崔記扒雞加盟品牌介紹

崔記扒雞隸屬于德州崔記食品有限公司，公司主營德州扒雞，始于清朝，傳于民國，盛于當今，是享譽中外的歷史名吃，悠悠三百春秋，經過十幾代扒雞藝人艱辛的經營發(fā)展，至今已由地方名產成為獨樹一幟的中華美食，盛名天下，被譽為“神州一奇”“中華第一雞”。

公元1702年，康熙大帝南巡駐蹕德州，下榻于少時老師田雯老先生的山姜書屋，品嘗到了德州五香脫骨扒雞，龍顏大悅，從那時起，德州扒雞作為貢品進入宮廷，乾隆年間，德州扒雞藝人被召進皇宮御膳房，專待帝后，百官，德州扒雞自此名揚天下。

德州市崔記扒雞老店：是德州市唯一的一家祖?zhèn)髡诘陌倌昀献痔?，歷史悠久，對德州扒雞的創(chuàng)產和發(fā)展做出了卓越的貢獻，擁有極高的聲譽，被稱為“扒雞世家”。

上世紀初葉崔記扒雞老店的掌柜崔進祿(崔記扒雞第二代傳人)認真總結祖輩的制作經驗，改進了配方，反復試制，探索扒雞制作新技術，系統(tǒng)和完善了工藝程序，新一代形色兼優(yōu)、香味四溢的五香脫骨扒雞脫穎而出，很快風靡市場，扒雞鋪發(fā)展到30多家。

崔記扒雞特點：形色兼優(yōu)、五香透骨、肉嫩味純，清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補。了解更多》》》