福記清燉羊肉加盟品牌介紹

福記清燉羊肉要先將羊肉洗凈切成一段一段的，上面放上羊肉，加水至過肉，在放上一些花椒、大料、姜起成香料包，一同與姜片、蔥段、精鹽放入鍋內(nèi)，繼續(xù)用旺火煮煮成七成熟，，加入紅油。

燉上兩個小時此時湯鍋要始終保持滾沸，撈出煮熟的羊肉，放入碗內(nèi)，撒上香菜末即成肉湯。

還是非常好吃的。

羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重作用。

羊肉肉質(zhì)細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，含量少，是冬季防寒溫補的美味之一;羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵御風寒之結果。了解更多》》》