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開一家小型咖啡屋需要多少錢?開一家小型咖啡屋成本預(yù)算

2017-06-14 16:15:44來源:安心加盟網(wǎng)
 

在咖啡屋的優(yōu)雅環(huán)境里 ,我們的創(chuàng)業(yè)心情也會(huì)愉快很多 。一杯咖啡的利潤率可以高達(dá)70% ,因此 ,有不少朋友在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候都選擇了開一家小型咖啡屋 。中國咖啡市場(chǎng)非常龐大 ,如今越來越多的人開始進(jìn)行和咖啡有關(guān)的生意經(jīng)營 。那么 ,開一家小型咖啡屋成本大概是多少呢 ?開一家小型咖啡屋需要多少錢呢 ?

1.店鋪?zhàn)饨?/strong>

好地段的店鋪?zhàn)饨鸷苜F ,有的高達(dá)萬元一平方米 。如果沒有那么多錢 ,可以在學(xué)校周邊 ,針對(duì)學(xué)生開店 。如果面對(duì)的消費(fèi)群體是學(xué)生 ,那么 ,我們的咖啡產(chǎn)品價(jià)位就不宜過高 ,需要符合學(xué)生的消費(fèi)水平 。

2.店鋪裝修

如果是簡(jiǎn)單裝修 ,三十平方米的店鋪應(yīng)該準(zhǔn)備3萬到5萬 。咖啡店一般講究情調(diào) ,所以裝修上應(yīng)該小資一點(diǎn) 。在裝修的時(shí)候 ,一定要選對(duì)設(shè)計(jì)師 ,一個(gè)好的設(shè)計(jì)師 ,不僅可以幫我們?cè)O(shè)計(jì)出想要的效果 ,同時(shí) ,在材料運(yùn)用上 ,會(huì)幫我們儉省不少裝修成本 。

3.生產(chǎn)設(shè)備

咖啡屋的生產(chǎn)設(shè)備主要有咖啡機(jī) 、磨粉機(jī) 、滴濾咖啡機(jī) 、水處理設(shè)備 、奶缸 、溫度計(jì) 、壓粉器 、咖啡杯 、摩卡泵 、奶油發(fā)泡器 、香料瓶 、紙制品 、奶制品 、吸管 、量杯等 。設(shè)備費(fèi)用的支出相對(duì)較多 ,加上我們首次的備貨 ,總共要投入5萬到7萬 。

當(dāng)然 ,設(shè)備成本涉及到你開的店鋪制作的咖啡檔次是怎么樣的 ,如果制作正宗咖啡 ,那么肯定要購買質(zhì)量好的咖啡機(jī) ,而這樣的咖啡機(jī)非常貴 ,有的二手咖啡機(jī)都要十萬 。如果制作的咖啡比較普通 ,售價(jià)便宜 ,那么使用一般的咖啡機(jī)即可 ,一萬左右的咖啡機(jī)很多 ,而一兩千的咖啡機(jī)也有 ,也能夠滿足日常所需 ,主要看你自己的選擇了 。

4.附加產(chǎn)品

一般來說 ,在咖啡屋里不僅僅只賣咖啡 ,甜品 、面包 、小點(diǎn)心 、冰淇淋等小吃也是必不可少的 。這類產(chǎn)品 ,我們可以自己制作 ,也可以在外進(jìn)貨 。

5.其他費(fèi)用

人員費(fèi)用 、水費(fèi) 、電費(fèi) 、點(diǎn)單牌制作 、宣傳單制作 、活動(dòng)宣傳等支出 ,前期準(zhǔn)備一萬即可 。最后手中要要預(yù)留一筆周轉(zhuǎn)資金 ,以備不時(shí)之需 。

開一家小型咖啡屋需要多少錢?總的來說 ,開一家小型咖啡屋成本大約在15-20萬左右,從租金、店鋪裝修、生產(chǎn)設(shè)備到人員管理等,其中生產(chǎn)設(shè)備的投資最多 。

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