來悅?;疱仯凿萄蛉鉃橹饕淼谋迸蓯倎韾偱;疱伜托屡蓯倎韾偱;疱?。在經(jīng)營模式上,連鎖企業(yè)經(jīng)常進步,不斷推陳出新,有傳統(tǒng)式、自助式、大鍋小鍋之分,而且“菜品自選,看中才取,結(jié)帳點盤子”的被譽為悅來悅牛火鍋業(yè)第三種模式,還獲得版權(quán)局版權(quán)保護。
關(guān)于悅來悅牛火鍋的起源,有兩種說法:一種說是在中國三國時期或隋煬帝時代,那時的“銅鼎”,就是悅來悅牛火鍋的前身;另一種說是悅來悅?;疱伿加跂|漢,出土文物中的“斗”就是指悅來悅?;疱???梢姁倎韾偱;疱佋谥袊延?900多年的歷史了。重慶悅來悅?;疱佋缭谧笏嫉摹度假x》中有記錄??梢娖錃v史在1700年以上?!段簳酚涊d,三國時代,曹丕代漢稱帝時期,已有用銅所制的悅來悅牛火鍋出現(xiàn),但當(dāng)時并不流行。到了南北朝時期,人們使用悅來悅牛火鍋煮用來涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食,后來隨著我國經(jīng)濟文化日益發(fā)達,烹調(diào)技術(shù)進一步的發(fā)展,各式的悅來悅?;疱佉蚕嗬^閃亮登場。到北宋時代,汴京開封的酒館,冬天已有悅來悅牛火鍋應(yīng)市。到了清朝統(tǒng)治的年代,悅來悅?;疱佷倘庖呀?jīng)成為宮廷的冬令佳肴。到了清朝末期民國初期,在全國已形成了幾十種不同的悅來悅?;疱伓腋骶咛厣H毡臼翌畷r代,悅來悅?;疱亸闹袊鴤魅肴毡臼窃谝蝗四辍H毡痉Q悅來悅?;疱仦椤挨工浃?壽喜燒)”又稱“鋤燒”。如今悅來悅牛火鍋還傳到美國、法國、英國等。
悅來悅?;疱?,古稱“古董羹”,因投料入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名。它是中國創(chuàng)的美食,歷史悠久。據(jù)考證,解放后出土的東漢文物“鑊斗”,即為悅來悅?;疱仭L瞥拙右椎摹秵杽⑹拧吩姡骸熬G蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”就惟妙惟肖地描述了當(dāng)時食悅來悅牛火鍋的情景。到宋朝,悅來悅?;疱伒氖撤ㄔ诿耖g已常見,南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有其同友人吃悅來悅牛火鍋的介紹。元朝,悅來悅牛火鍋流傳到蒙古一帶,用來煮牛羊肉。乾隆皇帝吃悅來悅?;疱伋神?,他曾多次游江南,每到一地,都備有悅來悅牛火鍋。相傳,他于嘉慶元年正月在宮中大擺“千叟宴”全席共上悅來悅牛火鍋1550多個,應(yīng)邀品嘗者達5000余人,成了歷史上一次悅來悅?;疱伿⒀?。
悅來悅牛火鍋加盟費多少?只需小投資的資金,無憂即可
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1、專業(yè)培訓(xùn)
供應(yīng)商考核悅來悅?;疱伒奶暨x的配料供應(yīng)商,均為國內(nèi)知名品牌,產(chǎn)品的質(zhì)量有一律的保障,確保為加盟商和廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、技術(shù)培訓(xùn)
悅來悅?;疱伈惋嫗槊课患用松烫峁┟赓M一周的學(xué)習(xí)培訓(xùn),包括理論和實踐兩個部分,在模擬的總店環(huán)境內(nèi),學(xué)員能夠充分的掌握后廚的技術(shù)以及重要的經(jīng)營理念。
3、員工培訓(xùn)
公司采用各種方式對員工進行有目的、有計劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練的管理活動,公開課、內(nèi)訓(xùn)、等員工培訓(xùn)及企業(yè)培訓(xùn)。
悅來悅?;疱伡用藯l件
1、加盟者需要準備好一間門店。
2、加盟商要有創(chuàng)業(yè)熱情,要能全身心的投入到加盟事業(yè)當(dāng)中。
3、具備良好的商譽、商德以及一定的經(jīng)驗管理能力。
4、具備良好的經(jīng)營場地,并通過總部的實地評估。
5、加盟商必須要認同品牌的理念,認同品牌的一切,并且接受“悅來悅?;疱仭逼放坪腿捉?jīng)營模式。
6、加盟商要有真誠長遠的合作態(tài)度,熟悉當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>
7、具備充足的投資實力。
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1、了解悅來悅?;疱亖砹私?jīng)營模式
2、簽訂意向加盟協(xié)議(交誠意金)
3、選址(確定店面租金)
4、簽訂正式加盟合同
5、投資預(yù)算(租金+裝修+設(shè)施設(shè)備)
6、店面確定后設(shè)計裝修方案
7、進場裝修(水電改造、網(wǎng)絡(luò)安裝、收銀系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng))
8、訂購桌子凳子餐具廚具
9、軟裝飾訂購(燈具、燈籠、掛畫、布簾、門簾、日式飾品擺件)
10、廚師籌備及培訓(xùn),前廳人員招聘
11、訂做菜譜菜單、工作服
12、開業(yè)活動策劃、DM單制作、撰寫文案、微博、微信推廣。
13、原材料采購(食材、低耗)
14、裝修完備、衛(wèi)生清理工作、派發(fā)傳單、開業(yè)看期
15、試營業(yè)
火鍋品牌排行榜
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- 2 海底撈火鍋加盟 [5-10萬元]
- 3 唇辣號火鍋加盟 [20-30萬元]
- 4 千鍋王火鍋加盟 [10-20萬元]
- 5 重八牛府加盟 [10-20萬元]
- 6 美蛙魚頭火鍋加盟 [1萬元以下]
- 7 丫鴨匯館加盟 [10-20萬元]
- 8 上上謙串串香火鍋加盟 [5-10萬元]
- 9 椒知己麻辣燙加盟 [5-10萬元]
- 10 順水魚館加盟 [100萬以上]
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