百味源地鍋雞加盟品牌介紹

百味源地鍋雞是一道色味俱全的西南現(xiàn)代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點(diǎn)，采用川味系雞肴中的一種，以制作簡易，貼近大自然，味道香辣為特點(diǎn)。

百味源地鍋雞總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)一年考察，半年研發(fā)，百余次調(diào)試，終于研發(fā)出以“鮮雞現(xiàn)炒、鍋貼現(xiàn)打”致力通過絕妙的味道、精美的視覺體系、不一樣的體驗(yàn)重新定義地鍋雞這個(gè)品類。

食材要鮮，刀工要精，火候要準(zhǔn)，為了制造出極品美食，每一個(gè)步驟都需要有嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，色香味三個(gè)維度都需要精心調(diào)和。

百味源地鍋雞烹制火候溫和帶旺，肉嫩味香，油而不膩。

一般用柴火或碳火作為燃料炒制而成，很貼近大自然，受到很多人的喜愛。了解更多》》》